Obteña o cafeína no triángulo de café de Colombia

O Triángulo de Café, coñecido localmente como o 'Eje Cafetero', é unha rexión de Colombia que se atopa no extremo occidental das montañas dos Andes, que se fixo famosa por producir café excelente.

A rexión destaca polos vales inclinados que fan que boa parte da área sexa moi difícil de alcanzar, mentres que o clima cálido e chuvioso é ideal para cultivar café. O turismo na zona estivo crecendo nos últimos anos, xa que máis xente descobre o impresionante escenario, cálida acolleita e arquitectura histórica que se pode atopar aquí.

As orixes do café crecendo na rexión

Hoxe o Triángulo do Café refírese a tres departamentos da rexión, Caldas, Quindío e Risaralda. O cultivo do café en Colombia comezou no leste do país pero foi levado por primeira vez ao distrito de Caldas a mediados do século XIX, e rápidamente converteuse nun dos cultivos máis rendibles e exitosos para os agricultores locais.

O éxito das cosechas en Caldas tanto en termos de calidade como na cantidade de café que se podía producir foi impresionante e pronto se estenderon ao próximo Quindío e Risaralda, que producían café para a exportación a principios do século XX. Hoxe, a maioría do café cultivado en Colombia provén do Triángulo do Café.

Por que esta rexión?

Hai varios motivos polos que o Triángulo do Café é especialmente exitoso no que se refire ao cultivo do café e o clima é certamente unha característica importante con temperaturas e choivas constantemente durante todo o ano, tanto para axudar ao crecemento da planta de café.

Outra razón pola que a planta cafetera ten tanto éxito nesta rexión é que o rico solo volcánico é ideal para as plantas, coas condicións aquí mellores para o cultivo do café que en calquera outro lado de Colombia.

Os asentamentos principais do triángulo do café

As cidades de capital dos tres departamentos que compoñen o Triángulo do Café son Pereira, Armenia e Manizales , coa cidade próxima de Medellín considerada a porta de entrada á rexión.

Mentres cada unha destas tres capitais é unha forza económica no Triángulo do Café, está fóra nos pobos e aldeas máis pequenas que a xente terá un verdadeiro sabor da rexión e da súa cultura. Pequenas cidades como Salento e Quinchia son o alma do Triángulo do Café, e ofrecen algúns dos lugares máis interesantes e históricos para visitar na rexión.

Turismo no área do Triángulo do Café

A área foi un lugar moi popular para visitar entre os colombianos dos arredores, co seu atractivo escenario montañoso e o feito de que evitou a maior parte da violencia en Colombia.

Agora hai un número crecente de persoas que viaxan desde fóra das fronteiras de Colombia para gozar da zona e a encantadora arquitectura nalgunhas das cidades como Salento e Santuario axúdanos a converterse nun fermoso lugar para visitar.

Por mor da natureza do terreo, tamén é moi popular entre aqueles que gozan de actividades ao aire libre, con rafting e kayak no río Barragan e no Río da Vella, ambos crecendo en popularidade. O paseo polos vales inclinados ofrece excelentes vistas, mentres que os que buscan unha experiencia máis relaxante verán que o spa termal de Santa Rosa de Cabal é un luxo.

Unha visita ao Parque Nacional do Café de Colombia

Un dos destinos principais para aqueles que buscan coñecer máis sobre o café colombiano e a forma en que o desenvolvemento desta rexión é o Parque Nacional do Café de Colombia.

O sitio está entre as cidades de Montenegro e Armenia no departamento de Quindío e é unha auténtica celebración do café e tamén ten unha área de parque temático con varias atraccións para os máis novos. O parque divídese en dúas seccións co museo do café, os cafés tradicionais e un espectáculo teatral que explora a historia do café situado nun extremo do parque, co parque temático situado no outro extremo. De forma adecuada, estas dúas áreas do parque divídense por unha camiñada a través dun extenso xardín de café e bosque de bambú.