O Umstead

01 de 09

Benvido ao Umstead

Camiñando polos corredores do Umstead Hotel and Spa, en Cary, NC, séntese un pouco como visitar unha galería. Hai preto de cen obras de arte orixinais nos espazos públicos. Todos foron elixidos ou encargados por Ann Goodnight, o desarrollador do hotel.

O hotel Umstead
100 Woodland Pond, Cary, NC 27513
866-877-4141

A maioría das obras contemporáneas-pinturas, cerámica e escultura-son por artistas de Carolina do Norte, e un artista local adicional exhibe cada mes.

A extensa colección de arte, que inclúe fotografía e estampas nos pisos de hóspedes e nas salas, é unha característica definitiva da propiedade. Con todo, certamente non é o único sorteo.

Os cuartos elegantes de Umstead, o bar de hot-spot, o restaurante gourmet, os espazos de eventos máis modernos e o spa de clase mundial tamén levan o seu peso. Dous anos despois da apertura, en 2007, o Umstead converteuse nunha das únicas 44 propiedades nos Estados Unidos para recibir cinco estrelas da Mobil Travel Guide.

Este perfil foi escrito por Jane Borden.

02 de 09

Cuarto de hóspedes no Umstead

Todos os pisos de hóspedes (excluíndo o nivel de spa) requiren acceso á sala. Aínda que a propiedade estaba preto da capacidade durante a miña estadía, os salóns quedaron tranquilos, unha característica adecuada ás meditacións sobre a natureza adornando as paredes.

Cada un dos 150 cuartos-27 son suites, está equipado cun baño de mármore cunha bañeira profunda abondo para dous e unha ducha de choiva.

A pesar de que estaba frío durante a miña visita, quedei no balcón estreito da miña vista do lago nunha túnica de felpa. O "lago" é pequeno (3 hectáreas) e da variedade fonte-en-centro; O Umstead é parte dun parque industrial de xéneros. Con todo, logra alcanzar un sentimento de ser na natureza; Eu podería simplemente facer un par de patos remar a circunferencia da auga desde o meu balcón.

Ademais das amenidades estándar, as habitacións están equipadas con televisores de plasma de 42 pulgadas, Wi-Fi e iPod. Pero atopei o santuario tan calmante, nunca quixen encender a electrónica.

Nota para as parellas que planifican unha voda: as habitacións con dúas camas teñen dobres e non raíñas.

03 de 09

Cea no Umstead

En un pequeno parche de terra detrás do hotel hai unha herba e horta, desde onde os chefs son os seus pratos. A maioría do resto dos ingredientes provén de facendas locais non moi lonxe.

Aínda que a galardonada cociña no restaurante Herons é sempre moderna americana, tamén é claramente meridional. Unha galleta de bacon e cheddar e un rolo de pataca dourada uníronse á cacerola de pan casero (todos os cales eran suaves, cálidos e emparejados perfectamente con manteiga de "mostaza salgada"); e o mero asado foi servido sobre chow-chow, un chutney-slaw quente e doce. Tamén probei pratos tradicionais como o cioppolini de peixe e os clásicos para a casa, como o camarón e as sementes desconstruídas: dúas enormes gambas sobre un bolo de galiña salteado con salsa poblano-pementa (era divina).

A maioría das listas de viños no meu estado de orixe están atrapadas na área gris de Chardonnays e Cabernet Sauvignon de California, pero a selección de Umstead-750 forte alcanza os netheres do globo; en calquera momento, 25 están dispoñibles polo vaso. O menú do cóctel tamén é extenso e presenta tinturas interesantes; probe o martini con zume de adobe ou o hibisco mojito.

Unha mostra de menú de Herons tamén está dispoñible na zona de barras, que comeza a saltar despois das 5pm. Pro: gozarás de música en directo, que ocorre por noite; Peguei un pianista e guitarrista e un xogador de arpa durante a miña estadía. Con: perderás os cálidos murales, enormes obras de cerámica e un ambiente incrible romántico do propio restaurante.

04 de 09

Vodas no Umstead

O Umstead Resort and Spa literalmente está deseñado para nupcias: un corredor foi construído no terreo para que cando unha parella estea no seu extremo, a fonte do lago está entre eles.

Cando non está en uso, a estrutura de formigón-lousa converteuse noutra das pantallas modernas do hotel. Entón, para as cerimonias, as cadeiras están estacionadas a ambos os dous lados a través do gramos de 6.000 pés cadrados. Visitei durante febreiro; a propiedade xa tiña un matrimonio reservado para cada fin de semana de abril a agosto.

Ademais do espazo e da comodidade da súa localización, o mellor sorteo para celebracións de Umstead é o seu menú. A propiedade dedica a mesma atención á súa hostalería como a do restaurante Herons.

A maioría das recepcións celébranse no salón de baile principal; as portas abren a unha ampla terraza ao lado do lago, e pode albergar ata 240 cun piso de baile (o salón de baile máis pequeno encaixa 70 con baile).

Un bo toque: as pantallas dixitais que se atopan fóra das portas do salón de baile poden facer unha presentación de diapositivas das túas fotos durante todo o evento.

