Fondo, alimentos e consellos para gozar dun Luau en Hawai
Algunhas das preguntas máis frecuentes que recibo dos visitantes por primeira vez que planifican unha viaxe a Hawai son: "¿Que é un luau? Onde está o mellor luau e que pasa nun?"
Ao falar con viaxeiros en persoa, noto que, aínda que definitivamente quere asistir a un luau, moitos saben moi pouco sobre o que é un luau, ademais do que viron en películas de Hollywood, como Blue Hawaii con Elvis Presley.
Escribín un recurso completo no meu luaus favorito nas distintas illas, pero vale a pena que os visitantes aprendan un pouco sobre a historia do luau e sobre os tipos de comida e entretemento que atoparán nos distintos luaus. Hawaii.
Orixes do Luau
Nos tempos antigos, o pobo hawaiano reuniríase para celebrar ocasións auspiciadas cunha festa.
Estas celebracións foron realizadas por moitos motivos como para honrar unha gran vitoria na guerra ou un guerreiro nobre, para celebrar unha cosecha abundante ou o nacemento dun novo fillo.
Os hawaianos creron que era importante honrar aos seus deuses e buscar a súa comuñón, axuda ou perdón. Eles creron que a prosperidade debe ser compartida coa familia e amigos. Esta celebración foi chamada "aha'aina significando recolección ( 'aha ) para unha comida ( ' aina ). A festa incluíu comida, canción e hula.
Referíndose a estas celebracións como luaus aparece primeiro en formato impreso nas páxinas do anunciante comercial do Pacífico en 1856.
(Dicionario Pukui-Elbert hawaiano, 1986).
A palabra luau , en hawaiano, refírese ás novas follas comestibles da planta de alcatrán. Estas follas usábanse tradicionalmente para envolver os alimentos que se colocaban nun imu (forno subterráneo) para a festa.
Luaus hoxe
Hoxe, as familias hawaianas aínda se xuntan e sosteñen luaus para celebrar ocasións especiais.
Estes luaus son a maioría das veces reunións privadas raramente atendidas por visitantes ás illas. Non obstante, se algunha vez sexa convidado a unha familia luau, é un privilexio especial.
A medida que o turismo aumentaba a Hawaii trala Segunda Guerra Mundial, moitos hoteis, centros turísticos e varias empresas privadas souberon rapidamente que os luaus eran moi populares co comercio turístico.
En Oahu, as dúas compañías máis grandes que ofrecen luaus (Germaine's e Paradise Cove ) reciben miles de visitantes cada semana e transportanlas lonxe de Waikiki ás súas cidades para unha noite de entretemento alimentario, bebe e illa.
A atracción turística máis visitada da illa, o Centro Cultural Polynesiano en Laie, na costa norte, alberga a súa Ali'i Luau cada noite (excepto o domingo).
Nos últimos anos, o Royal Hawaiian Hotel ofreceu unha cea e espectáculo ao aire libre para o mar que chaman "Aha" Aina, unha Festa Real, un recordatorio do nome orixinal da festa.
Todos os Luaus non son os mesmos
Non obstante, todos os luaus non son iguais. Algúns luaus están máis orientados para aqueles interesados en ter unha gran festa con moita bebida e entretemento, onde os invitados poden participar en moitas partes do espectáculo.
Outros luaus, como o Vello Lahaina Luau en Maui, esforzan por presentar unha experiencia cultural auténtica hawaiana.
O que case todos ofrecen Luaus
Case todos os luaus inclúen algún tipo de entretemento pre-cea. Este entretemento pode incluír unha elaborada panteira que retrata a realeza do Pacífico Sur ou demostracións máis sutís das artes e oficios de Hawai.
Todos os luaus comerciais en Hawai inclúen un show despois da cea con música e danza polinesia.
Ofrecen moita danza e música tradicional das illas da Polinesia, incluíndo hula auana moderna , hula Tahitian, haka maorí e, por suposto, un bailarín de lume de Samoa. Desafortunadamente, con todo, moitos espectáculos inclúen moi pouco o tradicional hula hawaiano ( hula kahiko ).
Afortunadamente, nos últimos anos, máis programas están esforzándose por presentar un concerto máis auténtico de hula e música predominantemente hawaianas. Asegúrese de preguntar ao conserxeiro no seu hotel ou proveedor de actividades sobre o tipo de entretemento que se mostrará nos diversos luaus cos que traballan.
Prezos
Os prezos tamén varían en función de varios factores, incluídos os réximes de asento, se se inclúe o transporte desde e para o luau e se todas as bebidas están incluídas no prezo de admisión.
Non obstante, é seguro asumir que vai pagar entre 80 e 120 dólares por cada adulto. A maioría dos luaus ofrecen prezos especiais para nenos.
Alimentos Luau
Mentres os menús en cada luau varían un pouco, todos ofrecen os mesmos alimentos tradicionais básicos, incluíndo pua'a kalua (cocido asado) cocido todo o día nun imu subterráneo que se abre como parte do espectáculo nocturno.
Outros alimentos tradicionais inclúen o poke (mariscos crus e temperados), salmon de lomilomi (salmón con tomate e cebola), luau de polo (polo con espinaca, cebola e allo), arroz de polo longo, batata, haupia (pudim de coco), kulolo ) e, por suposto, poi (feito a partir da raíz da planta de taro).
As bebidas comúns inclúen mai tai, Blue Hawaii e numerosas bebidas non alcohólicas. Na maioría das bebidas luaus mixtas están dispoñibles por unha taxa extra.
Para obter máis información, consulta a nosa función en Luau Foods and Recipes .
Traxe Luau
Traxe, como máximo, é luaus casual hawaiano. As camisas e pantalóns Aloha son axeitados para homes. Os vestidos informais ou o desgaste de aloha son adecuados para as mulleres.
Información útil
Os consellos xeralmente non están incluídos no prezo previamente pagado. É moi apreciado unha gratuidade para o servidor ou servidor de mesa.
É probable que se tome unha foto do seu grupo cando ingrese ao luau grounds. En moitas ocasións, as fotos adicionais son tomadas durante toda a noite. As copias destas fotos xeralmente están dispoñibles por unha taxa adicional ao saír do luau.
Moitos luaus se enchen cedo. Algúns son de base aberta, pero outros están en primeiro lugar, por primeira vez. Fai as túas reservas con bastante antelación para obter os mellores asentos.
Moitos luaus ofrecen acordos especiais de asentos para persoas con minusvalía con antelación. Do mesmo xeito, algúns luaus son capaces de acomodar aqueles con necesidades dietéticas especiais. Unha vez máis, asegúrese de reservar con antelación e asegúrese de preguntar sobre calquera arranxo especial que poida requirir.
Para obter máis información, asegúrese de visitar a nosa guía de Luaus en Hawai, que inclúe comentarios en profundidade e fotos de moitos luaus, así como a nosa colección de receitas luau que pode facer na casa.