As Bodegas máis Sustentables dos Estados Unidos

A lista de adegas en Estados Unidos con produción total ou limitada de viños orgánicos, biodinámicos e de crecemento sostido está crecendo constantemente. É un momento emocionante para ser un productor de viños e estamos aquí para mostrar a xente que está levando o liderado.

A costa oeste é a mellor costa, non? Por agora, a resposta é si. California é rei non só da produción global (o 90% da produción total de viños americanos), tamén producen os viños máis ecolóxicos. California chega en cuarto lugar, detrás de Italia, Francia e España para a maior parte da produción de viño do mundo. É fácil ver como o estado de Ouro leva a casa a maior parte do ouro (ou neste caso, "verde") cando se trata dos seus viños premiados.

Con todo, os 50 estados nos Estados Unidos teñen algunha forma de viticultura. Nun momento dado, Kentucky produciu máis do 50% de todas as uvas e viños. Mentres o resto do país está traballando para manter o ritmo de California, existen varios estados productores de viños fóra da costa oeste. Indiana, Colorado, Texas e Missouri están a xogar a súa reclamación.