Wolfgang Puck continúa sendo icónica nas Veigas
GRANDES NOTICIAS: Spago móvese a Bellagio Las Vegas. Este ícono da escena culinaria de Las Vegas celebrará o seu 25 aniversario abrindo as súas portas na primavera de 2018 no espazo que actualmente é Olives at Bellagio. Imaxina as fontes bailando mentres gozas do lendario menú de Chef Wolfgang Puck. O novo menú do restaurante contará con moitos clásicos de Puck e menús dirixidos polo mercado e un menú de degustación de California para varios cursos.
O espazo está nun lugar excepcional para ver as famosas fontes de Bellagio e un patio pronto se converterá no billete máis popular da cidade.
As Olivas de Todd English en Bellagio pecharán o inverno 2017.
Non hai restaurante en Las Vegas que comín en máis de Spago. Sinceramente, antes de escribir sobre Las Vegas, pararía en Spago nas Tendas do Foro polo menos unha vez ao mes e moitas veces máis que iso. O xantar no café sempre foi un caso de 2 horas e sempre tiven o pan de carne. Aínda volvo pero non tan a miúdo e aínda me quedan comidas longas con moito viño e conversacións que se centran en diversión e persoas que vexan.
A miña suxestión é sinxela. Comeza cun vaso de viño cunha ensalada crujiente. Poña un pouco de pan e logo pida outro vaso de viño e despois considere un entrante cun vaso de viño. Relax. Leve o seu tempo e permita que as vacacións en Las Vegas dicten o seu estado de ánimo. Aseguro que se permites que a atmosfera relaxada infecte a túa alma, seguirás volvendo pola boa comida e á atmosfera.
ACTUALIZACIÓN: escribín sobre as páxinas de Spago many times en estas páxinas, polo que me sento obrigado a dicir que xa non é habitual no menú. Díxenme que podería chamar de antemán para ver se aparecerá ou se lle solicitará. Ata este punto, non tente unha solicitude especial.
Lugar: Caesars Palace
3570 S. Las Vegas Blvd.
Cociña en Spago Las Vegas: californiana, ecléctica, italiana, estadounidense
Reservas: Opcional, (702) 369-6300
Prezo: $ 15 ou máis
Horario: Café aberto domingo - xoves, de 11 a.m. a 11 h. Venres - sábado, de 11 a.m. a media noite. Comedor aberto diariamente, de 6 a.m. a 10:00 h.
Traxe: Informal
¿Que é como en Spago Las Vegas?
Se tes que agardar por unha mesa na área do café, faino, relaxa e vexa as persoas. Parte da atracción en Spago Las Vegas é a xente que mira. ¿Por que non te-los velos a túa hora de comer en Spago? Teña unha botella de viño e divírtete. Se non pide o pan de carne que sempre desexou. A miña muller tíñao todo no menú, así que por defecto tamén tiven todo no menú mentres limpo as porcións non utilizadas. Estou seguro de que non hai nada de malo no menú Spago.
En definitiva, tes que escoller un restaurante en Las Vegas, Spago é o lugar onde ir se queres asegurarte de ter unha boa comida ao prezo correcto.
Parte de onde comer en Las Vegas 100 restaurantes que debes probar en Las Vegas.
Como está a comida en Spago Las Vegas?
Tenda de carne increíble, ensaladas, pastas, pizza e observación de persoas. Podo dicir fácilmente que comín en Spago polo menos cincuenta veces.
Tiven o pan de carne 47 deses tempos. Unha vez tiven unha costela e outra vez unha ensalada. Unha vez que estaba moi doente por ter algo que non me esgotaba a miña esposa aínda me fixo sentar a carón dela mentres ela metía o rostro. É así de bo. Spago Las Vegas nunca vos decepcionará.
Se ordenas a Meatloaf pedir a salsa de viño do porto, estes días estás servindo cunha salsa de cogumelos que é boa pero que non contén unha vela ao viño do Porto do pasado.
Se o pan de carne non está dispoñible recorda que Wolfgang Puck fai moitas cousas ben. Se estás no patio vai a unha ensalada e unha pizza con un viño afroitado. Se estás na clase do comedor ponse un pouco e proba o pato ou o risoto de lagosta. Necesitarás a sopa de chocolate de Valrhona e namorarte. É indudable, decadente e hábito.
Volve á casa do restaurante