Ometepe Island é unha illa de Nicaragua situada no lago Nicaragua. De feito, é a illa de auga doce máis grande do mundo. Tamén é a única illa de auga doce con dous volcáns nel. Agora xa sabes cal é un lugar especial e espectacular neste lugar. Non obstante, a experiencia é moito mellor cando se queda nun eco-lodge con vistas insanas, comida deliciosa e unha piscina que é xenial para os nenos, realmente fixo a viaxe extra especial.
Durante as nosas viaxes en toda a América Central, quedámosnos / quedámonos en moitos albergues ecolóxicos. Pero debido a que non hai moitas restricións e regulamentos neses países, moitos dos aloxamentos non son tan ecolóxicos como afirman.
Totoco Lodge é eco a través!
Os propietarios tiveron cinco anos para construír a súa visión e aínda están traballando para melloralo. Esa visión é pioneira e comparte as mellores prácticas no eco-turismo e estimula e apoia o desenvolvemento sostible da comunidade local.
A Visión está dividida en tres áreas particulares:
1. Eco-Lodge
2. Facenda orgánica
3. Centro de desenvolvemento
Sobre o Eco Lodge - Onde se atopan luxo, confort e beleza natural
As habitacións son cabinas privadas con portas e vistas espectaculares sobre un xardín.
Onde queiras, verás os detalles creados con materiais cultivados e obtidos localmente. Tamén contratan e traballan coa comunidade local. Pasamos a maior parte do noso tempo descansando no pórtico da nosa cabana, os meus fillos amaban a hamaca e cadeiras cómodas.
Outra cousa que os meus rapaces adoraban era o seu sistema de baño natural. Seguín escoitando "Por que non todos os baños do mundo poden ser deste xeito".
Tamén pasamos moito tempo no restaurante. Tiña vistas sorprendentes do volcán próximo e había unha piscina. A mellor hora do día para estar alí é para o pór do sol.
Cenámosnos con pratos da zona e produtos orgánicos.
Facenda orgánica - Produción deliciosa
Unha das cousas que máis me falta de vivir nas nacións máis desenvolvidas é a dispoñibilidade de produtos orgánicos. Non descubrín que en Guatemala, Costa Rica ten poucos lugares e durante a nosa viaxe a Nicaragua Totoco Lodge foi o único lugar onde se ofreceu.
Ademais de obter deliciosos alimentos feitos con ingredientes orgánicos, tamén podes facer un percorrido pola facenda para aprender todo sobre o seu traballo. É un gran paseo educativo especialmente para que os nenos comprendan a diferenza.
Centro de Desenvolvemento e Participación da Comunidade Local
A Fundación Totoco está plenamente involucrada coas comunidades locais que son bastante pobres. As persoas aquí apenas alcanzan o cuarto grado, se teñen sorte e hai poucas opcións para unha boa asistencia sanitaria.
Todos estes son os focos primarios dos proxectos do centro de desenvolvemento de Totoco.
Non tiven a oportunidade de visitar o centro, pero podo dicirlle unha cousa: todo o persoal procede das cidades veciñas. A maioría deles están falando inglés fluído, que era verdadeiramente impresionante. Foron ensinados polos propietarios.
Como é Eco Totoco?
1. Todas as cabinas ea área de recepción / restaurante atópanse con enerxía 100% renovable (paneles solares)
2. O 90% das augas grises son filtradas e recicladas
3. Os baños de 100% de compostaxe libre de auga
4. Máis de 2000 árbores foron reforestados
5. Só materiais de construción locais e renovables