01 de 04
As últimas escapadas para os amantes do viño!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Australia é internacionalmente recoñecida polos seus extensos viñedos espallados por diversos campos, polo que non é sorprendente que algunhas das nosas rexións vinícolas sexan entre os destinos turísticos máis populares para viaxeiros internacionais e australianos.
Ao visitar unha moderna adega australiana, hai moito máis que facer que simplemente beber o viño; Os viñedos de hoxe son unha aventura de "elixir a túa propia aventura", con visitas a explotacións, presentacións de viñedos e paseos en globo que se converten en parte da experiencia.
Ata hai a oportunidade de visitar unha división australiana única do viñedo Moët & Chandon en Francia.
Gordon Bayne, xefe de viaxes en Scoopon, abriu paso por algúns viñedos notables de Australia. Dá-nos a primicia sobre a que valen as adegas cada última gota.
02 de 04
Hunter Valley: Nova Gales do Sur
Andrew Watson / Getty Images A experiencia de Hunter Valley comeza cando se toma a estrada menos viaxada e goza dunha viaxe escénica no Great North Road. Pasa polos outeiros verdes de granxas onde o ganado e os cabalos viaxan libremente polo campo NSW.
Entón, primeiro na lista debe ser Krinklewood, Gordon aconsella.
"Esta adega biodinámica traballa en harmonía coa terra para producir viños naturais sen conservantes, sulfitos ou aditivos. Entón, se estás a pensar por que non tes dor de cabeza á mañá seguinte é porque o viño é completamente natural e orgánico ", comparte.
"Vale a pena visitar as pequenas adegas que son menos frecuentes por grupos de xira como o Blueberry Hill que está situado no famoso barrio de viños de Pokolbin e presenta unha variedade de viños boutique de seis uvas diferentes cultivadas no lugar. Só para obter os seus papilas gustativas, o seu Sauvignon Blanc 2015 combina características de groselha, maracujá e limón para crear un sabor frutoso, refrescante e tropical que deixa un final persistente ".
O mellor de todo é que o Blueberry Hill tamén é un boutique BnB, polo que é o lugar perfecto para descansar a súa cabeza cansada despois dun día de snacking, mostrando e explorando a rexión Hunter.
03 de 04
Val do Yarra: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Se che gusta un vaso de pinot noir, viño espumante e outros viños de clima fresco, vai ao lugar correcto porque o viño de Yarra é coñecido en todo o mundo por producir algúns dos mellores de Australia.
"Unha das mellores formas de apreciar os viñedos que abarcan é a reserva dunha inolvidable experiencia de Hot Air Balloon cando o sol sobe sobre o val do Yarra", suxire Gordon.
"Esta tamén é unha boa forma de iniciar a degustación de viños cun xantar de champaña nunha adega local ao aterrizar".
A adega Chandon é a que máis se achega a unha certa experiencia en adega francesa, xa que é unha extensión da casa de chamada Moët & Chandon, con técnicas de viticultura similares aplicadas ao frío clima do val de Yarra.
Chandon tamén foi nomeado Best Large Cellar Door nos galardóns do Gourmet Traveler Wine, polo que se as burbullas son a súa preferencia é imprescindible.
"Para os tipos máis activos, pode percorrer os viñedos ao longo do camiño histórico de 38 quilómetros. Este é un camiño sereno para probar os produtos locais con paradas recomendadas ao longo do camiño para o café, o xantar e quizais un ou dous viños ", di Gordon.
04 de 04
Río Margaret: Australia Occidental
Australian Scenics / Getty Images Estando tan preto das gloriosas costas de Perth, o río Margaret posúe condicións crecentes para as viñas que son óptimas, permitindo a diversidade rica nos viñedos.
"Como unha adega fundadora da rexión, Cape Mentelle ten unha sólida historia de elaboración do viño que se recoñece coas súas instalacións como unha" visita obrigada "para a zona", di Gordon.
"En Cape Mentelle, realizarás o proceso de elaboración do viñedo ata as áreas de procesamento e o Cabernet Cellar onde podes gozar dunha experiencia de emparejamiento e viño tutelado. Para algo un pouco máis íntimo, considere reservar unha degustación privada con Amelia Park que pode adaptar a experiencia ás súas papilas gustativas. A porta do sótano abriuse recentemente e lévache unha visita guiada pola sala do barril. "
O río Margaret é o lugar perfecto para persoas que lles gustan os seus viños cun lado de actividade.
Visite os mercados dos agricultores locais da rexión, mire unha película entre viñedos ao pór do sol, vexa a caza de ballenas ou experimente un dos moitos concertos aloxados ao longo do ano.
"Todo nun día, podes saltar entre adegas galardonadas e salas de surf de todo o mundo - aproveitando o mellor dos dous mundos", di Gordon.