01 de 08
¿É Mumbai ou é Goa?
Rúa Vasai. Sharell Cook As pacíficas rúas de palmeiras, a praia virxe ea pervivencia do patrimonio portugués fan que a cidade de Vasai, nos arredores do norte de Mumbai, recorde sorprendentemente a Goa.
Nunca adiviñas pero Vasai era de máis importancia que Mumbai. Nos séculos XVI e XVII foi unha sede do goberno portugués cunha fortificante cidade. Hoxe en día, é un oasis xenial que se senta felizmente atrapado nun tempo de deformación. A diferenza das áreas circundantes, gran parte de Vasai foi aforrada do desenvolvemento, xa que queda moi deliciosamente abruptamente da expansión urbana invasora da cidade. Actualmente, a única ponte sobre Vasai Creek, que separa Vasai do resto de Mumbai, é unha ponte ferroviaria.
A historia distintiva e o ambiente tranquilo (con aire fresco) de Vasai significa que ten moito que ofrecer aos viaxeiros que queiran estar fóra da pista. Dous séculos de goberno portugués aínda reflicten a relixión e estilos de vida dos habitantes de Vasai, que son predominantemente católicos. A súa cultura combina eclécticamente as influencias de Konkani, Portugués, Marathi e Británico.
Visité Vasai no único Tour Vasai Day Tour que ofrece a guía local Leroy D'Mello, propietaria de Amaze Tours. Despois de traballar na hostelería e na xestión do hotel, incluídos os seus pasos como chef en hoteis de luxo e en barcos de cruceiro internacional, Leroy deuse conta de que quería comezar un negocio turístico que promovese a cultura e as tradicións indias. El coñece a Vasai íntimamente xa que a súa familia viviu e posuía terras alí por moitas xeracións, e isto fai unha xira realmente perspicaz e persoal. Podes visitar igrexas ornamentadas, ver artesáns no traballo, probar cociña rexional caseira e participar no proceso de cociña.
Ler máis para coñecer as atraccións abarcadas na xira.
02 de 08
Vasai Fort
Entrada á cidadela no forte de Vasai. Sharell Cook. As ruínas do fortín de Vasai son, sen dúbida, a atracción dominante da cidade. Explorar isto levaranos a un período determinante da historia cando o forte era unha próspera cidade viva durante o goberno portugués. Os seus fermosos muros protexeron a opulenta mansión de nobres portugueses, así como igrexas, conventos, templos, hospitais, colexios e centros administrativos.
O forte tamén fala da longa Batalla de Vasai, entre os portugueses e Marathas, que finalmente terminou cos marathas capturando o forte en 1739 logo de moito derramamento de sangue.
03 de 08
Iglesias adornadas
Dentro da igrexa de Santo Tomás. Sharell Cook. Hai preto de 40 igrexas na zona de Vasai. Algúns teñen centos de anos. Teñen significado histórico notable e aínda se usan para adorar hoxe.
A igrexa de Santo Tomás, a igrexa máis importante de Vasai, foi construída en 1566 e foi a primeira igrexa a fundar fóra do forte de Vasai. Era aparentemente tan rico que os invasores árabes musulmáns de Gujarat saquearon e prenderon lume, en 1571. Foi reconstruído en 1573.
Non se sabe cando se construíu a segunda igrexa máis importante, a Catedral de Nosa Señora de Graza. Con todo, crese que foi na década de 1570.
04 de 08
Casas de herdanza
Casas históricas en Vasai. Sharell Cook Rautwada, de 135 anos, é un dos poucos fogares que quedan en Vasai e ata en Mumbai. Estes días, a maioría foron substituídos por modernos edificios de apartamentos. A casa está feita de madeira de teca e as baldosas no seu exterior son do mesmo tipo que se utilizou na estación de tren Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) , construída polos británicos en Mumbai en 1887. Dentro, hai antigos utensilios e mobles antigos.
05 de 08
Taller de tallado de estatuas relixiosas
Taller de tallado de estatua en Vasai. Sharell Cook Rodeado de grumos de madeira de tódalas formas e tamaños, as estatuas de Jesús e da Virxe María son talladas de xeito industrial no taller de Roque e Renold Sequeira Brothers en Vasai.
Este fascinante negocio foi fundado en 1920 e estivo operativo durante tres xeracións. Desde os humildes comezos de carpintaría, os fabricantes de estatua reuniron ata agora cinco premios da UNESCO para a conservación do patrimonio. O seu primeiro premio foi obtido en 2005, desde a meticulosa restauración do curmá Dr. Bhau Daji Lad Mumbai City Museum de 140 anos.
Cando visitaba o obradoiro, unha estatua de Daman, que data do século XVI ou XVII, estaba aí para ser restaurada. As Sequerias tamén reciben ordes aduaneiras de todo o mundo, incluídas as ordes de estatuas en chapas de ouro.
