Montréal presenta as montañas de Poutine, pero como se pila a banquise?
La Banquise Poutine: o mellor de Montreal?
Pensado por moitos como o mellor poutine en Montreal , xa sexa novo en poutine ou simplemente adicto, a Banquise é unha fonte 24/7 e subministración de máis de trinta variantes do clásico prato de Quebec.
Pero ten que estar aberto a poutine. Poutine real. O tipo onde o queixo chama con cada mordida, as patacas fritas son a carne de porco saída á perfección e á salsa? Non é moi pouco e non demasiado, é unha cervexa salgada con só o ton axeitado de marrón.
Denso, pesado e extrañamente delicioso con sabor a boca de marca, a banquisa sempre está aberta para o negocio fóra do día de Nadal e, quizais, demasiado casual para unha primeira cita, trae a familia ou coñezo cos amigos despois (ou antes) de gozar do fermoso Parc La Plateau Fontaine ao outro lado da rúa. Tamén é un destino nocturno perfecto despois de saltar no barrio, ou en calquera lugar de Montreal. A xente é coñecida por cabalas aí ás 4 da mañá só por unha mordida. Explica as listas.
La Banquise Selection: 30 poutines e Counting
Na última conta, La Banquise vende 31 tipos diferentes de poutines, incluíndo unha versión vegana. Fai só cinco anos, tiñas sorte de atopar calquera tipo de poutine vegetariano en Montreal tendo en conta que a salsa xeralmente presenta caldo de carne, tradicionalmente a base de aves. Pero en épocas contemporáneas, as bases de salsa inclúen a carne de vaca, a ternera, a carne de porco, o foie e, máis que nunca, unha estrita base de verduras.
Ademais das súas poutines servidas con guacamole e crema agria sobre unha trifecta de patacas fritas xa pesada, algunhas das creacións máis locas de La Banquise implican un mashup de catro diferentes carnes.
Por exemplo, a T-Rex é unha poutine amontoada con carne molida, pepperoni, salchichas de perritos quentes e bacon, mentres que a Fred Caillou (que é Fred Flinstone, por certo) presenta unha combinación inelegante pero sabrosa de carne molida, carne afumada , picante salchicha e merguez.
En términos nutricionais, só un destes poutines de carne eater supera con facilidade as necesidades calóricas diarias das persoas.
Non Poutine: O resto do menú
Ofrécense ofertas diarias non poutinas e os elementos do almorzo tamén se atopan no menú, pero as posibilidades son que non será testemuña moito touciño aquí a menos que estea apoiado encima dun prato de patacas fritas con salsa.
Hai tamén un menú infantil. Cada prato, dende o pollo empanado ata o queixo a queixo, se sirve con verduras ao vapor ou patacas fritas e vexetais crus. A leite, o leite ou o zume de chocolate forman parte de cada trío.
Dentro da Banquise
Entón hai o ambiente. Desde a mirada cara a min ás paredes de cores vivas, cactos e táboas de mesa con flores, hai algo creativo, único e cariñoso sobre a comedor da Banquise, o que pode explicar como se destaca e atrae as cartas do ano no ano no corazón do que probablemente sexa a escena poutine máis competitiva do mundo .
Chegando a La Banquise
Localización: 994, Rachel East, cantón de Boyer
Chegue alí: Mont-Royal Metro ou Papineau Metro
Teléfono: (514) 525-2415
Sitio web de La Banquise
Esta revisión de La Banquise é soamente con fins informativos. Todas as opinións expresadas neste perfil son independentes, é dicir, libres de relacións públicas e prexuízos promocionais, e serven para dirixir os lectores o máis honesta e amable posible. Os expertos de About.com están suxeitos a unha estrita política de ética e divulgación completa , fundamental para a credibilidade da rede.