Restaurante Legendario da Ruta de Mumbai
Unha visita a Mumbai simplemente non está completa sen probar os suculentos kebabs e as galiñas á prancha deste lendario restaurante na estrada. É un dos mellores alimentos de rúa que terá na cidade.
Pros
- Aberto tarde pola noite.
- A comida é fresca e hixiénica preparada.
- Ten unha sección separada que serve comida vexetariana.
- Barato.
Contras
- Servizo moi lento cando está ocupado.
- Hai moitas veces unha espera para unha mesa, especialmente despois das 7 da noite. A multitude, desde as noites circundantes, realmente comeza a construírse á medianoite.
Información
- Situado en Tulloch Road (unha rúa lateral entre a Calzada de Colaba eo Taj Mahal Hotel), na zona de Colaba de Mumbai ao sur.
- Aberto ata as 3 da mañá
- Vorera de asento para 50 persoas.
- Ofrécese un servizo de eliminación.
- A comida tamén serviu na capota do teu coche.
- O alcohol non está dispoñible.
- Só en efectivo.
- Espere pagar 180-250 rupias por kebab. Unha fonte de kebab costa 700 rupias.
- Unha variedade de outros pratos están dispoñibles, ademais de kebabs.
Revisión do restaurante Bademiya Kebab
Este restaurante ao aire libre "sideside" serviu para comer alimentos na rúa dende os anos 1940. Agora é dirixido polo fillo do fundador e converteuse nun dos restaurantes favoritos de Mumbai. Non se trata só porque é un dos poucos lugares para estar aberto toda a noite: a comida aquí realmente destaca.
Persoas de todos os niveis da sociedade buscan a Bademiya polos seus deliciosos rolos e especialidades de churrasco. Os kebabs de busca e boti (feitos de cordeiro picado), e tikka de polo á pranto son fermosos favoritos.
¡Bheja fry (frito cerebro de cabra) tamén é popular entre os que lles gustan os pratos! Non obstante, non hai necesidade de que os vexetarianos se senten abandonados, xa que Bademiya ten un posto separado que ofrece alternativas vexetarianas tamén.
O restaurante, que é realmente só unha comida elaborada, ten unha fileira de mesas e cadeiras que albergan ao redor de 50 persoas no seu lado.
Non obstante, moitas persoas prefiren ter a súa comida servida no capó do seu coche, nunha escena que recorda un xeito de comer estadounidense de volta ao rock and roll.
O agradable sobre este restaurante de rúa é que é sorprendentemente hixiénico. Atoparás traballadores que usan guantes de goma e sombreiros de cociñeiros, cocinando tentativamente a túa comida por chamas fronte a ti.
Con todo, dito isto, a satisfacción entre moitos clientes habituais diminuíu nos últimos anos. Hai queixas sobre o servizo desatento e decepcionante estándar de comida. Os prezos aumentaron. Ademais, a calidade da carne non é tan boa como adoitaba ser e os tamaños das porcións son menores.
Hoxe en día, é a atmósfera a principal atracción e o feito de que está aberto tarde.
Nótese que Bademiya abriu un restaurante cerrado no distrito de Fort Mumbai do sur (está situado no Edificio Botawala, preto da Biblioteca Central de Near State en Horniman Circle). O menú é similar, aínda que con poucos pratos extras. A experiencia gastronómica non é tan singular ou tan memorable como o filial de Colaba.
Visita o seu sitio web