The Metropolitan Cooking & Entertaining Show é un evento para o consumidor que se centra na alimentación e no entretemento con máis de 400 expositores, incluídos os especialistas en alimentos, as empresas de catering, planificadores de festas, chefs persoais, planificadores de cociña e fabricantes de electrodomésticos. O show de Washington, DC incluirá aparicións e demostracións culinarias dos galardonados cociñeiros locais e nacionais. O programa tamén incluirá autores nacionais e rexionais de libros de receitas, demostracións que van desde habilidades de coitelo ata festivos divertidos, un pabellón de cervexa, viños e espíritos con mixólogos locais e moito máis.
Datas e Tempos
9-10 de decembro de 2017
Sábado: 10 a.m. a 5:30 p.m.
Domingos: de 10 a.m. a 5 p.m. Grand Tasting de 12:30 a.m. a 3 p.m.
Localización
Washington Convention Center, 801 Mount Vernon Place NW Washington, DC. A estación de metro máis próxima é a ponte de Mount Vernon. Ver un mapa e indicacións . Hai máis de 3.000 prazas de aparcamento dentro dun radio de tres bloques do Centro de Convencións de Washington. Vexa unha lista de aparcamentos e garaxes
Entradas
Adultos - 21,50 dólares
Nenos de 4 a 12 anos - $ 10
Nenos de 4 anos e menos - gratis.
A entrada xeral inclúe o acceso ás demostracións de cociña de James Beard Celebrity Chef (con demostracións de Tom Colicchio, Jacques Pepin e Duff Goldman), presentacións de Taste Talk, librería no lugar e mercado de provedores con máis de 250 empresas de especialidades alimentarias. Grand Tasting (domingo pola tarde) $ 56 (inclúe tamén a entrada no prato de exposición)
Pabellón de degustación
Mostra de favoritos desde unha gran variedade de restaurantes da zona de Washington DC.
Os restaurantes participantes inclúen: & pizza, Carluccio, Carmine's, CIRCA, Dino's Grotto, Donut do distrito, Dolci Gelati, Drift o 7, El Centro, Foode, Baltimore Kitchen & Bar de Guy Fieri, Hanks Pasta Bar, Indigo Landing, Steaks e mariscos, Kona Grill, Lavagna, Masa 14, Medium Rare, Moorenko's, Nage Bistro, Olivia Macaron, Taverna otomá, Tabard Inn, The Fourth Estate, The Upper Crust Pizzeria, Toro Toro e Zengo.
Aspecto de famosos Xefe
Na Fase de Cociña da Fundación James Beard será unha alineación de todos os xeitos, incluídos os galardonados Fieri, Andrés e RAMMY e os xefes locais da DC, incluíndo Erik Bruner-Yang, Maketto; Vikram Sunderam, Rasika e Bindaas e Amy Brandwein, Centrolina, xunto con outros ganadores e nomearos de Beard. Ademais, os chefs da Academia de Cociña levarán as mans ás clases de cociña.
Sitio web: www.metrocookingdc.com