Todo sobre comida de Costa Rica, desde o almorzo ata as bebidas
Fai unha xira gastronómica de América Central. Hai un artigo con información xeral sobre a comida e bebida de cada país de América Central . Pero este ensaio máis sobre os pratos tradicionais en Costa Rica.
Se viaxas a Costa Rica por primeira vez, probabelmente tes curiosidade sobre o que é a comida costarricense. Afortunadamente, a comida en Costa Rica non é diferente á comida nos Estados Unidos, con algunhas excepcións notables.
É aínda máis parecido ao do resto de países centroamericanos.
Neste artigo inclúo algúns exemplos salgados de comida e bebida costarricenses. Asegúrese de seguir as ligazóns se queres botar unha ollada ás receitas de cada un dos pratos.
Almorzo en Costa Rica:
Un típico almorzo costarricense está composto por Gallo Pinto (saborosa combinación de arroz e feixón), ovos mexidos ou fritos, plátanos cocidos, tortillas e / ou torradas. Nos restaurantes adoita servir con zume de laranxa e café. A maioría dos menús inclúen variacións sobre o anterior; por exemplo, as cebolas e os tomates axitáronse en ovos revoltos.
Comidas costarricenses:
Na miña experiencia, o prato máis tradicional de Costa Rica chámase casado: como un xantar típico, a comida é unha mestura de elementos como faba negra e arroz ou gato pinto. No entanto, tamén inclúe o plátano frito, un pedazo de queixo costarricense, ensalada e un prato de carne, xeralmente peixe, carne ou polo.
Os casados adoitan servirse con tortillas para envolver.
Outras comidas típicas de Costa Rica que atoparás na maioría das comidas son: sopa de feixón negro (ás veces servida con ovo duro), corazón de ensalada de palma e marisco en calquera forma.
Snacks e caras en Costa Rica:
Os bocadillos americanos como Pringles e Doritos, pódense atopar en todo o mundo en alimentos de Costa Rica.
Pero tamén hai algúns sabores estraños e pouco coñecidos que debes probar.
Snacks Tradicionais de Costa Rica:
- Ceviche: peixe cru picado, cámara ou cuncha mesturado con cebola, tomate e cilantro e marinado en zume de limón. Servido con chips de tortilla frescos. Popular en todas as rexións costeiras.
- Chilera: un aderezo picante feito con cebola en conserva, pemento e verduras.
Postres costarricenses:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Un pastel mollado en tres tipos de leite, incluíndo o leite evaporado, o leite condensado endulzado e a crema. Este bolo está destinado a ser servido frío.
- Arroz con Leche: Arroz empapado en leite morno con azucre, canela e outras especias. Tamén coñecido como pudim de arroz costarricense.
- Flan: Unha crema suave de caramelo. A crema de laranxa é outra sobreposta popular de Costa Rica. É comunmente embebido en caramelo.
Bebidas en Costa Rica:
- Refrescos: batidos de froita feitos con auga ou leite (leite). Chamados "frescos" por curto. Normalmente prepáranse con froita fría. Son xeniais nun día caluroso.
- Agua dulce: Auga endulzada con cana de azucre. Unha bebida común para nenos.
- Guaro: un licor de cana de azucre feroz, servido como tiro ou nun cóctel. É imprescindible si sae de fiesta.
- Beer (Cerveza): a cervexa nacional de Costa Rica é Imperial . Outras marcas son Pilsen (un pilsner) e Bavaria.
Onde comer e que vai pagar:
A comida de Costa Rica é máis caro que a doutras nacións de América Central. Este é o país máis caro da rexión. Con todo, aínda é bastante barato. É realmente só unha cuestión de contexto, xa que a maioría das comidas costarricenses xeralmente varían de $ 4-8 USD e son moito máis baratos se cea local.
A típica comida de Costa Rica, ou a cociña autóctona, é sinxela pero sabrosa: pode camiñar ata o mostrador en calquera café de canto ou refresco.
Queres probar a comida real de Costa Rica en Costa Rica? Compare tarifas con voos a San José, Costa Rica (SJO) e Liberia, Costa Rica (LIR).
Atopar prezos para os 10 mellores hoteis en Costa Rica.
Este artigo foi actualizado por Marina K. Villatoro