Mellores restaurantes chineses do Reino Unido

Onde celebrar o ano novo chinés ou só festa en Great Chinese Food

Os amantes da comida chinesa saberán o que estou falando ao instante. Cando tes que telo, onde queiras, só tes que telo. O ien por unha jugosa boliña de Pekín ou algunhas costelas crujientes, adherentes e non adherentes á xeografía.

Con isto en mente, procurei os restaurantes chineses que os veciños recomendan nalgunhas das cidades máis populares do Reino Unido. A maioría destes destinos teñen comunidades chinesas activas e adoitan facer un gran alboroto polo ano novo chinés polo que son lugares excelentes para celebrar unha fiesta calle fantástica e gozar dun boite ao mesmo tempo.

Bótalle un ollo a algunhas ideas tradicionais do menú chinés para animar a súa propia festa de ano.

Barrio chinés de Birmingham

O Arcadian é un escenario de entretemento multiusos que une o Southside de Birmingham, Chinatown e District Theater. Tamén é a situación de varios restaurantes chineses moi recomendados. New Sum Ye, a 70 Hurst Street no Arcadian, é un lugar despretensioso con decoración utilitaria, pero unha serie de excelentes críticas polas súas carnes asadas cantonés. A carne de porco, polo e pato son lacatados á perfección e o lugar está ocupado todo o tempo para que a comida quede húmida e suculenta. Este non é o lugar para tomar un vexetariano sensible.

A elección de Bristol

Bristol pode ter unha pequena comunidade chinesa pero foi ao redor de aproximadamente 100 anos. O censo rexistrou cinco familias chinesas que vivían alí en 1914. Hoxe a comunidade é o suficientemente grande como para soportar unha boa selección de auténticos restaurantes chineses, así como un centro, Eastgate Oriental City cun centro comercial oriental cuberto, un mercado ao aire libre e un dos maiores supermercados orientais no suroeste.

Wai Yee Hong, unha empresa familiar, ofrece restaurantes e público en xeral con alimentos e ingredientes chineses frescos e embalados, así como unha variedade de ferramentas de cociña chinesas, macetas e tixolas. A xente de Wai Yee Hong clasifica ao seu veciño Sky de auga pola súa dim sim; coñecido centro de Bristol centro favorito Mayflower para clásicos cantoneses e os alimentos do norte de China en Wong.

Un segredo de Cambridge

O restaurante chinés Hakka Seafood en Cambridge non se parece moito e está escondido detrás do campo de fútbol da cidade de Cambridge que tampouco é bo. Pero as aparicións poden estar engañando e a palabra na rúa é que este pequeno lugar vale a pena facer unha viaxe lateral. Proba o

Cardiff Wows the Critics

Os escritores de comida de The Independent e The Estafes quedaron impresionados con The Happy Gathering en Cardiff. Unha vez máis, o lugar non é o mellor: está nunha especie de rúa traseira, escondido entre tápaas e tendas de descontos locais. Pero é notábel para a dim sim brillante e un menú que inclúe unha boa selección de opcións vexetarianos e vexetarianos. O blogger vegetariano The Green Veggie estaba feliz, como esta crítica indica.

Edinburgh Seafood

Kweilin leva a comida Cantonese ben feita varias muescas presentando peixes e mariscos escoceses absolutamente frescos. Non só é o mellor restaurante chinés de Edimburgo , pero Jonathan Jones, escribindo no Gardián, chamouno un dos dez mellores restaurantes da cidade de todo tipo. A Guía de alimentación e bebida de 2012 publicado pola revista The List , Scotland, describiu un iniciante de vieiras en abrigo de feixón negro como "tan delicioso que se atopa a levantar a cuncha na boca para acabar coas últimas pingas". Máis altos que os prezos típicos por este elogio, pero se che gusta o camiño chinés con marisco, vai aquí.

Non hai ningún sitio no momento, pero podes atopar Kweilin na rúa 19-21 Dundas no casco antigo de Edimburgo, Tel: +44 (0) 131 557 1875. Aberto para xantar e cear, pechado os luns.

Glasgow Fusion

O restaurante Opium en Glasgow , descríbese como un "Restaurante Oriental Fusion". Reúne todas as cociñas orientais que foron absorbidas por Gran Bretaña a través do seu antigo imperio. Aquí podes cear cociña chinesa, malasia, tailandesa e tailandesa baixo o mesmo teito. O restaurante, en Hope Street, tamén ofrece un extenso menú de dim sim. O ambiente é elegante e a localización do centro da cidade é conveniente para os visitantes. Hai un bo menú de dous puntos de boa calidade á hora do xantar.

