Restaurante Oro en Belmond Hotel Cipriani: Inolvidable experiencia en Venecia

01 de 03

Restaurante Oro: Deluxe, Delicioso comedor en Belmond Hotel Cipriani Venice

Venecia: para velo (e gustalo) é o que se trata

Durante séculos, Venecia foi o poder máis influyente no Mediterráneo, e hoxe é unha fortaleza de turismo. Con todo, Venecia preservou a súa maxia e moitos visitantes sentíronse cambiados polo seu encontro con esta cidade renacentista de pontes e canles. Pero as lendas non che resultan baratas, e Venecia é un destino caro, cea incluído.

O restaurante Oro no Hotel Cipriani Venecia paga a pena o derroche. É unha experiencia gastronómica pico que ofrece comida fantástica, ambiente máxico e vistas e servizo superlativo. Este é un exquisito restaurante para un hotel épico. Oro gañou unha estrela Michelin cobizada en 2016 e 2017; Vexa os comentarios de Michelin sobre Oro.

Moitos comensais Oro (e os hóspedes do Hotel Cipriani) son persoas moi ricas. Para eles, as pestanas estratosféricas de Ouro son só o prezo da cea. Para outros comensais, este é o prezo dunha derrota seria. Pero ninguén chega a Venecia para aforrar diñeiro. Ven para os recordos. E Oro debe ser inesquecible - e en máis formas que o tamaño do cheque.

Oro é o restaurante sinxelo de Belmond Hotel Cipriani Venice , un hotel lendario. Este é un tipo de lista de balde que atrae a visitantes de elite que non considerarían estar en ningún outro lugar en Venecia. Moi poucos clientes de Venecia de Cipriani son estadounidenses de corteza superior que creceron de vacacións aquí cos seus pais e agora están levando esta luxosa tradición cos seus propios fillos. O hotel, que se asemella a un palacio rosa, é máis un centro turístico que un hotel urbano. É semellante a un palacio rosa, un dos residentes reais que quere nadar. A piscina de 100 pés do hotel non é só enorme; É a única piscina do hotel en Venecia.

Os outros mellores hoteis de Venecia atópanse preto de Piazza San Marco, considerado o centro da cidade. Pero Belmond Hotel Cipriani Venice ten unha situación única lonxe das multitudes. O hotel atópase nunha illa, Giudecca, a poucos minutos da lagoa de Venecia da Piazza San Marco. O hotel ofrece un barco elegante (e gratuíto) para saír da praza de San Marco para os seus hóspedes e para os visitantes dos seus restaurantes.

Benvidos a Oro en Cipriani! Ten un Bellini

Moitos Oro diners comezan a súa noite no bar do hotel cun Bellini, o famoso cóctel bubbly de pexego que se inventou aquí. Como marabilloso publicar: "Tendo a Bellinis no Hotel Cipriani Venice"

E agora é hora de unha cea inesquecible. En clima cálido, Oro diners gravita cara ao elegante patio. Está iluminada suavemente, cunha vista encantadora da marabillosa intemperie de Venecia. É como cear nun conto de fadas.

O comedor interior foi grandemente deseñado polo arquitecto de barrio Adam Tihany. O aspecto é moderno, cun círculo de luces esféricas e banquetas onduladas.

A paleta está suave gris, como as pombas da Piazza San Marco. Acentos de ouro brillo (ouro) por favor, ollo. Este é un comedor que murmura, non grita.

02 de 03

Menú Artful do Restaurante Oro do Chef Davide Bisetto

Coñece ao xefe Davide Bisetto, Deus de cociña de Oro

O mago de cociña de Oro, Davide Bisetto, é un famoso xefe de Italia. Foi tentado lonxe do seu propio restaurante de dúas estrelas Michelin en Córsega para volver a Venecia ea súa rexión natal de Veneto e establecer o restaurante Oro no Belmond Hotel Cipriani Venice.

A perda de Córcega é a ganancia de Venecia. A este talentoso chef italiano, a cociña ea arte son inseparables. Os seus pratos son unha delicia para o ollo e para o paladar. Aínda que tan bonitas e delicadas como as súas creacións son, non perden nada por mor da arte. Estouran con sabor. Podes descargar o menú de Oro , que ofrece pratos á carta e cea multipropósito.

Chef Bisetto's Inspiration: Seafood de Venecia

A cociña de Oro serve a recompensa de Italia: pasta, porco, carne, queixo. Pero a especialidade aquí é o marisco veneciano: o marisco puro e delicado da lagoa de Venecia.

Cea de degustación espectacular de Oro

Recibirás un sabor de todo no menú de degus tazione de 8 cursos . Esta é unha cea inventiva e opulenta na que cada prato é unha sensación de ver e probar. Aquí tes un menú de degustación de mostras
• Tagliolini: un prato de pasta con allo, pementos, lagosta veneciana e mullar bottarga (ovos)
• Lasagnetta: lasaña con cangrejo
• Risotto : con cámara scampi, limón cocido, cohete, xenxibre e cal
• Tortellini: con manteiga de porco, fondue, cacao e menta balsámico de 50 anos.
• Zuppetta di Mare: sopa de marisco con lula e camarón
• Branzino: salvaxe do mar Mediterráneo
• San Pietro: peixes de John Dory afumados con espárragos asados

¿Podemos falar sobremesa? O dolci de Oro deslumbra. Proba as sobremesas do cocinero diario. Estes poderían estar no menú.
• Fruit passion con "Bellini snow" (granizo de pexego)
• Gossamer bolo de vainilla con catro chocolates "grand cru"
• Rooibos tapioca con fresas salvaxes e crema de limón Verdello, estilo Treviso
• Tirami su con Amaretto
• Soufflé de Mirtle-moura con xeado violeta de Parma

Viños Marabillosos de Oro

Unha vinoteca enoteca na entrada de Oro significa a paixón do programa de viños do restaurante. Os comensais poden acollerse a unha mesa de enoteca para degustación de viños ou cicchetti (aperitivos venecianos) ou un prato ou dous cun viño recomendado.

Se eles están sentados no comedor ou no patio, os comensais poden elixir os viños dunha lista de viños de elite así como a partir dun carro rodante coas recomendacións do sommelier, como Luce, unha deliciosa mestura Sangiovese-Merlot da Toscana.

As bebidas posteriores á cea permítenche estar na estrela noite de Venecia. Se quedas no hotel, podes entrar nun soño nunha néboa inducida polo Restaurante Oro. Se atravesas a lagoa, comezará a xogar esta comida inesquecible na casa de taxi privado de auga do hotel. A vida non está moito mellor.

03 de 03

Mantéñase ao día con Restaurante Oro en Belmond Hotel Cipriani Venecia

Conéctate e siga o restaurante Oro en Belmond Hotel Cipriani Venice

• En Facebook; Twitter (@hotelcipriani); en Instagram; en Pinterest; YouTube; en Google+
• Por correo electrónico e por teléfono: en América do Norte 800.237.1236, en Italia +39 041 240 801
• Para máis patadas en The Boot: o sitio de Venice Must-Sees e, en Toscana, a capital Etrusca que visitaba raramente e asombrosa, Tarquinia