A medida que os restaurantes se moven para prohibir a inclinación porque senten que "o sistema norteamericano de inclinación é incómodo para todas as partes involucradas", os consumidores están a empuxar cara atrás contra a tendencia non inclinada. Horizon Media enquisou a 3.000 persoas na súa comunidade de investigación propietaria e descubriu que o 81% dos consumidores estadounidenses aínda non están preparados para aceptar prohibicións, mentres que Millennials e Generation Z están máis abertos ao cambio.
8 de cada 10 asistentes de restaurantes queren o status quo, que é a decisión de propina cando elixen en función de si teñen ou non unha experiencia positiva de servizo. Máis do 50% dos que prefiren o status quo temen que perderían o control do servizo esperado e obterían un servizo deficiente a pesar de que estaban pagando a mesma cantidade que o contrario.
Mentres os consumidores máis antigos dubidosos por abrazar o cambio, Millennials e Gen Z están máis preparados para unha revolución de inclinación: o 29% das persoas de entre 18 e 34 anos dixeron que a inclinación era unha práctica desactualizada e desleal fronte ao 18% das persoas de entre 35-49 e 13 anos. % das persoas de 50 a 64 anos. A equidade era un motivo importante para aqueles que non preferirían inclinarse: o 62% dos que prefiren non inclinarse asegurou que garantirían que os servidores obteñan un salario xusto e vivo (fronte ao 32% que querían que as cousas se mantiveran) e un 45% dixo que a actual estrutura de inclinación está desactualizada (fronte ao 15% entre os que querían que se quedasen as cousas).
As persoas que Horizon investigou non son as únicas para crer que a inclinación pode producir inxustiza . Algúns argumentan que a inclinación raramente se relaciona coa calidade do servizo e pode basearse na discriminación racial ou sexual, mentres que outros argumentan que forzar os traballadores a vivir os seus consellos pode producir condicións difíciles e empobrecidas para estes traballadores.
Os que queren prohibir a inclinación tamén creen que as políticas de inclinación non permitirán que os clientes poidan prever mellor os custos e garantir que o custo dunha comida completa sexa máis clara. Rich Simms, EVP, socio gerente de Horizon Media. "Os asistentes de restaurante de mañá poderán descubrir que non ter que pensar na punta é un beneficio fundamental de toda a transacción. As marcas de hospedaxe que realizan o cambio agora poden estar á vanguardia de algo que se converterá en práctica habitual en dez anos máis ".