10 toneladas de Halibut BC no Festival Halibut anual en West Vancouver e Surrey
Maio é un gran mes para ser un amante de froitos do mar en Vancouver. Non só é o inicio da tempada BC Spot Prawn, celebrada co libre BC Spot Prawn Festival e os pratos especiais de praia nos mellores restaurantes de peixe de Vancouver. Tamén é o mes de Fresh St. Market que celebra o seu Festival anual Halibut.
Os vitanos aman o seu halibut - é omnipresente en case todos os restaurantes da cidade.
Mentres podes obter halibut fresco e local durante todo o ano nos mellores lugares para comprar Seafood local en Vancouver , o Fresh St. Market BC Halibut Festival é imprescindible para a súa extraordinaria carga: 10 toneladas (máis de 20.000 libras). de halibut do Sabio do Océano, da Haida Gwaii. Ademais, o festival ten moitas actividades divertidas para todas as idades, tamén.
BC Halibut Festival 2016 en Fresh St. Market
Fresh St. Market: un mercado alimentario especializado en alimentos e produtos de orixe local, ten dúas ubicacións en Metro Vancouver: West Vancouver (en 1650 Marine Drive) e Surrey (en 15930 Fraser Highway). Ambos locais acollen o Festival Halibut o mesmo fin de semana, o sábado eo domingo, respectivamente.
O Festival Halibut BC no Mercado Fresh St. en West Vancouver (1650 Marine Drive) é o sábado 14 de maio de 2016. O Festival Halibut no Fresh St. Market en Surrey (15930 Fraser Highway) é o domingo 15 de maio de 2016.
O Festival é de 11 a.m. a 3 p.m. ambos os dous días.
A incrible carga de 10.000 libras. O halibut Ocean Wise está dividido entre os dous lugares e pode comprar os peixes directamente do barco.
Ambos locais de festival teñen eventos gratuítos para toda a familia, incluíndo manifestacións alimentarias de provedores locais e actividades dos nenos.
Podes incluso probar o halibut cunha hamburguesa de halibut á prancha na casa por só $ 5.
O que necesitas saber sobre o Halibut no BC Halibut Festival
Se é novo en Vancouver ou só está a visitar a cidade, é posible que non recoñeces algunhas das palabras de moda que se usan para describir o halibut fresco no BC Halibut Festival. Entón aquí tes que saber:
- O halibut está certificado como sostible por Ocean Wise. Ocean Wise é unha organización sen ánimo de lucro iniciada polo Acuario de Vancouver para promover mariscos sostibles; o seu selo circular aparece nos produtos de peixe e en menús de restaurantes de peixe e marisco para informalo de que alimentos cumpren os seus criterios e son de orixe sustentable.
- O halibut foi capturado na rexión de Haida Gwaii. Haida Gwaii é unha serie de illas na costa noroeste da Columbia Británica. É a casa do pobo de Haida, unha das primeiras nacións de BC Podes ver exemplos fabulosos de obras de arte de Haida no Museo de Antropoloxía de UBC , incluíndo a escultura de Raven e The First Men do artista de Haida, Bill Reid, que tamén aparece na parte de atrás ¡Cada proxecto canadense de 20 dólares! (Vancouver tamén é a casa da Bill Reid Gallery).