Onde Comer en Marsella
Comerás ben en Marsella. Sempre houbo bos restaurantes aquí, pero desde que Marsella converteuse en Capital Europea da Cultura en 2013, a escena do restaurante mellorou enormemente tanto na calidade da cociña como na cantidade ou restaurantes, especialmente cos mozos chefs que se desprazan cara á cidade. Mentres está aquí, intente con algunhas delicias locais: Pastis como aperitivo; o famoso estofado de peixe bouillabaisse; e quizais pieds et parquets , que son os troters de tripas e porcos, máis deliciosos do que pensas.
01 de 10
Le Petit Nice
Le Petit Nice é o mellor restaurante de Marsella e caro con todo pero vale cada euro. Coma na terraza con vistas ao mar para unha excelente vista.
Gérald Passédat gañou 3 estrelas Michelin a través de pratos completamente inventivos que non atopará en ningún outro lugar. Este é o lugar para os peixes que probablemente non teña oído falar, traídos diariamente a partir de pescadores tradicionais e cociñados de inmediato en estilo sublime. O bar 1917 (1917 era a data en que a familia Passédat chegou a Marsella) serve pratos lixeiramente menos custosos. O hotel en estilo vila foi recentemente renovado.
Anse de Maldormé
Corniche JF Kennedy
Tel .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
Sitio web02 de 10
Une Table, au Sud
Con vistas ao Vieux Port, Une Table, au Sud é o favorito dos lugareños e os visitantes. Veña aquí para pratos con estrela Michelin. Os clásicos provençales reciben un xiro moderno polo novo xefe Ludovic Turac que adestrou con Guy Savoy en Le Bristol. Outro lugar para probar bouillabaisse (58 € por persoa); Outros pratos poden ser rape asado cun giusle jus ou pomba.
Menús de almorzo de 29 € e 38 €
Menús de cea 48 € e 87 €2 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
Sitio web03 de 10
Chez Fonfon
Con vistas a un pequeno porto pesqueiro, Chez Fonfon é un dos lugares que custodia a verdadeira e genuina bouillabaisse cos seus cinco peixes (50 € por persoa). Outros pratos inclúen o bourride (outro tipo de estofado de peixe) e os peixes como o mollete ea lubina cociñados de diferentes xeitos. Proba un cocido en sal e un cocido con Pastis. De carácter familiar, foi inaugurado en 1952 e é unha institución de Marsella.
Se se namorou das súas receitas, entra na tenda gourmet á beira que vende produtos fabricados por Fonfon como unha sopa de peixe fabulosa.Menús desde 45 €.
140, Vallon des Auffes
Tel .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
Sitio web04 de 10
Le Miramar
Pode que non se vexa chic desde afuera, pero Le Miramar é o lugar en busca de algúns dos mellores bouillabaisse . E atrae aos visitantes ao saber; o actor Nigel Havers apareceu recentemente para cear. Ou proba a excelente meseta de marisco (118 € para o prato para un mínimo de 2 persoas aínda que poida alimentar máis). Os comedores de carne están destinados aos gustos de pato en filetes de laranxa ou soberbia.
12 quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
Sitio web05 de 10
Le Malthazar
Le Malthazar é un bullicioso restaurante que ofrece todos os pratos que espera dunha boa cervexaria: ostras e frigoríficos de espárrago na tempada; hamburguesas superiores; atún asado; pintadas. Nunha adecuada ambientación de Belle Epoque, Michel Portas, que naceu aquí, obtivo dúas estrelas Michelin no Hotel Saint James de Burdeos, volveu ás súas raíces.
Menús de xantar: 19 € e 22 €
Menú de 3 pratos da carta 32 €19 rue Fortia
Tel .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
Sitio web06 de 10
AM por Alexandre Mazzia
Non esperaría atopar un restaurante tan bo neste pequeno backstreet pero estás nunha gran sorpresa no AM par Alexandre Mazzia . Recibiu unha estrela Michelin, o xefe, que estaba orixinalmente en Le Ventre de l'Architecte, realmente chegou á súa conta. A configuración é sinxela cunha cociña aberta; Pratos como caballa con satay e outras combinacións inventivas e exitosas proporcionan os fogos de artificio.
Menús de almorzo de 35 € e 49 €
Menús de cea 69 € e 87 €9 rue François Rocca
Tel .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
Sitio web07 de 10
Le Rowing Club de Marseille
O restaurante, aberto ao público diariamente, está no teito do famoso Club de Remo de Marsella . Pase un ximnasio serio e todos os trofeos que gañou o club antes de saír a unha das mellores vistas de Marsella. O club está situado no outeiro e mira cara ao Fort Saint-Jean e MuCEM . A decoración da terraza é deliciosa, con plantas que crecen xunto ás mesas, mesas e cadeiras alegres de cores e madeira en todo. Bos menús cunha mestura de peixe e carne; tapas e unha grella. É xenial á noite cando se ilumina a Marsella.
34 Boulevard Livon
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
Sitio web08 de 10
Le Ventre de l'Architecte
Se é un Le Corbusier e 50 fanático, Le Ventre de l'Architecte é o lugar para unha comida despois de percorrer o vasto complexo. Está no terceiro piso da cidade de Radiant de Le Corbusier e vén completo con mobles icónicos de 1950 dos gustos de Jacobsen. É un bo escenario para a cociña moderna e inventiva. Está no hotel que vale a pena ollar como un lugar para quedarse.
La Cite Radieuse
280 Boulevard Michelet
Tel .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
Sitio web do hotel e restaurante09 de 10
Chez Madie - Les Galinettes
Chez Madie - Les Galinette é o meu restaurante favorito en Marsella. Ten unha comedor interior con arte moderna nas paredes e unha cómoda terraza exterior. O actual propietario asumiu o restaurante fai 20 anos, polo que está celebrando o seu aniversario este ano. O servizo é encantador e o mellor valor alimentario. Especializado en pratos provençales, elixe peixe ou carne; ambos son igual de bos.
Menús de xantar desde € 15; menús de cea a partir de 22 €.
138, Quai du Port
Tel .: 00 33 (0) 4 91 90 40 8710 de 10
La Boite a Sardinas
Este restaurante con aspecto alegre é, non sorprendente, do nome ( La Boite a Sardines ou The Sardine Tin) coñecido polos seus mariscos e mariscos, todos os cales son servidos con baches frescos e, por suposto, sen un estaño. É divertido e bo con menús desde € 15 ata € 25. Se visita o Palais de Longchamp e os seus dous museos, este é o lugar onde se pode facer.
2 Boulevard de la Libération
Tel .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
Sitio web