Elbow Beach, unha gran dama de aloxamento de luxo en Bermudas , co seu emblemático edificio principal amarillo alto nun outeiro, e 98 habitacións e suite acolledores de bungalows que abaixo a paisaxe abaixo, reaberta en maio de 2014 como unha propiedade xestionada de forma independente baixo o grupo Burns, representado polo líder da industria Edmund Burns.
Durante varios anos foi xestionado polo Mandarin Oriental e, desde o ano 2008, as 70 salas do edificio principal, situadas nos pisos superiores do vestíbulo adornado, a biblioteca e os espazos de encontro, estaban durmidos.
Non por moito máis tempo, aínda que o hotel está a romper as habitacións á metade, derrubando as paredes e creando 35 suites.
Ademais, espérase que se reabrise un restaurante a longo prazo, o Sea Horse Grill, en 2015, segundo dixeron funcionarios do hotel. Outra vantaxe: Elbow Beach está aberto todo o ano, sendo pechado durante o inverno baixo unha xestión previa.
Visitamos a propiedade a finais do outono e xa se mellorou o edificio principal; prácticamente todo o seu piso baixo foi redoneado, con enormes salas de conferencias formadas por espazos pouco utilizados. A alfombra foi levada para destacar os pisos de madeira e nun só lugar preto da clásica biblioteca, descubriuse unha rosa antiga de compás, reformada e protexida.
O hotel conservou o clásico aspecto de luxo que o converteu nun elemento básico do aloxamento das Bermudas desde a súa construción en 1908, o primeiro aloxamento construído ao longo das famosas praias de South Shore .
En 1924, o complexo formal que existe hoxe foi construído por Harold H. Frith, con invitados chegados de Hamilton por ferry privado ou cabalo e buggy. Durante a Segunda Guerra Mundial, foi pechada e utilizada como unha instalación de almacenamento pola Mariña de EE. UU.
Elbow Beach tiña unha reputación como un lugar de festa nos vellos días de descanso universitario, pero non máis.
Hai moitos anos que o hotel apelou a unha multitude máis sedán, a xente que quere relaxarse na praia de area rosa e quen pode pagar o prezo: en fóra da tempada, as taxas baixan en torno a US $ 450 por noite.
Salas de Elbow Beach
Existen varias categorías de tamaños de habitacións nos bungalows, desde cabañas frontais oceánicas de 450 metros cadrados, moi cómodas, que tivemos, ata a vivenda de 2.000 pés cadrados do Bird of Paradise.
A nosa habitación era máis que suficiente para os dous de nós, cun pequeno patio con vistas ao restaurante da terraza do mar e ao océano a un par de cen metros de distancia. Foi moi ben equipado e cómodo, con WiFi relativamente rápido, HDTV, baño espazos con ducha de choiva e máquina de café Nespresso. Mellor aposta: obter o servizo de cuartos para o almorzo e gozar no patio co novo sol da mañá.
A praia, a unha milla de milla de lonxitude, é tan boa como queda, con area rosa e amplas cadeiras e paraugas, xunto con asistentes dedicados e uniformados que sempre parecen estar alí cando está a pensar en comer algo ou beber. O noso raparigo habitual foi Arturo, rápido para entregar Dark 'n Stormy cócteles ou fiable Bermuda fish chowder sempre que o estado de ánimo alcanzou.
Elbow Beach Dining
A escena alimentaria das Bermudas mellorou moito nos últimos 20 anos, e brilla en Elbow Beach.
No Café Lido, unha noite, tivemos unha cea riquísimo e exquisita, dobre cea de langosta, perfectamente cocida e temperada. Os almorzos son mellores na terraza do mar Breeze, onde a ensalada mediterránea está chea de luras, camaróns, vieiras, polbos e verdes, xunto con vistas ao océano asasinas.
Outras opcións de restauración aquí, algunhas pechadas no inverno, inclúen o Blue Point Restaurant (poolside), Mickey's Beach Bistro & Bar (xusto na praia) e The Deep Lounge, salón sexy malhumorado que se pode reservar para funcións privadas.
As excelentes opcións gastronómicas off-site inclúen a Little Venice no centro de Hamilton, unha grapa italiana na illa, dirixida por Umberto, Emilio e Antonio, calquera das cales visita regularmente táboas para comprobar as cousas. E as cousas foron xeniais a noite que fomos, incluíndo a degustación do propio aceite de oliva de Antonio e as súas aceitunas caseras con alcaparras.
Teño enfermidade celíaca e preguntei sobre as opcións libres de glute. Recibín unha beleza no bolinés sin gluten, indistinguível da pasta de trigo e facilmente un dos mellores pratos boloñeses que tiven en calquera lugar. Como foi o bolo de chocolate sen fariña para a sobremesa.
Tamén canteiamos unha noite no Blu, situado no Belmont Hills Golf Course con vistas espectaculares ao Great Sound e servindo sushi espectacular, un mar bonito frito marinado con xenxibre, allo, chiles hoisin e cebollinos e suculentos salmóns pan-seared con salsa de crema de mostaza de pementa-mollo.
Comodidades de Elbow Beach
O balneario é imprescindible no Elbow Beach, tamén renovado en 2012 con seis suites privadas de spa e feito en tons suaves e texturas orgánicas, con bañeiras de granito artesanais, chan de bambú e duchas de vapor de ribeira. Tiven a masaxe Oasis ($ 225), 80 minutos de felicidade de fusión. O meu diminutivo terapeuta tiña mans moi poderosas, cavando de forma tan profunda ás veces que confinaba coa agonía, pero ela intuitivamente retirouse cando era necesario.
Outra obriga é a piscina e un pequeno bar á beira, onde o barkeep-du-jour, Cameron, díxonos todo sobre o traballo que se está facendo no hotel mentres se masturban bebidas mestras. O mozo, un chef que se adestrou no Culinary Institute of America, tamén é un buzo e díxonos que unha cousa popular no Elbow estaba sacando kayaks para mergullarse nun naufraxio ao longo da costa.
O recurso, xa bastante espectacular como é, debería estar notablemente mellor baixo o réxime de Burns. Parece que sabe as súas cousas: con máis de 30 anos na industria da hostalaría, foi parte do desenvolvemento, construción e apertura de máis de $ 2 mil millóns en inmobles do hotel e máis de $ 1 mil millóns en adquisicións.
"Este recurso ten todos os recursos necesarios para ser exitoso", dixo Burns nun comunicado de prensa.
Sentado na praia con bebida na man, non poderiamos estar de acordo máis.
Consulte tarifas e opinións de Elbow Beach en TripAdvisor