05 de 09

Honeymoons na Umstead

Hai moitos lugares acolledores dentro e arredor do Umstead: bancos a lo largo da pista de 1/3 milla circunnavegando o lago, cadeiras amortecedoras cubertas de manta ao lado da cheminea ao aire libre, sala de tratamento de parella no balneario, por suposto, as follas de contas de 330 fíos do dormitorio.

Con todo, coa autopista un salto lonxe e a multitude de Research Triangle Park frecuentando o bar, o Umstead aínda está moi enraizado na civilización.

Unha noiva e noivo que buscan un descanso post-cerimonia antes de voar en lugares estranxeiros e illados atopará no Umstead, que está a seis millas do aeroporto internacional de Raleigh-Durham , o lugar perfecto para pasar as súas primeiras noites.

Doutra banda, as parellas que non precisan fuxir de todo serán atraídas pola comodidade dun centro turístico de cinco estrelas no medio de Carolina do Norte.

06 de 09

Actividades no Umstead

Incluso no inverno, as temperaturas na zona poden moverse nos anos 50, facendo que unha piscina exterior Calefacción non só sexa viable, senón unha indulgencia irresistible para ti e para o teu mel. Cando está frío afastado do auga, o acurruñado en túnicas nunha das cabanas corredizas da piscina é aínda máis cozier.

A piscina semisólida atópase pola entrada do spa de 14.000 metros cadrados de Umstead. Atopei toda a experiencia: as instalacións de sala húmida; o tratamento que recibín, o pulso do corpo orixinal de Umstead; e o terapeuta experimentado e cualificado para estar ao tanto dos mellores de Nova York. O hotel pretende que o Spa sexa un atractivo principal e que o triunfe.

Goza dun tratamento xuntos nunha das salas de terapia máis grandes, que está equipado con dúas mesas de masaxe e unha bañeira de hidromasaxe de gran tamaño. Despois de que unha velocidade de chorro de inmersión e os ingredientes de baño sexan personalizados, os duos reciben traballo de masaxe simultáneo. Os hóspedes nocturnos non teñen que reservar un tratamento para gozar da sauna e as salas de vapor da instalación e os jacuzzis, pero non están coeditados. (O balneario tamén ten unha suite de comodidades completas, que se tornou unha festa popular para noivos).

07 de 09

Cerca do Umstead

As parellas que buscan unha camiñada máis rigorosa que unha mañá de 1/3 de milla constituída ao redor da lagoa poden seguir os camiños en William B. Umstead Park, adxacente ao hotel. O parque tamén ofrece paseos en bote e pesca. E o Umstead pode organizar tempos de te no campo de golf de PGA Tour próximo a 54 buracos.

En caso contrario, as atraccións da área son de interior. A área do Triángulo en Carolina do Norte está crecendo culturalmente neste momento; o Museo de Arte de Carolina do Norte eo Museo de Ciencias Naturais de NC ofrecen acceso gratuíto e están a 10 minutos en coche do hotel, o que pode proporcionar o transporte.

Hai preto un centro de artes escénicas xunto con varios destinos de compras e cea. Ann Goodnight tamén abriu un delicioso e ben deseñado restaurante pan-asiático, An, a través da estrada desde o seu hotel.

08 de 09

Que podería ser mellor no Umstead?

Para ser honesto, non moito. Pero aquí hai polo menos un aviso: The Umstead non é barato. Os veciños non están acostumados aos prezos de Nova York na casa; Escoitei máis dun mecánico a un custo dunha botella de sosa.

Os altos prezos deben reflectir un alto estándar para os seus produtos e, na súa maior parte, os Umstead's están garantidos. As comodidades están na parte superior da liña e o servizo, a través do taboleiro, foi fantástico. Os membros do persoal son útiles e dispoñibles sen respirar o pescozo do convidado.

Un quibble: A comida decepcionada en ocasións. Unha tarxeta fora claramente sentada no forno demasiado tempo, facendo que o seu contido estivese seco; outro non se descongelou suficientemente de ser refrigerado. A investigación me levou a descubrir que a cociña estaba entre os chefs durante a miña visita, polo que supoño que se eliminarán as idiosincrasias. E debería aclarar: En xeral, estas son pequenas trampas; Atopei o menú da cociña inventivo, as técnicas sonoras e o seu produto suculento.

Pero cando a factura vai ser tan alta como a de Umstead, os clientes serán dirixidos a examinar todos os detalles. Os visitantes conscientes dos cartos poden ter problemas para apagar as súas calculadoras internas.

09 de 09

¿É o Umstead Right for You?

Aínda que o Umstead faría unha linda lúa de mel, sospeito que as parellas serán máis atraídas por el como unha escapada de fin de semana. Varios dos meus amigos da zona me dixeron os plans de facer unha visita romántica cos seus maridos.

Comprendo que ao redor do día de San Valentín o ano pasado, un home caeu de xeonllos pola cheminea ao aire libre (ela dixo: "Si").

Entón, por suposto, as noivas e os noivos tamén están clamando para cumprir tales acordos sobre a propiedade do hotel. Se che interesa, reserva moito antes. Se desexa empatar o nó no lugar ou simplemente reservalo para recibir unha recepción post-vows, o Umstead pode deseñar o seu casamento de conto de fadas.

Pero non pode facer todo, aínda que poida espiar dúas tortugas pintadas orientais que se xuntan ao sol nas rochas polo lago, terá que proporcionar ao seu propio príncipe sapo.