Unha boa opción para o brunch do fin de semana: pero hai máis ...
Chez Marcel converteuse recentemente nun dos meus lugares favoritos para o brunch de fin de semana en París. Aínda que non sexa ideal para orzamentos máis esveltos, o lindo restaurante estilo New York situado nunha tranquila rúa de Montmartre ofrece un brunch delicioso e claramente preparado recentemente a carta, con favoritos como ovos Benedict, tostadas ou panqueques, así como especialidades británicas , mingau). A diferenza de moitos lugares de brunch, todo está feito a pedido aquí (non hai medo de sobras do servizo de cea do venres sendo asfixiadas / disfrazadas de salsa).
As sobremesas tamén son famosas: cheesecake e pudim inglés con salsa de caramelo están entre as fazañas.
Pros:
- Recién preparada, delicioso brunch de fin de semana
- Decoración e decoración acolledor aínda contemporáneo: nin kitsch nin ostentoso
- Agradables camarotes: sen hipsters burlóns
- Situación agradable nun tranquilo backstreet de Montmartre
- Varias opcións vegetarianas (pero non vegan)
Contras
- Aforo limitado afastado
- Non hai menús de prezo fixo: mesmo o brunch é á carta
- Probablemente non manterás a táboa durante horas e horas: un pouco de présa
Localización e detalles principais:
- Enderezo: 1 Vila Léandre, XVIII Distrito
- Metro: Lamarck-Caulaincourt (liña 12)
- Teléfono: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Servindo: xantar e cea, brunch de fin de semana, sobremesas, café e bebidas. Os elementos da semana inclúen ensaladas, comida bistro simple.
- Prezo: preto de 20-30 euros por persoa para brunch; un xantar ou cea á carta de entre 15 e 20 euros
- Métodos de pagamento: tarxetas de crédito, débito e crédito (Visa, Mastercard)
- Reservas: recomendado, especialmente os fins de semana para brunch
Lugares e atraccións próximos:
A miña revisión completa: A configuración
Invitéime a dous amigos a atoparme co xantar do domingo en Chez Marcel. Dado que a maioría dos parisinos consideran o brunch un asunto de tarde, a chegada ás 11:30 significaba que aínda tiñamos o lugar para nós mesmos.
O taboleiro de menú grande, botellas e artigos de comestibles que revesten as paredes grises sólidas e contra onde podes sentirche para tomar unha cunca de café ou unha porción de queixo de queixo parecen moito máis Nova York que París. O lugar é ideal no meu libro, escondido do tráfico na esquina dunha rúa sen fronteira que abrangue árbores e plantas con flores. Certamente non é central, pero a paz merece a pena o desvío.
Ler relacionado: Mellores novas barras de café gourmet en París
Habendo reservado por diante, intento en balde obter unha mesa fóra na terraza sombreada, xa que está soleado. Os camareiros simpáticos, porén, intentan mellor para atoparme unha mesa e estou impresionado cos seus esforzos e agrado. Terminamos sentados na mesa principal (comunais) dentro - afortunadamente non demasiado estreita.
O Brunch
O brunch en Chez Marcel é a carta , pero pode crear fácilmente un menú tradicional sabroso entre os elementos. Para apetitos máis lixeiros, as opcións máis sinxelas inclúen Bircher muesli, bollos con mermelada e crema fraiche, ou ovos e torres. Os artigos de brunch máis populares, do que podo reunir espiándome nas mesas adxacentes, son o salmón con ovos revoltos e cebollinos, os ovos Benedicto e, ao seu lado doce, panqueques con arandos e xarope de maple real, tostada francesa con salsa de caramelo e gofres. .
Ler Relacionado: Americana en París - Mellores cofres e máis
O café e o zume de laranxa espremer son excelentes, tanto que perforo momentaneamente a política de recheas ilimitada habitual en lugares de brunch en EE. UU.
O curso salvaxe: Os meus amigos van para os ovos Benedicto, mentres escollei un homólogo sen porco: ovo escalfado nun muffin inglés con salmón afumado e unha salsa de manteiga. É unha composición case impecable: o ovo, todos coincidimos, está perfectamente escalfado, pero non se deixou moito tempo para que o muffin estivese encharcado. O salmón de manteiga é delicioso.
The Sweet Course: Compartimos dúas pilas de panquecas de arándano con jarabe para saciar o noso doce dente. Aínda que estou moi ben, estou menos impresionado con este curso: é mordaz nos arándanos (5 ou 6 para unha pila de tres panqueiques) e sempre atopei pancakes de froitas máis saborosos cando as bayas son incorporadas na masa.
Tamén están un pouco secos e non se serven con manteiga. Aínda que son mellores que moitos outros intentos parisinos deste clásico americano, non son nada excepcional.
Ler relacionado: Mellores Crepes e Crepes en París
O servizo
Como mencionado, quedei impresionado co servizo amable e relaxado aquí. Mesmo cando as cousas se ocuparon, o persoal mantívose moi afable. Non obstante, quedei menos satisfeito cando nos preguntaron (aproximadamente unha hora e media) e terminamos co noso brunch para pasar ao mostrador para permitir que outra parte tome a nosa mesa. Sempre me gustou como podes ocupar unha mesa durante tres ou catro horas na maioría dos restaurantes de París sen sentir prisión ou culpa por persistir. Na parte superior, o camareiro nos ofreceu unha bebida gratis a cambio, que era un bo xesto.