01 de 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit ten un lugar único na historia da pizza do país. Non só é a cidade a capital da cadea de pizza, que creou a súa propia pizza orixinal ou de estilo Detroit.
Queres unha proba?
Considere o feito de que dúas das catro principais cadeas de pizza da nación foron xeradas ou inmediatamente en Detroit. De feito, segundo a revista Pizza de PMQ, catro das 20 principais cadeas de pizza do país (en termos de vendas) orixináronse na área Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (con 7.47 por cento do mercado nacional de pizzas)
- # 4 Césares pequenos
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Jet's Pizza
Outras cadeas coñecidas inclúen Shield's e Buddy's Pizza.
02 de 03
Detroit-Style Pizza
De acordo con Serious Seats, identificáronse 21 variedades rexionais de pizza en todo o país. Entón, cal é a reclamación de fama de Detroit? A praza, pizza de prato profundo, vende estilo italiano de panadería. Noutras palabras, pode encargar un cadrado / porción sobre o mostrador de panadería que adoita ser servido en follas de lata.
Praza, Pizza Deep-Dish
Podes asociar pizza con prato profundo con Chicago, pero o estilo de pizza de Detroit é moi diferente do Windy City. A pizza de prato profundo de Chicago é máis unha torta, mentres que o prato profundo de Detroit é cadrado cunha cortiza grosa que adoita ser dúas veces cocida e servida dourada ao redor dos bordos. Tamén se serve a salsa encima do queixo e outros ingredientes.
Orixe e historia
A pizza de estilo siciliano orixinalmente foi introducida como un novo elemento de menú en 1946 no Rendezvous de Conant de Buddy, unha taberna e un porco cego dunha soa propiedade de "Gus" Guerra.
Máis información:
- Historia de Buddy's Pizza
- Como facer Detroit Style Pizza / Mahalo
03 de 03
Mellor pizza en Detroit
Aínda que tendo unha gran porción do mercado nacional de pizza está ben e bo, o sabor tamén é importante. Catro das mellores pizzas de cata a nivel nacional, polo menos segundo Alan Richman de GQ Magazine nas súas 25 mellores pizzas que sempre comerás , están localizadas na área Metro-Detroit:
- # 13 "O orixinal" de Luigi en Harrison Township
- # 15 Buddy's en Detroit
- # 21 Tomates APizza en Farmington Hills
- # 24 Niki's en Detroit