Restaurantes indios en Vancouver, BC

Se che gusta a comida india, Vancouver é o lugar onde se pode atopar, talvez porque a poboación da gran rexión de Vancouver consiste en máis de 250.000 indo-canadenses étnicos (a partir de 2014). Desde a fusión india moi aclamada ao tradicional tandoori e polo de manteiga, un favorito rexional, os mellores restaurantes indios de Vancouver teñen algo para todos e todos os orzamentos.

Aínda que hai moitos restaurantes indios nos barrios Little India e Punjabi Market de South Vancouver, algúns dos mellores alimentos indios se atopan na propia cidade. Moitos destes restaurantes teñen opcións de vegan, vexetariano e sen glute, polo que non importa cales sexan as restricións dietéticas, aínda poderás gozar de comida india de alta calidade.

Cando viaxes a Vancouver, teña en conta que terá que cambiar a moeda estadounidense por dólares canadenses, pero a maioría dos bancos e ata algúns caixas automáticas permiten que realice o cambio por unha taxa.

• 01 de 05

  Restaurante de Vij, South Granville

  Calquera lista dos mellores restaurantes indios de Vancouver incluirá Vij's, un destino de comida internacionalmente aclamado que foi chamado o mellor restaurante indio de América do Norte situado na rúa 3106 Cambie.

  O buque insignia (e primeiro) do Chef Vikram Vij, unha das estrelas culinarias máis importantes de Canadá, Vij's non é un restaurante indio típico. No seu lugar, é Indian-fusion onde as especias, os sabores e as técnicas de cociña indias combínanse con ingredientes frescos e sorprendentes para crear sensacións de gusto únicas.

  Vij é inmensamente popular pero non leva reservas. O restaurante ábrese ás 5:30 p.m. e vén por primeira vez, pero moitas veces ves que unha liña comeza a se formar ás 5 da noite. Aínda que xeralmente hai unha espera para entrar, visitar este restaurante único e saboroso é sempre digno de vós. tempo.

• 02 de 05

  Salam Bombay, Downtown

  Situado no corazón da zona comercial de Vancouver, no 755 Burrard Street, o cosmopolita Salam Bombay fai esta lista tanto pola súa auténtica cociña india e polo seu compromiso con gluten e outras cuestións alérxicas -a cociña Salam utiliza macetas separadas para pan sen gluten e separa ollas e cacerolas para preparar cacahuetes e outros alérgenos.

  Posuído e operado por un indio nativo do estado indio meridional de Kerala, a comida de Salam Bombay é tradicional, incluídos curry fermosos, Biriyanis e unha naan sen gluten na casa e unha fantástica lista de viños.

• 03 de 05

  Casa de Dosas, East Vancouver

  Situado en Kingsway e Knight Street en East Van, House of Dosas é famosa en Vancouver, non só servindo dosas sabrosas e baratas (ao redor de 5 dólares) senón por servirlles as 24 horas do día, o que o converte no lugar para as 3 am.

  As dosas son panquecas cruixentes do sur da India servidas con unha variedade de recheos salgados, incluíndo vexetais e arroz, arroz e lentellas, carnes e outros vexetais. Aínda que tradicionalmente no lado máis pequeno, House of Dosas prepara o seu prato de sinatura moi grande, polo que o seu pequeno diñeiro percorrerá moito.

• 04 de 05

  Siddhartha's Indian Kitchen, Commercial Drive

  Situado no barrio leste de Commercial Drive de Vancouver, o restaurante Siddhartha ofrece algúns alimentos tradicionais de alma india preparados con menos graxas e sales para facer comidas máis saudables e reconfortantes.

  Usando ingredientes procedentes de orixe local, Chef Siddhartha crea pratos indios ben presentados e realmente innovadores no restaurante ou entregados nos seus aloxamentos. Se entras no restaurante, pero podes chegar a coñecer este fascinante personaxe, que merece a pena a viaxe en si mesmo.

• 05 de 05

  East Is East, Kitsilano e South Main

  Con dous lugares -un no barrio de Kitsilano e outro no barrio do Sur- Este é o Oriente converteuse nun favorito local nos últimos anos. De feito, o lugar de Kitsilano só se mudou a poucas manzanas cara a un edificio recentemente renovado.

  Ofrecendo unha fusión de comida india, de Oriente Medio e afgán, East Is East é un excelente lugar para deter unha comida relativamente económica con todos os gustos da cociña do sur de Asia.