Tianshan Tea Market é un mercado de tres andares en expansión. Os tres pisos conteñen principalmente té, pero tamén hai algunhas tendas de arte e curiosidade no terceiro piso.
Os vendedores de té están ansiosos por falarlle sobre o té, así que se pode, vaia cun altofalante chinés. Se non pode, simplemente déixase moito tempo. Algúns dos provedores falan un pouco de inglés, polo menos o suficiente para ser comprendido. Asegúrese de sentar e probar os tes, facer preguntas e coñecer as diferentes variedades.
Entre algúns dos famosos tés dispoñibles atopamos té de Long Jing (verde) de Hangzhou e té Pu'er de Yunnan pero abundan variedades e mesturas. Prepárense para negociar.
Enderezo: Zhongshan Xi Road # 520 (中 山西 Unido 520 号)
Horas de apertura: diariamente de 10 a.m. a 5 p.m.
Como visitar un mercado de té
Podes aprender bastante sobre tes chineses a partir de visitas relacionadas co té. Se che interesa o té e aprende sobre o té chinés en particular, entón vale a pena rexistrarte para unha xira cunha axencia turística especializada en visitas educativas e culturais. Se só ten unha tarde e quere navegar en torno a un mercado, entón Tianshan Tea Market é bo para comezar.
Prepárese antes da túa viaxe
Fai un pouco de traballo escolar antes de visitar - se ten tempo, non é mala idea ler un pouco sobre os diferentes tes que proveñen de Chinesa. Sería algo decepcionante se vai esperar a probar Darjeelings e Pekoes só para descubrir que non están dispoñibles cando vai ao mercado porque non son de Chinesa.
Hai unha chea de tes deliciosos que proveñen de Chinesa. Todos teñen beneficios para a saúde. Aquí tes algúns para a túa consideración:
- Oolong Tea - Oolong, tamén escrito de Wulong, é unha especie de té negro que ten varias variedades. As variedades famosas proveñen da provincia de Fujian.
- Té verde - Non teño té verde ata probar tes deliciosos té verde a man tostado de China.
- Té fermentado: Pu'Er Tea é considerado o primeiro té en China e é procesado mediante fermentación.
- Tés de flores: estas son divertidas combinacións de tés que se venden en bolas pequenas. Abren en auga quente e forman unha especie de flor. Podería velas en lentes nas pantallas dos vendedores de té. Non se consideran tés clásicos senón que son divertidos e sabrosos.
Permitir un tempo suficiente
Se estás só facendo un trazo para algún té de recordo, quizais o mercado non sexa o mellor lugar para ir porque realmente require un pouco de tempo. Os vendedores esperan que os clientes poidan sentarse e probar os tes, aínda que teñan un pequeno chat. Entón, se pode xestionar isto, deixe 2-3 horas para vagar polo mercado, tomando o seu tempo para deter nas tendas e sentar para probar.
Aínda que hai algunha expectativa de que compre algo se está sentado por moito tempo, non é necesario. Pero tome isto en consideración. Cando descubrir que tipo de té está á venda, primeiro tome unha decisión antes de sentarse, se está interesado polo menos en mercar ese tipo de té. Se sabes que non o estás, non te sentes. Pero se pensas que podes, entón fas. Sente-se, proba os tes e decide o que che gusta. É probable que o vendedor de té te sirva té gongfu cha , que require unha pequena cerimonia.
Decide o que che gusta e fai as túas compras
Os tés véndense soltos (agás algúns tees Pu'er que se venden en discos redondos) así que comprarás o té por 50g ou 100g. Así, o prezo que o vendedor citará será para a unidade mínima. Podes negociar nestas tendas e non hai ningún dano ao tentar. Pero algúns tés primos, como o té douong tea (大 红袍 乌龙茶), son bastante caros, polo que se atopa o prezo astronómico, pode preguntar se teñen un grao inferior do mesmo té.