Como atopar restaurantes baratos e deliciosos para a rúa que non che farán enfermar
Unha das maiores oportunidades que terás durante a viaxe é a posibilidade de probar alimentos descoñecidos. A mellor forma de facelo é visitar postos comerciais e probar as opcións de comida local.
Os alimentos de rúa poden ser baratos, deliciosos e seguros e, moitas veces, máis que os restaurantes occidentais que atoparás nas túas viaxes, só debes saber que buscar.
Comer como fan os lugareños
Se está a cazar por unha rúa sabrosa e come , primeiro bote unha ollada para ver onde comen os veciños.
Se hai unha gran multitude en torno a un posto particular, saberá con certeza que a comida será xenial. Os habitantes locais saben que tendas son seguras e onde se pode atopar a comida máis deliciosa.
Evite sempre as tendas sen cola e sen clientes.
Consulte o posto
Mire o servidor que prepara a comida. ¿Están usando guantes e usar pinzas ou están collendo comida coas súas mans núas? ¿Limpar os utensilios e placas?
A comprobación destas cousas simples axudaralle a determinar como limpa a área de preparación.
Elixe un lugar cun volume de negocio rápido
A intoxicación alimentaria é moito máis probable que ocorra cando a comida foi deixada ao descuberto para arrefriarse, xa que isto incentiva o crecemento das bacterias e atrae moscas. Esta é unha das razóns polas que suxerimos ir ás prazas ocupadas, xa que poderás testemuñar que a comida está preparada rapidamente e á fronte.
A frecuencia de refrixeración non existe con tendas de comida de rúa, polo que quere atopar comida fresca e quente despois de cociñarse.
Evite a auga
Se viaxará por algún lado do sueste asiático ou Centroamérica, onde a auga da billa non é segura de beber, definitivamente non quere que a auga contaminen a comida.
Se se entrega un vaso de auga libre para beber coa comida, entón probablemente sexa máis seguro evitalo a menos que saiba que foi filtrado ou purificado.
Se queres comprar zume de froita ou un batido, opta por a versión sen xeo, a menos que poidas ver a auga claramente filtrada.
O mesmo sucede coa froita: compre sempre froitas sen pelar que podes pelar. A froita pelada moitas veces limpa e se lava con auga da billa de antemán e pode facelo enfermo.
Traia os teus propios utensilios e desinfectante
Tamén é unha boa idea levar o seu propio conxunto de palitos, ou un coitelo e garfo, para que saiba que os utensilios foron completamente lavados e limpos. Se isto non é posible, leve algunhas toalitas anti bacterianas para limpar os utensilios do posto antes de usalos.
Por suposto, se está a planear comer coas mans, asegúrese de levar un desinfectante de mans e dálles unha limpeza rápida antes da súa comida.
Fai algunha investigación
Non hai ningunha razón pola cal non podes atopar as mellores opcións de comida antes de deixar a túa casa de hóspedes. Ao consultar en liña ou nunha guía, poderá atopar moitas opinións e opinións sobre onde atopar a mellor comida de rúa da cidade onde se atopa.
Se buscas pizza en Italia, pho en Vietnam, tagine en Marruecos ou tacos en México, siga estas simples regras e garantirás unha experiencia divertida e segura para comer.