Os 5 mellores restaurantes de Leipzig

De Saxon Comfort Food a cociña internacional

Buscando un gran restaurante tras un día de turismo en Leipzig ? Para un verdadeiro sabor da cidade, aquí están algúns dos mellores restaurantes de Leipzig, desde cea fina e cociña internacional , ata comida de confort oriental alemán .

• 01 de 05

  Auerbachs Keller

  Queres ver un dos restaurantes máis famosos de Alemaña fóra da túa lista? Despois visita a Auerbachs Keller de Leipzig, situada no fermoso Paso de Mädler no corazón da cidade.

  Datando a Idade Media, é un dos restaurantes máis antigos do país e foi o restaurante favorito do escritor máis influente de Alemania, Johann Wolfgang von Goethe. Incluso incluíu a bodega do pub e a lenda de Mephisto na famosa obra de teatro Faust.

  Nas habitacións escuras e acolledoras dos cuartos abovedados, a roulada de carne de polo con col vermella e as boliñas de patacas saxões son o alimento perfecto para o frío . Asegúrese de tocar o pé da estatua de Goethe á entrada dos restaurantes para boa sorte. O restaurante está na lista de tarefas pendentes da maioría dos viaxeiros, así que faga reservas.

  Enderezo : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Leipzig

• 02 de 05

  Thüringer Hof

  Mentres que Auerbachs Keller pode parecer un pouco turístico, Thüringer Hof é unha alternativa marabillosa. Menos coñecido, o restaurante down-to-earth é un favorito de veciños e visitantes.

  A boa comida alemá xa atraeu a Martin Luther e ao compositor alemán Johann Sebastian Bach, con receitas tradicionais de Turingia e Franconia que non cambiaron moito ao longo dos séculos. O menú inclúe especialidades rexionais como sopa de pataca turinés con salchicha ou carne de vaca marinada con salsa de pasas e boliñas. Para a sobremesa, orde Quarkkeulchen , panqueiques feitas con puré de patacas e queixo quark, servido con xeado de vainilla e puré de mazá.

  Enderezo : Burgstraße 19, 04109 Leipzig

• 03 de 05

  Stadtpfeiffer

  Despois dun concerto na Gewandhaus, que alberga a máis antiga orquestra sinfónica do mundo, diríxese ao moderno e áxil restaurante Stadtpfeiffer, famoso pola súa cociña gourmet internacional combinada con ingredientes rexionais.

  O servizo é impecable e o sofisticado menú do restaurante estrelado con Michelin cambia coa época. Presenta viandas con puré de castaña, vieiras con trufas de perigord, bacon e remolacha vermella esmaltada, bolo de chocolate quente con xeado de lavanda e mandarinas caramelizadas. Os prezos están por riba da media, pero os hóspedes convén que paga a pena o diñeiro. As reservas son imprescindibles.

  Enderezo : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Leipzig

• 04 de 05

  Túnel de Zill

  Se che interesa probar algunha tarifa saxional rexional, este é o teu restaurante. Data de 1875 e ambientada nunha casa de campo restaurada, o túnel de Zille é coñecido polos seus pratos e cervexas saxões.

  Estendéndose en diferentes pisos, pode cenar no acolledor Bierstube cos seus teitos abovedados e murales, ou optar polo elegante Weinstube no 2º piso coa súa selección de viños estelares.

  Para un verdadeiro sabor de Leipzig, non perda o prato chamado Leipziger Allerlei , unha selección de vexetais novos como as zanahorias, o kohlrabi, a coliflor e os espárragos, con cogomelos morelinos, colas de cangrexos e boliñas.

  Enderezo : Barfußgäßchen 9, 04109 Leipzig

• 05 de 05

  Casas de café en Leipzig

  Leipzig alberga moitas cafeterías clásicas, moitas delas centenarias. Algunhas das máis tradicionais (e fermosas) son:

  • Kaffeehaus Riquet: merece unha visita pola arquitectura Art Nouveau por si só
  • Café Kandler - fronte a Thomaskirche
  • Zum Arabischen Coffee Baum: alberga un pequeno museo dedicado á cultura do café

  Ademais de tortas caseras e tortas , asegúrate de probar Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), un pastelito cheo de mazapán, noces e unha cereza.