Estilo, prezo, luxo e tamén para cans
Suite Studio no Hotel du Vin de Bristol ten unha sala de estar separada con sofá convertible e moito espazo. © Ferne Arfin Cando se trata de revisar os hoteis de luxo, sempre hai espazo para boas sorpresas para que o traballo sexa interesante. En Bristol's Hotel du Vin a sorpresa veu en forma de ducha tan espazos que podería invitar a seis amigos a unirse a min nela ... para un cóctel que comprende.
Chámanlle unha ducha "monzónica", é dicir, unha versión das choivas de choiva que actualmente están de moda nos esteroides. Tiña tanta superficie como a miña cociña. Todas as cuarenta das habitacións do hotel, desde o máis pequeno estándar ata as suites de luxo con altillo, teñen estas duchas de cuarto e os baños de rolo (marca Hotel du Vin), túnicas grandes e suaves e xenerosas cantidades de alto artigos de hixiene de calidade.
Quizais non todos sexan tan entusiasmados como eu fago sobre fermosos baños de hotel, pero os deseñadores do grupo hotelero que posúen tanto o Hotel du Vin como os Malmaisons ao redor do Reino Unido seguramente débense porque os deliciosos baños e produtos de baño están entre as súas características tradicionais. Outra marca é a práctica da empresa de converter edificios interesantes e importantes do centro da cidade.
Edificio Histórico
O grupo regularmente reprende edificios descoidados e interesantes en hoteis de luxo. Os Malmaisons que visitei, que adoitan ser máis grandes, ocuparon unha prisión victoriana nun antigo castelo , unha oficina de clasificación Royal Mail e un almacén téxtil eduardiano.
O Hotel du Vin en Bristol está na conversión máis interesante que me quedou ata agora. Foi unha refinaría de azucre do século XVIII que figura na categoría II, relacionada coa participación activa de Bristol no comercio triangular coas Indias Occidentais Británicas. Tamén serviu como almacén de sementes antes de ser abandonado. Ata o momento en que se involucrou o Hotel du Vin, estivo deshabitado durante 12 anos.
Reforma intelixente e moderna
As placas de chan orixinais, as vigas de roble pesado e as paredes de ladrillo expostas aseguran que as orixes históricas do hotel brillen. Outros tons son máis sutís. As portas escuras e grisáceas das portas, a madeira, o exterior do baño autónomo e os grandes armeiros do meu cuarto eran unha cor que se sentía fiel á historia do edificio. Entón, fixo algúns dos detalles da madeira - paneis de lengüetas e ranuras nas portas e armarios, por exemplo.
Non obstante, os detalles do período son mínimos e incorporados con habilidade en salas completamente modernas e inclúen:
- camas mans de mans feitas con algodón exipcio luxoso
- grandes televisores de plasma
- iluminación atractiva e axustable
- Moita tomas de alimentación para recargar todo o seu equipo electrónico.
- un chaleiro con té, café e chocolate facendo suministros, así como unha pequena máquina de café expreso cun arcoíris de diferentes "vainas" para probar.
A suite de estudio que me quedaba tiña unha sala de estar separada con varias cadeiras de coiro e un sofá cama. En moi baixo de £ 200 por noite (en 2013), e dado que podía acomodar unha parella con nenos, pensaba que era unha excelente relación calidade-prezo. As habitacións estándar tamén son sorprendentemente razoables para a calidade do aloxamento que ofrecen.
Todo isto e can-friendly tamén?
Nos nosos viaxes, Wallace o Westie e eu descubrimos que os hoteis deste grupo están entre os cans máis amigables de Gran Bretaña e Bristol Hotel du Vin non defraudou. Unha cómoda alfombra de can recargada e unha cunca de bolos nos recibiron á chegada. Wallace sabía que cama era a súa e facíaa recta. Tamén houbo unha selección de mofetas bastante extravagantes que tiven que ocultar para que puidese resolvelas nos momentos adecuados.
