Un banh mi vietnamita parece bastante sinxelo. É un bocadillo de carne (ou tofu), maionesa, verduras en conserva e herbas frescas nunha baguette francesa. Pero pregúntalle a calquera fanático desta fusión portátil das tradicións culinarias francesa e sueste asiática, e dirán: Non todas as banh mi son creadas iguais.
Abaixo atoparás as sete páxinas de Philly que obteñen o bocadillo xusto, xa sexa por unha marinada tentadora, por un equilibrio xusto entre a dereita entre a calor e o doce, ou unha baguette cálida que ten pezas iguais e crujientes.
01 de 07
QT Vietnamese Sandwich
Crédito da imaxe: Flickr / Gary Stevens Con pintura laranxa adornando as paredes e só unhas mesas dentro, este forado Chinatown no muro é máis coñecido polo seu pan suave e esponjoso. Toasty-quente con só a cantidade correcta de cruce, é o vehículo perfecto para o churrasco de porco ou o tofu de limón, ambos os favoritos aquí.
48 N. 10th St., Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520
02 de 07
Goultos incribles
Os waffles feitos recentemente serve como o fundamento deste menú de camión de comida de 10 bocadillos gourmet, tres dos cales toman a inspiración da banh mi. Condimentada con pementa negra e cilantro, a barriga de porco rouba o espectáculo na barriga de porco ben chamada banh mi waffle, posiblemente a ofrenda máis popular do eatery móbil
Varias locais de curbside en toda a Filadelfia; consulte o sitio web para vender o horario
03 de 07
Royal Tavern
Un dos varios menús veganos no menú, a banh mi neste hipster atópase a base de pataca doce con avelã Bibb, zanahorias, jícama, jalapenos e raques daikon en conserva. Unha canteira de cilantro aioli reside no esperado mayo e cilantro.
937 E. Passyunk Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
04 de 07
Fu Wah Mini Market
Crédito da imaxe: Flickr / Stacy Spensley Este mini mart en Cedar Park podería ser o fogar da mellor banca vexetariana da cidade, un combo multitude agradable de tofu marino suave e verduras crujientes en conserva dentro dun rolo mollado. (Consello: pide máis jalapeños).
810 S. 47th St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
05 de 07
Restaurante Pho & Cafe Viet Huong
Un dos poucos restaurantes vietnamitas situado no Wing Phat Plaza de Washington Avenue, este local de estilo cea serve un extenso menú de comidas por número. Os prezos son fáciles na carteira, pero os habituais din que pagarían máis por Pho & Cafe Viet Huong.
1110 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
06 de 07
Ba Le Bakery
Crédito da imaxe: Flickr / Krista Esta cómoda barra de café e panadería só foi un grampo de Bella Vista desde 1998. A lonxevidade de Ba Le é probablemente debido á súa impresionante selección de alimentos preparados, os seus pasteis recién horneados (non se saltan as bolas de sésamo). e, por suposto, a súa banh mi, que se serven en baguettes xusto fóra do forno. Par o teu cun té de burbullas ou un café xeado vietnamita.
606 Washington Ave., Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07 de 07
Kung Fu Hoages
Crédito da imaxe: Flickr / Meng He Hai un par de cousas que os non iniciados deben saber sobre Kung Fu Hoagies: Primeiro, é un carro de comida que só está "aberto" os fins de semana. En segundo lugar, é 100 por cento vexetariano, servindo un menú limitado que enumera os lados (arroz frito de estilo vietnamita, pho vegetal, máis) e tres leva a banh mi. Cada bocadillo recibe un gran eloxio, pero os habituais din que a banh consegue o seguinte nivel cun raposo de Sriracha.
Servindo locais en West and South Philly; (267) 344-6259