01 de 08
Jabuticaba
Jenna Francisco Un dos froitos máis inusitados que crecen en Brasil é o jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Esta froita vermello escuro parece unha uva perfectamente redonda, pero non se come como unha uva. Jabuticaba ten unha pel grosa que non se come. En vez diso, é comido perforando a pel cos dentes, empuxando o interior da froita na boca e, a continuación, cuspir a pequena semente.
Este é un froito popular pero ás veces caro que se pode atopar en pequenas cantidades en supermercados locais ou en caixas en mercados de froitas / verduras. O sabor é amargo e doce ao mesmo tempo, un pouco como o zume de uva. O nome da froita derívase de dúas palabras na lingua Tupi das persoas tupis nativas que significa "lugar onde as tortugas proveñen".
02 de 08
Árbore Jabuticaba
Jenna Francisco A froita Jabuticaba crece directamente no tronco da árbore jabuticaba. Comezan coma pequenas bólas verdes pero crecen e se tornan vermello escuro mentres maduran.
03 de 08
Atemoia
Jenna Francisco Atemoia (ah-teh-MOY-ah) é unha deliciosa froita que se atopa nalgúns mercados ao aire libre do Brasil, moitas veces por un prezo máis elevado que outras froitas típicas, ata catro reais por froita.
É un cruce entre unha mazá de azucre e unha chirimoya. Este gran froito verde debe ser consumido cando dá un pouco. Rompe a boca aberta e come o branco no interior - a súa textura é suave e un pouco granulada, pero o sabor é unha encantadora mestura de doce e azedo. Dentro de cada sección da froita branca hai grandes sementes negras que terás que escupir.
04 de 08
Açaí
Jenna Francisco Açaí (ah-sigh-EE) é un froito da Amazonia brasileira pero se fixo famoso internacionalmente polas súas propiedades antioxidantes. Mentres se pode atopar fresco nalgunhas partes do Brasil, na maioría dos lugares, a polpa conxelada é comido. Moitos veciños do Brasil ordenarán un bol de pulpa açaí fría, ás veces con bananas e granola.
05 de 08
Froita da paixón
Jenna Francisco A pasionfruit, chamada maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) en portugués, ten dúas variedades: doce ( doce ) e azedo ( azedo ). Na maioría dos casos, quererás ir cos doces. Comelas son simples; simplemente cortar a froita á metade e botar o zume e as sementes e comelos.
06 de 08
Postre de pascua
Jenna Francisco Mousse de maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) é unha sobremesa popular en Brasil, e por moi boas razóns. Esta mousse lixeiro normalmente faise con leite condensado doce e zume de maracujá, logo cuberto cunha capa lixeira de maracujá con sementes. É unha rica e moi sabrosa sobremesa que pode gozar en moitos restaurantes, cafeterías e bufés.
07 de 08
Guava
Jenna Francisco Guava ou goiaba (goy-AH-bah), é un dos froitos máis comúns en Brasil. Pódese atopar en mercados ao aire libre, tendas de comestibles e incluso vendidos en cantos de rúa. Existen dúas variedades principais: goiaba branca (branca) e vermelha goiaba (vermello); o vermello é a miña preferencia. Guavas están dispoñibles durante todo o ano en Brasil.
Goiaba pódese consumir de varias maneiras. Despois de lavar-lo, pode cortalo en roldas ou simplemente comelo coma unha mazá mordéndose na casca e na froita. Tamén podes cortala á metade e botar a froita vermella ou branca fóra da casca. As sementes son comestibles.
A guava tamén se converte nun delicioso cartafol chamado goiabada. É guayaba, azucre e auga que é cocida ata unha consistencia similar a un coiro de froitas grosas pero máis suave. É barato e mantén por moito tempo, polo que fai un bo agasallo para volver a un amigo. A miúdo serve como unha sobremesa cun queixo branco, especialmente queijo Minas; esta combinación chámase Romeo e Julieta porque supuestamente o queixo guayaba e branco fai o par perfecto, como Romeo e Julieta.
08 de 08
Os mellores bananas
Jenna Francisco Os bananas en Brasil son especiais. En primeiro lugar, hai moitas variedades para elixir. En segundo lugar, son baratos e fáciles de atopar. O máis importante é que son deliciosos, especialmente banana-maçã ou manzana-banana.
O banana-maçã é un pequeno plátano que se come cando a pel é completamente amarela e comeza a secar en manchas. Debe ser suave; se é difícil, deixará unha estraña textura nos labios e na lingua, e os brasileiros chamarán bananas que non están preparadas "verde". O sabor é doce e reminiscencia dunha mazá. Son comprados en racimos e son un pouco máis caros que outras variedades de bananas.