Top Ten Foods estraños en Hong Kong

Guía alimentaria de Hong Kong. Necesitarás unha. A cidade pode ser un campo minado de cheiros estraños e gustos aínda máis estraños e antes de sentarse nos restaurantes da cidade, debes botar unha ollada ao que podes afundir os dentes. Abaixo atoparás un perfil de dez extravagantes alimentos de Hong Kong, incluído un rating comestible para axudarche a decidir o que é pouco habitual e que é simplemente asqueroso.

• 01 de 10

  Ovos de 1000 anos

  Se pode valer un ovo de mil anos de idade, pode considerar-se un Hong Kong honorario - estas cousas son potentes. Eles están feitos de ovos de pato ou codornices enterrados nunha mestura de barro, area e sal por un par de meses. A casca do ovo volve un castaño, negro, pero é o interior onde agarda a verdadeira sorpresa. O xema vólvese verde escuro e ten un poderoso cheiro de, así, os ovos que se sentaron durante un par de meses. Os ovos poden ser recollidos enteiros de vendedores callejeros ao redor da cidade ou atopados en rodajas en pratos de macarrão. Comestible 4/10

• 02 de 10

  Sopa Nido de Aves

  Unha das delicias máis premiadas de Hong Kong, Bird's Nest Soup é unha mestura gelatinosa de caldo de pollo e saliva de Swiftlet (un tipo de ave). É certo, estás comendo a cusita de Swiftlet. Swiftlets fai os seus niños de saliva e cada ano, despois de que o paxaro deixou o niño, cosecha e engádese á sopa. Como moitas cousas na cidade, a sopa é famosa polos seus beneficios para a saúde. Comestible 7/10

• 03 de 10

  Sopa de aleta de tiburón

  Un dos pratos máis controvertidos do mundo, a demanda de Shark Fin Soup en Hong Kong e China, aparentemente reduce de forma crítica o número de tiburóns nos océanos. Afastar as mandíbulas pode non parecer un problema para perder o soño senón que a falta de tiburóns está provocando cambios máis importantes na cadea alimentaria. A sopa en si é a maior parte apreciada pola súa etiqueta de prezo superior e é un elemento firme nos menús de voda e graduación. O sabor non é de repugnancia, nin é especial, só un pouco pesado. Eatable 8/10, ou con problemas ambientais 0/10

• 04 de 10

  Pés de galiña

  O seu maior obstáculo aquí é a aparencia, estes arrugados, a garra como os pés de pollo parécense a algo dun caldero de bruxas. Afortunadamente, eles saben mellor que calquera outra cousa que a bruxa malvada podería cociñar, se un pouco crujiente. Comestible 7/10

• 05 de 10

  Testículos de pollo

  A nosa segunda entrada en "partes da galiña que non pensas que puideses comer", os testículos de pollo aparecen en moitos lugares de Hong Kong. Os propios testículos son fritos ou fritos enteiros e parecen un pouco como salchichas chipolata, cun interior suave. Serven con arroz, ou fideos e caldo. Comestible 4/10

• 06 de 10

  Turtle Jelly

  Do mesmo xeito que a sopa de aletas de tiburón, a marmelada de tortuga é outra delicadeza impertinente que non impresiona a WWF. A inclinación de Hong Kong e China por estas criaturas descascadas está a ter un efecto devastador nos seus números e debería darlle unha sopa de marmelada de tortuga. Podes espiar as tendas de gelatina de tartarugas en Hong Kong polas cunchas de tortuga baleiras amontoadas dentro. As tortugas son fervidas ata doce horas, mesturadas con herbas e loções e servidas como unha especie de sopa de gelatina. O sorteo aquí é, de novo, as propiedades medicinales, seguramente non o gusto. Comestible 1/10

• 07 de 10

  Café e té xuntos

  Como o té? Como o café? Por que elixir? En Hong Kong, podes telos mesturando no mesmo vaso. Coñecido como Yuenyueng, a bebida mestura dous terzos de té lácteo de Hong Kong cun café dun terzo. Pódese servir quente no inverno ou na humidade sofocante do verán chea de cubitos de xeo. Dai Pai Dongs é un excelente lugar para coller un vaso. Bebida 8/10

• 08 de 10

  Medicina herbal chinesa

  Axiña que pór o pé na cidade, será golpeado polo cheiro acelerado da medicina herbal chinesa que sae dos numerosos postos da rúa. Non hai ningunha maneira educada de poñelo, este material apesta. O medicamento está cheo de ata vinte herbas, así como píldoras misteriosas e post que están todos cocidos e servidos en porcións de tamaño expreso. É mellor levar a aproximación ao partido da fraterna á mestura e descartala nun, xa que o cheiro pode facelo mordaza. O sabor en si é bastante benigno. Hai moitos líquidos diferentes, todos destinados a reparar parte dos seus órganos internos. Ler para as tendas en Sheung Wan e Hollywood Road se queres darlle un pase. Eatable 3/10

• 09 de 10

  Sopa de serpente

  A sopa de serpente considérase un pouco un prato gourmet e un famoso invernal máis quente. A maior parte da carne de serpente da cidade xa se entrega fría ou conxelada desde a China, pero para probar a carne ea sopa o mellor cómpre telo fresco. Isto significa valer o puñado de restaurantes de serpe en directo que aínda existen en Kowloon . Aquí, arranca o seu python ou cobra favorito de detrás dunha gaiola e véxase até o bloque de picadura, con serpes máis inusuales que atraen etiquetas de prezo máis pesadas. A sopa vén coa serpe rallada dentro, aínda que, se es máis valente, pode probar serpente en lonchas noutros pratos. Como parece con case todas as carnes exóticas, moitos din que gusta de galiña. Comestible 6/10

• 10 de 10

  Sea Slugs

  Non son os nosos mariscos favoritos de Hong Kong . Pensas que o Sea Slug sería viscoso e un pouco gomoso e terías razón. A diferenza de morder un trampolín, o slug do mar definitivamente non gusta de galiña. Os principiantes deberían probar fritas xa que isto elimina algunha textura resbaladiza, ou nunha cama de fideos ou arroz cunha salsa acompañante. Eatable 3/10