Leva aproximadamente un mes e medio completar unha estatua. O proceso comeza co modelado de arxila da imaxe que se proporcionou. O modelo é recreado en madeira, que normalmente provén de Goa e da rexión de Konkan. A súa cabeza debe ser aserrada para inserir os ollos vivos, pero a unión non se percibe máis tarde.
Un home de moitos talentos, Renold Sequeira tamén é un afeccionado astrónomo afeccionado. Dous dos seus modelos aparecen no Observatorio de Sidney e en Powerhouse Museum en Australia.
Vexa My Photos of the Statue Carving Workshop en Facebook
06 de 08
Restaurante Mahila Mandal
Mulleres que cociñan en Mahila Mandal. Sharell Cook Para alimentos baratos e hixiénicamente preparados que son como o que che gustaría chegar a casa, diríxete directamente a Mahila Mandal preto da New English School en Mahatma Gandhi Road en Vasai. Parece non descriptivo. Non obstante, a comida é deliciosa e hai unha historia especial detrás dela.
O restaurante forma parte dunha ONG súper inspiradora que foi creada fai 25 anos pola profesora local Sra. Indumathy Vishnu Barve para empregar ás mulleres necesitadas. (Por desgraza, moitas familias perderon ingresos despois de que as fábricas de Mumbai pechen). Agora, ten sete centros en e ao redor de Vasai, con máis de 250 mulleres involucradas. E a señora Barve ten máis de 90 anos e aínda está activa.
Non sorprendente, a comida é moi popular. Tiven un prato de batata bhaji (prato de pataca seco de Maharashtrian) e chapatti por preto de 30 rupias. Non houbo tempo para sacar unha foto porque era tan boa, engulíndolle devora en 2 minutos. En cambio, esta é unha foto das damas que o fixeron.
Ler máis sobre Mahila Mandal eo seu fundador neste artigo.
07 de 08
Cociña local e cociña
Facendo sandni. Sharell Cook. A comunidade católica na India é coñecida pola súa cociña distintiva que é unha fusión de estilos de cociña. Por suposto, un xira cultural e patrimonial de Vasai non estaría completa sen experimentar a comida.
Visitando a casa dunha encantadora dama con paixón pola cociña, comecei a participar na elaboración de sandni. Este tipo local de pan plano está preparado a partir dun batedor de Bengala negra dividida e fariña de arroz, que está a vapor.
O pan complementou o delicioso almorzo que foi cociñado pola nai de Leroy. Os pratos predominantemente a base de carne na cociña católica son deleite non vegetariano.
Antes do xantar, fixemos delicadeza popular foogyas (tamén coñecida como gulgula ). Estas bolas fritas de fariña, leite de coco, comiño, azucre, sal e levadura son crujientes no exterior e suaves por dentro. ¡É imposible comer só un!
08 de 08
O punto de partida
Igrexa franciscana de San Antonio, fortaleza de Vasai. Sharell Cook Vasai é unha viaxe recomendada desde Mumbai, non só para escapar das multitudes e caos da cidade, senón para coñecer a comunidade católica minoritaria da India ea importancia histórica da cidade.
A cidade ten un número sorprendentemente grande de atraccións. Como só pasaba medio día alí, lamentablemente non tiven tempo de ver moitos deles (a miña escusa para planificar outra viaxe).
Ademais do que cubría, o día completo Explosión Vasai Tour, ofrecido pola guía local Leroy D'Mello de Amaze Tours, tamén inclúe paseo en barco e visitas a praia de Vasai, colonia de pescadores locais e residencia de agricultores locais.
Vexa Fotos do meu percorrido de Vasai en Facebook
En realidade, para aproveitar o máximo proveito dunha viaxe a Vasai, debes pasar a noite. Hai moito que empacar nun día, se esgota. Leroy pretende engadir unha casa de familia para os visitantes en breve, o que realmente mellorará a experiencia.
Como chegar
Vasai está situado a unha hora ao norte de Mumbai. O tren local de Mumbai é o xeito máis cómodo para chegar a Vasai, xa que a única ponte situada a través de Vasai Creek (que separa Vasai do resto de Mumbai) é unha ponte ferroviaria. Tome un tren con destino a Virar, orixinado desde Churchgate na liña Oeste , ata a estación ferroviaria de Vasai Road. (Evite os momentos máximos, xa que este é un tren notorio). Desde a estación, tome un autobús ou auto rickshaw. O fortín de Vasai está a uns 20 minutos.
Se vai de xira con Leroy, o levará do seu hotel e viaxará contigo en tren a Vasai. En caso contrario, se manexas desde Mumbai, a única opción é a estrada Western Express (National Highway 8), que é un percorrido moito máis longo.
Como é común na industria de viaxes, o escritor recibiu servizos gratuítos con fins de repaso. Aínda que non influíu neste comentario, About.com cre na divulgación completa de todos os posibles conflitos de interese. Para obter máis información, consulte a nosa Política de ética.