Legumes e herbas para crecer no seu xardín de Seattle

A xardinería é popular en Seattle, Tacoma e noutras cidades de Puget Sound , aínda que o clima non sempre sexa soleado e perfecto. Tanto se tes un xardín suburbano afastado, unha pequena parcela elevada ou un P-Patch nun xardín comunitario, queres cultivar as mellores verduras e herbas que poidas. Inicie a cabeza tomando cultivos que crezan ben nesta área. Pode ter moita sorte, non importa o pouco ou a cantidade de habilidade ou tempo que teña.

Hai algunhas plantas que son un pouco exitosas aquí. Isto inclúe amorodos, amoras, menta e moitas herbas de follas. Crecen maravillosamente no noso clima con pouco esforzo. Pero coidado, porque se estenderán demasiado e medrarán demasiado se non os controla.

Xardinería sempre é máis divertida cando se adapta ao seu tempo persoal e aos niveis de enerxía. Entón, concentrarse no que é rápido e sinxelo, e terás máis gozo deste saboroso hobby. Algunhas suxestións e trucos poden axudarche a comezar.

Aquí tes algunhas verduras populares que crecen ben en Western Washingt .

• 01 de 06

  Patacas

  As patacas son fáciles de cultivar e cociñar. Compra patacas de sementa a finais da primavera. Cortar cada pataca nunhas cantas pezas cada un, asegurándose de que cada un ten de 2 a 3 ollos nel. Planta as pezas de aproximadamente 1 a 2 pés de distancia. Ela axuda a plantalos en filas levantadas ou outeiros, pero non tes que facelo. Entón todo o que tes que facer é auga e espera. Na maioría das veces, a choiva fará o rego por ti. Cando as plantas comezan a caer e caer, xeralmente en agosto, é hora de eliminar as plantas e desenterrar as patacas. É iso mesmo! Tamén almacenan por moito tempo (varios meses a un ano, dependendo da variedade e da técnica de almacenamento) así que estarás saboroso de pratos todo o inverno.

• 02 de 06

  Espárragos

  O espárrago toma paciencia, pero pode valer a pena. O clima de Seattle crece sorprendentes espárragos. E o sabor dos espárragos frescos é completamente distinto ao da tenda comprada. Este non é un cultivo para plantar se está a prestar ou alugar espazo no xardín ou se estea na súa situación por menos de uns anos. Unha vez que a planta, leva de 2 a 3 anos comezar a producir e medra entre 15 e 30 anos. Planta a raíz na primavera; segue a regar como o resto do xardín. O primeiro ano que comeza a lanzar as lanzas, elimínelas mentres chegan e cociña-las nun prazo de 36 horas. Coma estes brotes tiernos ata mediados de xuño, e deixalos crecer en helechos. Deixar os espárragos medrar todo o verán. Así é como a raíz recolle o suficiente alimento para durar o inverno. Corte os helechos no outono e o proceso comeza de novo na próxima primavera.

• 03 de 06

  Verdes

  Moitos tipos de verdes son prolíficos en Washington. Algúns son só para ensaladas, outros poden ser comidos crus ou cocidos. A maioría precisa de algunha sombra, polo que pode plantalos detrás doutras plantas máis grandes, ou se está a usar un enreixamento de cadros, pode incluso plantar algúns deles baixo o enreixado. A maioría deles goza dun bo clima, así que podes obter dúas roldas por ano. Planta unha vez na primavera para comer de verán, e outra vez a finais do verán para o outono. No oeste de Washington, tamén podes cultivar verduras no inverno se usas un marco frío. Se desexa unha colleita consistente a longo prazo, plantar algunhas plantas á vez, cada grupo separado un par de semanas. Cando os greens comezan a perforar, aínda son comestibles, pero son un pouco máis duros e algúns se amargan.

  Algúns bos ensaladas son leituga, arugula, endive, escarola, claytonia e mesclun (unha mestura de leituga salvaxe).

  Os verdes que se poden comer crus ou cocidos son chard e kale suíza e, por suposto, espinaca.

• 04 de 06

  Squashes de verán

  As cabazas de verán, incluídas as calabacínas e os crouchos de amarelo, tenden a crecer ben en calquera clima. Seattle non é unha excepción. Plante as sementes (ou inicie a casa e transplante) a finais da primavera, e iso é máis que iso. Unha vez que comezan a madurar, colle-los a miúdo. Son máis tenros e sabrosos cando son máis pequenos. Poden ser tan grandes como o brazo, pero son menos sabrosos e adoitan ser fibrosas. Podes obter moito máis do que podes comer. Afortunadamente, son realmente versátiles para que poidas incorporalas a moitas comidas e ingresos, e conxélense ben cando están raladas ou picadas.

• 05 de 06

  Cultivos que non funcionan ben no área de Seattle

  Pode axudar a saber o que non fai ben aquí. Moitas plantas de xardíns populares en climas máis soleados aínda se poden cultivar en Seattle, pero poden necesitar un coidado ou equipamento adicional, dependendo de como sexa soleado un verán particular. Para outros que non levan naturalmente ao clima de Washington, creáronse híbridos e variedades que poden facelo ben no noso clima a veces escuro. As plantas que poden afrontar unha loita nun verán nublado inclúen: tomates regulares (os tomates cherry parecen facelo mellor); berenxena; pementos; brócoli (crece lentamente, entón adoita frear rapidamente); porros; pepinos (crecen grandiosos, se estropeados, e se os podes comezar, pero as mudas a miúdo fallan). As cebolas verdes, o millo, o cilantro eo eneldo poden ser atropelados, dependendo de cada ano.

• 06 de 06

  Xardinería de contedores e pratos

  Se non tes un parche de terreo para usar, a xardinería do contenedor tamén pode ser un excelente xeito de percorrer, especialmente se desexa cultivar plantas máis pequenas como herbas, mostaza e algúns greens.