Onde comer un negocio en Oslo, Noruega

Oslo , aínda que non é a capital máis grande de Europa, nin sequera a de Escandinavia, é unha das máis fáciles de facer e facer negocios. Primeiro, o seu centro comercial é relativamente compacto e ten un excelente transporte público que é fácil de usar. Unha liña de tren directa trae ao centro da cidade desde a terminal de arribos no aeroporto de Oslo (OSL).

En segundo lugar: case todos falan inglés excelente. De feito, pode escoitar máis conversacións de xantar en inglés que en noruegués, xa que é a lingua común cando se atopan persoas de negocios de diferentes países escandinavos.

Polo tanto, facer reservas e discutir as túas necesidades cos restaurantes será tan sinxelo coma na túa casa. Noruega non usa o euro; a moeda é a coroa, normalmente trocada a uns oito ao dólar estadounidense.

Todos estes restaurantes están céntricos e tamén están abertos para a cea. Pero son especialmente bos para entretar clientes ou discutir negocios durante o xantar.

Palmen
Imprima os clientes e asegúrese de un excelente xantar no restaurante Palmen, na intelixente actualizada Belle Epoch Palm Court no corazón do Grand Hotel Oslo. O tellado de cúpula de vidro, o suntuoso tapizado de veludo, a fonte central e as paredes adornadas falan de opulencia sen frialdade. O ambiente de cordial servizo correcto e cea é moi adecuado para ocasións sociais ou comerciais. podes divertir vellos amigos, directores xerais ou cabezas coroadas con igual aplomo. Comezar con Steak Tartar, ensalada de crayfish con maionesa de herba e berro, ou un bocadillo de rostro aberto, cada un ben presentado con condimentos axeitados.

Os pratos principais poden ser o filete de halibut ou outros mariscos frescos na salsa de eneldo, ou un pote de pollo con verduras estacionais. Reserva unha das mesas de banquetes de fantasía baixo a fonte, ou un recuncho máis privado na sala superior.

Tjuvholmen Sjomagasin
A inauguración do Museo de Arte Moderno de Astrup Fearnley marcou a rexeneración dun barrio costeros de Tjuvholmen - Thief Island - nunha escena de arte animada e unha escena de cea igualmente animada.

Destacou este último, Tjuvholmen Sjømagasin rápidamente trasladouse á vangarda da revolución gastronómica de Oslo. Desde o momento en que entra, pasando o acuario cheo de cangrexos e lagosta, a misión do chef é clara, para servir os máis frescos e mellores peixes do mar estacional e de maneira creativa e artística. Elixe os mariscos na súa forma máis sinxela, só a partir da barra de marisco ou como unha cuncha de marisco de langosta cocida, gambas e mexillóns ao vapor servidos con aderezos e pan fresco. Pero sería unha mágoa perderse a mestura sutil do chef de ingredientes locais en ensaladas de marisco e sopas deliciosas cheas de peixes de mar perfectamente cociñados.

Lofoten Fiskerestaurant
Cara ao porto ao final de Aker Brygge, Lofoten Fiskerestaurant é nomeado para as illas Lofoten do norte de Noruega que son coñecidas como a fonte de algúns dos mellores peixes do mar. Para reunións oficiosas, reserve unha mesa na gran terraza de rúa. Se estás hospedando un grupo máis grande e queres unha privacidade completa, consulta o chambre séparée. Onde queira a súa táboa, os seus invitados cearán con peixe fresco de primeira calidade. Comezar a comer con ceviche de vieira con aguacate e mazá ou a sopa de peixe sinalada de Lofoten adornada coa captura do día de peixe e marisco.

Café Engebret
O restaurante máis antigo de Oslo, o Café Engebret está nun edificio do s. XVII e non sorprendente que serve a cociña norueguesa tradicional. O reno sempre está no menú, pero case todo o resto cambia para reflectir a tempada - salmón salvaxe e espárragos na primavera e no verán, o xogo salvaxe, os xamóns de cordeiro e bosque no outono. Axiña que o tempo o permita, o restaurante do xardín ábrese, algo menos formal que o interior histórico, pero tamén propicio a discusións serias; Ambos son lugares de encontro populares para os líderes políticos e empresariais.

Ekebergrestauranten
Certamente non é conveniente para o distrito comercial central, o restaurante que mira ao fiordo do parque de esculturas Ekeberg da costa vale ben o curto tramo ou taxi. O Ekebergrestauranten está situado dentro dun excelente exemplo do Modernismo inicial, unha fermosa vila branca deseñada polo arquitecto Lars Backer a finais dos anos vinte, situada nunha gran colección de arte ao aire libre que inclúe esculturas de Rodin, Dali e Renoir.

O menú noruego moderno atópase no marco da configuración e as vistas, e a combinación é certa para impresionar os clientes e compañeiros co seu bo gusto.