Algúns entusiastas dos alimentos din que, se non entendeu un currito de queixo de gambas empanado e frito, entón simplemente non viviu. Aínda que non estean dispoñibles exclusivamente en cuajada de queixos fritos de Wisconsin están no menú de Culver's, unha articulación casual rápida baseada no estado dos produtos lácteos, pero tamén con localizaciones noutras rexións, a selección de queixos de queixo frito é máis vasta en Milwaukee que noutra. cidade. Os potajes e as salsas na franxa lateral de rancho a chipotle, e as cuajadas (moitas veces servidas nunha cesta) son outra oportunidade para que un restaurante probe o seu compromiso co abastecemento local.
01 de 07
Casa segura
Onde: Safe House, 779 N. Front St., Milwaukee (centro da cidade), 414-271-2007
Aínda que o contrasinal para este restaurante e bar de estilo speakeasy é un segredo para a maioría, o seu queixo de queixo frito está lonxe de ser silencioso. Os caldos chamados C4 Fried Cheese e no menú dos aperitivos, as cuaxas de queixo branco de cheddar de Wisconsin son empanadas e mergulladas ao encargo ... e as salsas "top-secret" son un lado.
02 de 07
Beber con Wisconsin
Onde: bebe Wisconsin, 135 E. National Ave., Milwaukee (punto de Walker), 414-930-0929
Porque todo o menú vólvese de novo a Wisconsin, naturalmente, este bar de anos de idade vinculado a unha marca de estilo de vida que inclúe hoodies con logo, vai servir cuajada de queixo frito. Aquí, as cebadas fritas na cervexa Lakefront Brewery East Side Dark e serviron cun lado da inmersión na casa.
03 de 07
Iron Horse Hotel
Onde: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St, Milwaukee (punto de Walker), 414-374-4766
Este hotel en Walker's Point ten tres restaurantes: Smyth (aberto para o brunch de domingo e cea á noite), Branded (un bar interior) e The Yard (só meses máis quentes, nun dos patios máis grandes da cidade). Tamén se pode comer no lobby industrial chic. Non importa onde se sente, sería recomendable non encargar os queixos de queixo Clockshadow Creamery, orixinados da crema de queixo do barrio e os fritos tempurosos antes de ser reenchados nunha cesta con forro de xornal, Chipotle aioli e aderezos de vivendas veñen con cada un orde.
04 de 07
Milwaukee Burger Company
Onde: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27 th St., Franklin, 414-301-9938
Este conxunto de hamburguesas baseado en Point Stevens ten só un lugar na zona de Milwaukee, en Franklin. Do mesmo xeito que pode cubrir o seu paddy mat con quesos de queixo de Wisconsin, tamén pode comezar a comida con unha aplicación cursiva-Ola, queixo de queixo frito. Son tan grandes, di o menú, que a mandíbula caerá ea auga da boca.
05 de 07
Dream Dance Steak
Onde: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St., Milwaukee (dentro do Casino Potawatomi Bingo, no Val Menomonee), 414-847-7883
Cunha carta de viños de 600 botellas, quizais lle sorprenda que este steakhouse (nun recuncho tranquilo do animado casino, como a súa mellor experiencia gastronómica) ofrece alimentos fritos. Pero estes non son só calquera queixo de queixo frito, arroxado nunha cesta e servido con mergullo de rancho. Non, os buñuelos de curas de queixo de Wisconsin son chapados en forma artesanal nunha cunca cadrada e vén con mermelada de tomate e salsa de goma ahumada, para un toque de sabor exquisito.
06 de 07
AJ Bombardeiros
Onde: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (centro da cidade), 414-221-9999; así como 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Colección Mayfair), 414-221-9999; e Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, só días de xogo aberto)
Este lugar podería ser máis coñecido polas súas hamburguesas. Despois de todo, foron o ganador das Food Wars da Food Channel, pero as cuajas de cheddar de Wisconsin tamén son unha orde popular. Servido con rancho chipotle para mergullalos, as curas están no menú dos aperitivos, o pre-cursor perfecto para unha hamburguesa.
07 de 07
Bar e restaurante de motores
Onde: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (dentro do Museo Harley-Davidson no Val Menomonee)
Case todos os pratos aquí teñen raíces de Wisconsin e que inclúen as cuajas cheddar0cheese, que se empanan e fritan e chegan nunha cesta cun ramekin de aderezo de leite de leite. Diferente que a maioría dos lugares que serven cuajada de queixo frito, obtés unha selección entre o tradicional e o búfalo con cuajada con sabor, ou a metade e metade.