Os empregados tamén eran amigables con cans e non houbo gran pánico cando Wallace e eu tiven que pasar polo bar para ir a paseos, como fora noutro hotel Bristol supostamente amigable que probamos.
Gañar e comer
Como o nome do hotel suxire, o concepto de Hotel du Vin inclúe un bo bistro que é un destino por dereito propio e unha extensa carta de viños. Tamén se programan regularmente eventos como comida, viño e bebidas espirituais con sommelier de cabeza ou viños e cenas de champaña organizados por expertos coñecidos nacionalmente.
O propio bistro está nunha fermosa sala cun estilo claramente do século XVIII. As fiestras, cando visitamos, estaban cubertas de lúpulo e hiedra secos. Se estás ao redor de Bristol durante o Nadal, vale a pena consultar o que está a servir o bistro do Hotel Vin Vince porque a cea parece estar feita para festas de Nadal.
A costa baixa
1. Restaurante bonito, menú común - O restaurante afirma que ten como obxectivo un estilo bistrot francés con pratos baseados na cociña casera francesa. Teño que dicir que mentres as nosas ceas (salmón escalfado, bisté, risotto vexetariano) estaban ben preparados e utilizaban claramente ingredientes de calidade, non había nada particularmente francés ou case familiar con eles. A cea era saborosa e fiable, pero sen imaxinación. De feito, tendo en conta a orixinalidade do hotel, a ambición e a reputación da carta de viños e a privilexios e saídas do comedor, a falta de creatividade e elección no menú - ademais dos nosos pratos, o único outro prato principal era o de polo - foi decepcionante.
2. Falta de iluminación nos corredores. Debido a que o hotel está composto por varios edificios pequenos, chegar ao seu cuarto ao longo dos corredores interconecedores pouco iluminados, interrompidos aquí e alá por conxuntos de portas de dobre fogar, pode ser confuso. O hotel ten un restaurante totalmente licenciado e un bar aberto ao público e non é tan difícil para os non-hóspedes abrir o seu camiño cara ás áreas residenciais. As habitacións non están numeradas senón co nome de varios viños e licores. Unha botella de tixola apropiada nunha sombra iluminada (a miña era le Courvoisier) é a única pista: non hai suficiente iluminación para que poida atopar o bloqueo da habitación e axustar a miña chave con facilidade. Todos estes factores combinados fixéronme, como muller pola miña conta, un pouco incómoda durante a viaxe desde as áreas públicas do hotel ata o meu cuarto.
3. Falta de aparcamento: o hotel ten algúns espazos de aparcadoiro que non se poden reservar con antelación e se comparten cos clientes do restaurante e co persoal do hotel. O aparcadoiro comercial próximo é difícil de atopar e caro.
O Veredicto
En xeral, o Hotel du Vin Bristol é un hotel ben decorado e equipado, orixinal e confortable que ten unha boa relación calidade-precio. Marcou alto con Wallace o Westie polas súas características e suministros favorables ao can e comigo para persoal amigable, profesional e aloxamentos luxosos. A pesar dalgúns comentarios, eu non dubidaría en recomendalo, pero se puides, deixa o teu coche na casa.
Esenciales
- Enderezo: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Nota: Narrow Lewins Mead é un patio adoquinado de Lewins Mead, unha estrada principal a través do centro da cidade. Parece un camiño de entrada privado e é moi fácil de perder. Se observas uns cantos en torno a unha árbore bastante grande, non teñas parpadeo porque estás aí.
- Teléfono: +44 (0) 84473 64252
- Banda de prezo: $ $
- Compare prezos e reservar unha habitación
Como é común na industria de viaxes, o escritor recibiu servizos gratuítos con fins de repaso. Aínda que non influíu neste comentario, About.com cre na divulgación completa de todos os posibles conflitos de interese. Para obter máis información, consulte a nosa Política de ética.