01 de 15
Burley Manor
Restaurante de luxo de Burley Manor con salas. © Ferne ARfin Restaurante boutique con salas para animais
Burley Manor, reaberto en decembro de 2015 logo dunha ampla remodelación. O edificio da lista de grao II mantivo moitas das características do orixinal victoriano coa adición de benvida a un restaurante rústico e mediterráneo. Aquí tes o que podes esperar neste cómodo hotel que acepta mascotas.
Burley Manor podería pasar fácilmente por unha casa señorial medieval tardía. Esa foi a intención do Victoriano que a construíu en 1852. Hoxe é un restaurante de luxo con salas nun edificio catalogado de Grade II, que conserva moitas das súas características orixinais vitorianas,
02 de 15
Benvido a Burley
New Forest Roe Deer. © Ferne ARfin Novos corvos de cabra do bosque pastan pacificamente diante de Burley Manor e veñen e van como queiran. Atópanse entre as seis especies de ciervos que poboan o Bosque Novo, unha vez o campo de caza de William o Conquistador.
03 de 15
Lareira Baronial
Fogar acolledor en Burley Manor. © Ferne Arfin Un incendio rugiente na fogata masiva era unha característica de benvida cando chegamos a mediados do inverno. A decoración sobre o fogar está de acordo coa situación do hotel no que era un campo de caza real,
04 de 15
Salón
Salón confortable e sala de té. © Ferne Arfin Só podiamos admirar a fermosa sala onde se serve o té, xa que Wallace o Westie non estaba permitido nesta sala. Foi, con todo, benvido no salón de bar tamén confortable.
05 de 15
Almorzo Conservatorio de Roon
Sala de almorzo chea de sol. © Ferne ARfin O comedor contemporáneo e informal de Burley Manor está envolto nun conservatorio cheo de sol no que se serve o xantar,
06 de 15
Comedor
Comedor en Burley Manor. © Ferne Arfin O comedor de Burley Manor está decorado cun estilo rural francés bastante rústico. O sentimento é cómodo e informal, pero especial o suficiente para unha noite importante.
07 de 15
Xenerosos cócteles
Xenerosa Soda Campari. © Ferne Arfin Un Campari xeneroso e un refresco foron acompañados por noces moi máis recubertas nunha receita secreta de herbas e especias.
08 de 15
Primeiro Curso Arancini
Arancini de baccala. © Ferne Arfin Primeiro curso de arancini - Bolas de arroz italianas - feitas con bacallau ou bacallau.
09 de 15
Toque mediterráneo
Daube de Boeuf con Dumplings en Burley Manor. © Ferne Arfin Un prato de Boeuf en daube de Provence (mostrado no menú como o Daube de Carne de Bolo de Provenzal con Boliñas) era perfumado e rico con carne que absolutamente derretido na boca. Podería ter feito sen o bosque de cana que se espallou por encima.
10 de 15
Patacas fritidas?
Chips de polenta ?. © Ferne Arfin Non todos os pratos que probamos foron completamente exitosos. Os "chips" de Polenta eran deliciosos, pero foron mal localizados porque eran moi suaves para pasar por chips ingleses (papas fritas). Aínda estiveron en fase experimental cando visitamos. Dálles un nome diferente e encantarémolos.
11 de 15
Pantry do mordomo
Comedor privado rústico mediterráneo. © Ferne Arfin O comedor privado de Burley Manor, o Butler's Pantry, é unha sala rústica de estilo mediterráneo na que unha festa de seis pode gozar dun menú personalizado, con champaña por £ 60 por persoa (en 2016). Deseñado como mesa de cociñeiro, os hóspedes poden ver os cociñeiros no traballo e mesmo poder solicitar unirse a unha lección de cociña.
12 de 15
Salón para perros en Burley Manor
Habitación para perros en Burley Manor. Foto cortesía de Burley Manor As habitacións amigas de Burley Manor teñen todas as comodidades e o estilo doutras habitacións do hotel.
13 de 15
Baño de luxo nun xardín amistoso para cans
Baño en Burley Manor. Foto cortesía de Burley Manor Os baños diferéncianse dun cuarto a outro pero, no á can-friendly que tomei mostra, son elegantes e luxosos. Eles tamén están equipados con unha boa selección de artigos de hixiene xenerosa.
14 de 15
Perros ... pero ...
Wallace Westie instálase dentro. © Ferne Arfin Wallace estaba moi cómodo na sala de cans e gozaba de xogar nos extensos céspedes. Pero, a pesar de que se proporcionaron unha cunca de auga e galletas, alegrábame pensar en levar unha tixela de comida e unha roupa de cama de Wallace, xa que, a diferenza doutros hoteis amigables con cans, non se proporcionou ningunha.
15 de 15
Novos pôneis forestais
Novos pôneis de bosque picando acebo pola estrada. © Ferne Arfin Os novos pôneis forestais son propiedade dos plebeyos de New Forest: as 500 ou 600 persoas que teñen o dereito histórico de deixar pastorear os seus animais por todo o Parque Nacional. Tamén podes atopar porcos, gando e galiñas. Mentres son "propiedade", considéranse animais salvaxes. Estes pôneis estaban comendo sobre acebos á beira da estrada, apenas pasando pola calzada de Burley Manor.