A cata de cervexa artesanal e San Diego xúntanse como ondas e surf, e se es amante de cervexa, simplemente non pode saír de San Diego sen visitar unha das moitas cervejarias do condado de San Diego. Con máis de 100 persoas en San Diego e ao redor de San Diego, pode ser difícil elixir cales priorizar. Aquí tes algunhas das cervecerías máis emblemáticas e as salas de degustación en San Diego e son un bo lugar para comezar a experimentar a amada escena de cervexa artesanal de San Diego.
Stone Brewing Company
Probablemente o máis coñecido desde unha perspectiva global, Stone Brewing Company é como o avó da cerveza artesanal de San Diego - se o seu avó aínda ten a cadera cun toque relaxado da costa oeste. A tenda principal de Stone Brewing Company está situada en Escondido, a uns 30 minutos ao noreste de San Diego. Paga a pena o paseo grazas ao seu impresionante xardín de cervexa, con lagoas, camiños e un montón de espazo verde para - unha rareza para atopar en San Diego - gozar do seu voo de degustación. Stone tamén ten un restaurante no lugar onde podes gozar da granxa á cociña de mesa antes ou despois da programación dunha xira de cervexa para ver o proceso de elaboración da cervexa.
Green Flash Brewing Company
Green Flash Brewing Company ten unha gran sala de degustación cunha sensación industrial. As paredes brancas e os acentos de aceiro crean o pano de fondo no longo bar onde os amoladores amosanlle as preparacións de Green Flash e axúdanche a seleccionar cales probar.
Green Flash é coñecido polas súas cervexas. Pode degustar as súas degustacións no amplo espazo aberto da sala de degustación, perfecto para mesturar, ou levar o vaso ao patio exterior de herba e mesas de picnic. Aínda que Green Flash non serve comida, un camión de comida xeralmente está aparcado adxacente ao patio para que poida orde sen ter que saír das instalacións da cervecería.
Ballast Point
Ballast Point foi considerada unha das cervejarias de maior calidade en San Diego por aqueles que viven alí. Ao parecer, Constellation Brands acepta como acaba de adquirir Ballast Point por uns millóns de dólares. Do mesmo xeito que outras cervejarias de San Diego, Ballast Point é coñecida polas súas cervexas, como a Sculpin IPA. Visita o Ballast Point pouco antes de que se complete a compra e vexa un exemplo da crema de crema da escena da cervexa artesanal en San Diego, que actualmente estrea unha fina liña entre arte e comercialización.
Visitar estas cervejarias daralle un bo sabor da escena da cervexa en San Diego e moitos sabores de diferentes sabores de cervexa. Se aínda está a buscar máis cervejarias para probar, consulte os que figuran no sitio web de San Diego Brewers Guild.