Las Vegas é unha cidade totalmente entregada aos praceres culpables da vida. Por suposto, pode alcanzar o oasis de neón de Nevada para os xogos de azar, os espectáculos ou os seus moitos, diremos, ofertas para adultos, pero os que saben que o verdadeiro motivo para chegar a Las Vegas é experimentar a súa cociña. Moitos dos chefs máis famosos do mundo supervisan os restaurantes de The Strip , facilitando o mantemento das tendencias gastronómicas globais. Hai tamén unha vibrante escena de comida fóra da Franxa que paga a pena explorar e unha serie de excelentes eventos de comida e bebida anuais
01 de 05
O Big Splurge
MGM Grand A peza central de calquera viaxeiro gastronómico seguramente será unha cea moi especial nun dos moitos restaurantes de celebridade-chef. Estea preparado, "especial" tamén significa caro. Podería caer fácilmente 200 dólares, e camiño cara arriba, nunha comida para dous. (Non está no seu orzamento. Consegue a experiencia sen a gran factura tendo cócteles ou aperitivos nun conxunto de cociñeiros famosos.) Probe Joël Robuchon na Mansión no MGM Grand. Robuchon foi nomeado "Chef of the Century" pola guía francesa de restaurantes Gault Millau en 1990. Consulte o menú de trufas negras de oito pratos que inclúe "La Truffe", unha torta de trufa negra con cebola e xamón fumado. 500 dólares por persoa.
02 de 05
A queima
Unha opción máis subterránea e accesible está fóra de liña no Lotus of Siam. Non se parece moito, pero o lugar do chef Saipin Chutima ten unha reputación internacional como a mellor comida tailandesa en Occidente, se non o continente enteiro, segundo a revista Gourmet . Proba a salchicha Issan, que está á parrilla, servida con chile fresco, xenxibre e cacahuete.
03 de 05
A Fantasía
Otto Enoteca San Marco é unha creación do frecuentado xefe de estrelas da rede alimentaria Mario Batali. O restaurante está situado no interior do Casino Venetian, na zona da praia de San Marco, que é a fantasía de Las Vegas por excelencia. Cando se sente no "patio" e desenfocar os ollos un pouco, case podería crer que abandonou Nevada para Italia. Enoteca San Marco é unha gran elección para unha pausa de viño e mordida, elixir entre unha ampla selección de fromaggi e charcuterías. Asegúrese de probar a finocciona , un salame curado con fiúncho, pementa rachada e un pouco de curry, directamente das famosas Salumi Artisan Cured Meats de Seattle. Salumi é propiedade de Armandino Batali, que tamén é pai de Mario.
04 de 05
O almorzo abundante
Comezar o día libre en Hash House A Go Go. O restaurante ten unha divertida e metálica vibra agroindustrial, e serve ao que chama "comida torcida". Como é de esperar, a especialidade da casa é o hash de pataca crocante, que se personaliza engadindo a súa elección de polo asado, carne de vaca enlatada, salmón ahumado en casa, chourizo, carballo ou verduras. O teu hash estará cuberto con dous ovos de calquera estilo, froita fresca e unha enorme galleta esponxosa. Si, esta é unha boa tarifa e as porcións son estridentes tanto nos ollos como no pantalón. Por iso, é unha boa idea compartir, vale a pena cargar a tarxeta extra. As entradas de almorzo corren preto de 12,00 dólares.
05 de 05
O Buffet Moderno
Está ben, bo, un bufé gritar vintage Vegas, e non de bo xeito. Pero o Rancho Vegas, o primeiro hotel en The Strip, tiña un buffet, o que basicamente convértea nunha comida indígena desde aquí. Entón, intenta facer un bo traxecto no teu itinerario alimentario. O Buffet en Wynn ten 16 estacións de cociña e obtén boas valoracións polos seus mariscos, en particular as súas pernas King Crab. O Buffet en Bellagio (3600 Las Vegas Boulevard South, (702) 693-7111) gaña raves pola súa carne e pato de estilo Kobe, así como as súas sobremesas, en especial as fresas de chocolate.