Quente e picante en Manchester

Manchester ten unha das maiores comunidades chinesas fóra de Londres e pon unha gran celebración de ano novo chinés en torno ao seu espectacular arco chinés.

Por iso, é estraño recomendar o que é esencialmente un restaurante de cadea como o mellor da cidade. Pero os locais e os bloggers de foodie locais últimamente reclamaron un servizo groseiro e desatento, así como comida convencional nalgúns establecementos máis venerables de Manchester . E The Red Chilli é só un pequeno grupo de restaurantes, ao final, con dúas sucursais en Manchester e unha rama cada unha en York e Leeds. O que marca este lugar é que é só un pequeno número de prazas especializadas na cociña de Szechuan en todo o Reino Unido. Os menús teñen indicadores de chile para indicar o quente e picante que pode esperar que o seu prato sexa e hai suficientes pratos pouco comúns: xelea de peixe con cebola e allo picado; o corazón de boi en lonchas, a lingua de buey, o tripa de buey en salsa de chile con cacahuete triturado, ovos de porcos de cristal, para facer felices aventureros. O menú vexetariano, que é extenso, presenta Receita de Mrs. Spotty.

Newcastle

O Landmark Oriental Restaurant parece ser a primeira elección de cada Geordie que pedín en Newcastle-upon-Tyne . Os escritores de alimentos locais e de Londres e os bloggers de foodie denominan este restaurante xigante de dúas andares, situado no nivel do chan dun aparcadoiro multinivel. Entón, quen non estou de acordo? A decoración do restaurante é unha mestura de luces modernas e orientais utilitarias, algunhas mesas redondas teñen cortinas en torno a elas, que encerran os comensais en tendas pequenas e festivas. O menú é cantonés e completo con banquetes chineses para tan só dous ou tres persoas cunha especialidade.

Norwich

Aproveitar a dim sim en Baby Buda Chinese Teahouse no centro da cidade de Norwich e entenderás por que este lugar é un favorito para a hora do xantar para os compradores, estudantes e profesores do Norwich University College of Arts, a 10 minutos a pé. As paredes de cor brillante e un toque de madeira tallada en chinés ofrecen unha especie de minimalismo de estilo oriental para mostrar as especialidades da casa.

Oxford

Esperaría que unha cidade universitaria teña comensais sofisticados e aventureros, así como un continxente de estudantes e profesores orientais, polo que non é de estrañar que Oxford teña un restaurante Szechuan que a xente está a falar. O meu Sichuan ten un comedor minimamente decorado que se parece ao refectorio nunha escola moi antigua e estrita, quizais porque ocupa The Old School Building, a uns cinco minutos da estación de tren de Oxford. Quizais o interior fresco está destinado a contrarrestar o efecto do chillis quente ardente que libera os pratos de xeito liberal aquí. Este é un auténtico alimento que non leva prisioneiros. Se dubides, só mirando os especiais da casa fará que os ollos fagan auga.

E que pasa con Londres?

Londres ten algúns dos mellores restaurantes chineses en Europa cos novos que se abren todo o tempo. Podes entrar en lugares caros e de alta concepción como un dos dous estrela Michelin Michelin estreitados en lugares sim Yauatcha ou Hakkasan onde a dim Sim e o viño para dous podería fixarlle £ 150 a prezos de 2013. Un lugar inusual para probar é Hunan en Pimlico Road ao bordo de Belgravia. Malia o seu nome, este lugar non ten nada que ver coa comida de Hunan: o nome destaca o lugar de nacemento do tío do propietario. Hunan serve comida taiwanesa nun banquete de 16 pratos e sen menús que pode ser sublime ou nada moito dependendo do que estea cociñando e do que queiras. No inicio, o camareiro fai algunhas preguntas: alerxias? ¿Algúns alimentos que non che gustan ou non comen? Entón os cursos seguen chegando á túa mesa. As porcións son pequenas, pero pode ser algo de maratón. O custo é de aproximadamente £ 50 por persoa. E aínda recordo a vieira solteira servida no seu caparazón que era incrible.

Persoalmente, os meus favoritos de Londres son descubrimentos locais como The Royal China no Fulham Road en West London. O Dragon Palace, ao cruzar a rúa desde a estación de metro de Earl's Court, nunha área de orzamento e hoteis de prezo medio, sempre está chea de visitantes procedentes de Chinesa. A súa dim Sim á hora do xantar, preparada por un chef de Hong Kong, é divina e os tofu claypot con pollo e cogumelos enoki foi o mellor que probei.