Cada sobremesa que necesitas probar en Oktoberfest

Despois de cervexas e brats, trae os doces no festival de cervexa máis grande do mundo.

Unha vez que estea a piques de chamar e Schweinsbraten no Oktoberfest , debes continuar o teu camiño de indulxencia aos doces. Os corazóns de xenxibre xigantes coñecidos como Lebkuchenhertz son máis un recordo que un lanche, pero hai pastas ( kuchen ) e doces para aqueles máis atraídos polo azucre que o alcohol. Goza da carreira de azucre que acompaña as mellores sobremesas no Oktoberfest.

• 01 de 07

  Lebkuchenhertz

  Lebkuchen ou pan de xenxibre son un regalo de Nadal tradicional pero fan a súa aparición a principios da tempada para Oktoberfest. Deseñados en forma corta, estas galletas vén con bordos coloreados e esmolas (dulces) como " Ich liebe dich" ou "grüße aus München" (saúdos de Múnich). Admira o arco da vella de Gingerbread Hearts colgado de stands ao redor do Wiesn .

  A pesar de ser o suficientemente bo para comer, estas galletas son mellor usadas que comidas. Eles veñen completo cunha cinta para usar no seu pescozo como un gran (un pouco) colar comestible.

• 02 de 07

  Kuchen

  Kaffee und Kuchen é unha tradición en Alemaña. Un descanso entre xantar e cea con café (ou té) e bolo, isto pode ser un bo descanso pola tolemia do festival.

  Tipos de bolo alemáns

  • Apfelkuchen: Apple
  • Schokoladenkuchen: Chocolate
  • Sachertorte: Bolo vienés con esponxa de chocolate e unha delgada capa de manteiga de albaricoque, encerrada en xeo de chocolate escuro.
  • Käsekuchen: Traducido como "pastel de queixo " , esta sobremesa é significativamente diferente á versión americana pero aínda deliciosa.
  • Rübelitorte / Karottenkuchen: Cenoria
  • Schwarzwalder Kirschtorte: "Black Forest Cake" é capas decadentes de esponxa de chocolate, crema batida e cereixas amargas.
  • Gugelhupf: Bolo de esponxa cuberto con froitas frescas e crema azucrada adoçado.
  • Zwetschgenkuchen: Bolo de folla fina cuberto con ameixas pituidas ( Pflaumen ).
  • Streuselkuchen: Variedade de tortas desmoronadas

• 03 de 07

  Dampfnudel

  Os "Steam Noodles" poden ser doces ou salgados coa versión de sobremesa dunha boliña servida con salsa de vainilla doce. Pesados ​​e densos, están feitos a partir dunha masa de fermento que se forma en bólas. Eles caen nunha mestura de leite lixeiramente fervendo e manteiga que se activa mentres se cociña, obtendo o nome.

  Vanillesoße ( salsa de vainilla) colócase sobre as boliñas e termínanse con azucre en po. Para un nivel extra de estupidez, poden ser cubertos con enteiros de froitas ou de chocolate.

• 04 de 07

  Kaiserschmarrn

  Kaiserschmarrn traduce a "desorde / cousas do rei". Desenvolvido en Austria para o emperador Franz Joseph I, esta é unha sobremesa de recheo que, de feito, se asemella a unha desorde cando se serviu: unha desorde que é apto para un rei.

  Unha pancake densa salpicada de améndoas e pasas, é cortada dentro da pota mentres se cociña e engádese azucre para caramelizar. A sopa de mazá ou unha compota de froita de tarta serven para contrastar a dozura.

• 05 de 07

  Gebrannte Mandeln

  Olhares este trato antes de velas. Gebrannte mandeln son améndoas azucaradas que liberan un aroma aderezado e serven en papiertüte portátil (conos de papel). Tome algúns froitos secos para quentar as mans e a barriga mentres anda polo recinto ferial.

• 06 de 07

  Strudel

  Este doce pastel de capas popularizouse no Imperio dos Habsburgo no século XVIII e segue gozando hoxe. Xeralmente cheo de froitas e froitos secos, o exemplo clásico é o apfelstrudel co froito de mazá de outono perfecto.

  Esta sobremesa é mellor servida con unha chorume de vanillesoße e acompañada dun forte café alemán - perfecto para comezar o día ou facer unha mañá chea de cervexa.

• 07 de 07

  Eis

  É posible que o sorbete non pareza atractivo xa que Oktoberfest está plagado de choivas consistentes, pero apenas saia o sol pode apostar que os alemáns estarán aliñados durante algúns anos.

  Engadindo ao frío, a palabra alemá para o xeado - " eis " - é pronunciada como a palabra inglesa, "xeo".