01 de 15
Burley Manor
Restaurante boutique con salas para animais
Burley Manor, reaberto en decembro de 2015 logo dunha ampla remodelación. O edificio da lista de grao II mantivo moitas das características do orixinal victoriano coa adición de benvida a un restaurante rústico e mediterráneo. Aquí tes o que podes esperar neste cómodo hotel que acepta mascotas.
Burley Manor podería pasar fácilmente por unha casa señorial medieval tardía. Esa foi a intención do Victoriano que a construíu en 1852. Hoxe é un restaurante de luxo con salas nun edificio catalogado de Grade II, que conserva moitas das súas características orixinais vitorianas,
02 de 15
Benvido a Burley
Novos corvos de cabra do bosque pastan pacificamente diante de Burley Manor e veñen e van como queiran. Atópanse entre as seis especies de ciervos que poboan o Bosque Novo, unha vez o campo de caza de William o Conquistador.
03 de 15
Lareira Baronial
Un incendio rugiente na fogata masiva era unha característica de benvida cando chegamos a mediados do inverno. A decoración sobre o fogar está de acordo coa situación do hotel no que era un campo de caza real,
04 de 15
Salón
Só podiamos admirar a fermosa sala onde se serve o té, xa que Wallace o Westie non estaba permitido nesta sala. Foi, con todo, benvido no salón de bar tamén confortable.
05 de 15
Almorzo Conservatorio de Roon
O comedor contemporáneo e informal de Burley Manor está envolto nun conservatorio cheo de sol no que se serve o xantar,
06 de 15
Comedor
O comedor de Burley Manor está decorado cun estilo rural francés bastante rústico. O sentimento é cómodo e informal, pero especial o suficiente para unha noite importante.
07 de 15
Xenerosos cócteles
Un Campari xeneroso e un refresco foron acompañados por noces moi máis recubertas nunha receita secreta de herbas e especias.
08 de 15
Primeiro Curso Arancini
Primeiro curso de arancini - Bolas de arroz italianas - feitas con bacallau ou bacallau.
09 de 15
Toque mediterráneo
Un prato de Boeuf en daube de Provence (mostrado no menú como o Daube de Carne de Bolo de Provenzal con Boliñas) era perfumado e rico con carne que absolutamente derretido na boca. Podería ter feito sen o bosque de cana que se espallou por encima.
10 de 15
Patacas fritidas?
Non todos os pratos que probamos foron completamente exitosos. Os "chips" de Polenta eran deliciosos, pero foron mal localizados porque eran moi suaves para pasar por chips ingleses (papas fritas). Aínda estiveron en fase experimental cando visitamos. Dálles un nome diferente e encantarémolos.
11 de 15
Pantry do mordomo
O comedor privado de Burley Manor, o Butler's Pantry, é unha sala rústica de estilo mediterráneo na que unha festa de seis pode gozar dun menú personalizado, con champaña por £ 60 por persoa (en 2016). Deseñado como mesa de cociñeiro, os hóspedes poden ver os cociñeiros no traballo e mesmo poder solicitar unirse a unha lección de cociña.
12 de 15
Salón para perros en Burley Manor
As habitacións amigas de Burley Manor teñen todas as comodidades e o estilo doutras habitacións do hotel.
13 de 15
Baño de luxo nun xardín amistoso para cans
Os baños diferéncianse dun cuarto a outro pero, no á can-friendly que tomei mostra, son elegantes e luxosos. Eles tamén están equipados con unha boa selección de artigos de hixiene xenerosa.
14 de 15
Perros ... pero ...
Wallace estaba moi cómodo na sala de cans e gozaba de xogar nos extensos céspedes. Pero, a pesar de que se proporcionaron unha cunca de auga e galletas, alegrábame pensar en levar unha tixela de comida e unha roupa de cama de Wallace, xa que, a diferenza doutros hoteis amigables con cans, non se proporcionou ningunha.
15 de 15
Novos pôneis forestais
Os novos pôneis forestais son propiedade dos plebeyos de New Forest: as 500 ou 600 persoas que teñen o dereito histórico de deixar pastorear os seus animais por todo o Parque Nacional. Tamén podes atopar porcos, gando e galiñas. Mentres son "propiedade", considéranse animais salvaxes. Estes pôneis estaban comendo sobre acebos á beira da estrada, apenas pasando pola calzada de Burley Manor.