Hai moitas oportunidades diferentes para degustar e descubrir øl (esa é a palabra danesa para a cervexa!) En Copenhague. Desde as micro cervecerías aos clásicos daneses e as sorprendentes colaboracións americanas, esta cidade escandinava ten cervexa que cada afeccionado á cervexa adorará. Entón, colla a túa bicicleta e os teus amigos e explora a cidade por un gusto diferente de Copenhague.
01 de 07
BRUS
Construído nunha antigua fábrica de Copenhague, BRUS é o resultado dunha colaboración entre To Ø (unha cervecería itinerante) e Mikropolis, que culmina na creación dun parque infantil de gran comida, cervexa e diversión. Especializado en micro cervexa e refrixerantes, a cervexa fermenta ata 13 especies diferentes ao mesmo tempo e ten como obxectivo crear un novo tipo de experiencia para os entusiastas da cervexa. Con cervexa feita con herbas e ingredientes pouco convencionais como yuzu, está obrigado a atopar algo que non pode atopar en ningún outro lugar.
Aínda que as visitas de cervexa e as degustacións especiais só se realizan unha vez ao mes, o bar e o restaurante está aberto todos os días, non se esqueza de obter algunhas cervexas na súa tenda próxima tenda para traer a casa.
02 de 07
Carlsberg
A cervecería máis grande de Dinamarca, Carlsberg, cervexas desde 1845. Con cervexas que abarcan desde pilsners tradicionais ata lagers, bocks e incluso sidras, hai unha bebida de Carlsberg para todos.
Con catas de cervexa e paseos realizados diariamente, a cervexa emblemática de Carlsberg no barrio de Vestebro de Copenhague é imprescindible para todos os amantes da cervexa. Ademais das súas clásicas cervexas, asegúrese de probar as seleccións da outra cervexa de Dinamarca, Tuborg, deliciosas sidras afroitado de Somersby e moito máis.
03 de 07
Tuborg
Fundada en 1880, Tuborg é unha das cervejarias máis antigas de Copenhague. Despois de fundirse con Carlsberg en 1970, xuntos son un dos principais exportadores de cervexa do mundo.
Se estás na cidade o primeiro venres de novembro, tes sorte! O lanzamento anual de Ale de Nadal de Tuborg, Julebryg celebro ese fin de semana como unha celebración en toda Dinamarca. Os representantes da marca dirixen en torno aos seus camións oficiais de Tuborg visitando bares e cafés ao cantar a tradicional canción de Tuborg Christmas Brew. O mellor de todo é que, se ocorrerá atrapar o camión, terás a posibilidade de obter cervexa gratuíta ata o comezo da tempada festiva.
04 de 07
Nørrebro Bryghus
Situado no corazón do barrio de Nørrebro, Nørrebro Bryghus é unha micro cervecería moderna que serve a súa propia cervexa orixinada por Bélxica, Alemaña e Estados Unidos, coa súa propia torsión nórdica.
A cociña nórdica tradicional no seu restaurante é a mellor forma de saborear a cociña clásica danesa perfectamente combinada cunha nova cervexa.
05 de 07
Mikkeller e amigos
Unha cervecería "fantasma" autoproclamada, Mikkeller non opera unha cervecería doméstica e, en cambio, depende de colaboracións con outros cerveceros para crear a súa cervexa. Con exportacións que van desde os IPA clásicos ata as curtas experimentais de excepción, Mikkeller é onde se vai a probar unha cervexa única.
Esta segunda ubicación de Mikkeller, unha das maiores exportacións de cervexa de artesanía de Copenhague, é tres veces maior que a barra orixinal, con menos de 40 grifos rotativos presentados ao mesmo tempo.
Ademais da cervexa, Mikkeller & Friends conta con especias Mikkeller Spirits, refrescos e merendas para absorber todas as deliciosas cervexas artesanais.
Se ten a sorte de visitar Copenhague en maio, comeza a experimentar a celebración anual de cervexa de Mikkeller que presenta barras e degustacións especiais de pequenas fábricas de cervexa de todo o mundo, con moitas cervexas novas ou probando lotes especiais únicos elaborados específicamente para o festival anual.
06 de 07
Ølsnedkeren
Este bar de cervexa de Nørrebro é a parada perfecta despois dun longo día de explorar o marabilloso Copenhague. A pesar do seu pequeno tamaño, esta pequena cervecería serve algúns dos seus propios micro-brews de pequeno lote xunto coa súa rotación semanal.
Coa súa ecléctica variedade de mobles e prezos accesibles, aprenderás o verdadeiro significado de Higge despois de pasar unhas horas de relax cos teus amigos.
07 de 07
WarPigs Brewpub
Se es un bebedor de cervexa artesanal estadounidense, estás de sorte. WarPigs é o fillo amoroso dos 3 Floyd de Indiana e do Mikkeller de Dinamarca. Con churrasqueira de estilo texano, cervexas de estilo americano e danés, esta é a mellor oportunidade de degustar un pouco de casa cunha cadea e un toque danés innovador.
Situado no corazón do distrito de Meatpacking de Vestebro, o cervo de cervexa sempre ten 22 cervexas de billa, 6 cervexas e 14 rotacións que sorprenderán a calquera nativo ou visitante.
Se estás buscando pasar o tempo ao aire libre, obtén un cazador de 1 litro para gozar en Kongen Have ou unha das moitas pontes, como un verdadeiro danés.