Moita xente pensa en New Orleans como lugar de nacemento de Jazz, comida fabulosa, Mardi Gras e moito máis. Son absolutamente correctos, pero moitos deles non saben que a Cidade Crecente foi unha vez e agora é un produtor de cervexas xeniais. Moitos poden lembrar de crecer con cervexas como Falstaff, Regal, Jax e Dixie que foron elaboradas na cidade. Con excepción de Dixie, todos desapareceron no pasado.
Deixaron un fermoso recordo de boa cervexa e os edificios que albergaban as cervejarias. Moitos destes elegantes edificios antigos agora albergan centros comerciais fronte ao río (Jax) ou funcionan como abrigo para empresas comerciais similares ou, no caso do antigo edificio Falstaff, un edificio de apartamentos de luxo.
Dixie sobrevive ata os nosos días, pero xa non se produce na cidade, aínda que os seus propietarios están ansiosos por resucitar o antigo edificio da Tulane Avenue e comezar a fabricar cervexa no lugar de novo. O edificio sufriu numerosos danos e saqueos durante e despois do furacán Katrina. Dixie actualmente ofrece 5 cervexas para a venda, incluíndo a súa cervexa de sinatura, Dixie (American Lager), eo meu favorito, Blackened Voodoo (Munich Dunkel Lager). Aínda que agora se fabrica en Wisconsin, estas delicias son verdadeiras para as receitas orixinais.
New Orleans Lager e Ale Brewing Company (NOLA) están localizados na rúa Tchoupitoulas. Ofrece 6 cervexas, incluíndo o chamado Hopitoulas IPA, así como American Blonde e English Dark Ales.
Todas as 6 ofertas están seguras de satisfacer as persoas que desexan algo fóra do normal.
O resto das fábricas de cervexa que reclamamos como as nosas son realmente localizadas na costa norte do lago Pontchartrain. O máis famoso destes é a Abita Brewing Company situada na pintoresca cidade de Abita Springs.
Esta xoia dunha cervexa ofrece 36 cervexas e especialidades estacionais. Parece que sempre hai algo novo para probar a Abita. Unha das súas novas cervexas é unha mestura que eles chaman SOS (Save Our Shores) para axudar a recoller diñeiro para combater o derramamento de petróleo BP. Doan 75 centavos por cada botella que venden. É un Weizen Pilsner sen filtrar nunha botella de recordo que ten 1 pinza 6 onzas desta cervexa sensacional.
Heiner Brau Brewery fai o seu negocio desde Covington, Louisiana. Teñen 14 cervexas para ofrecer con nomes como Le Pavillon (ámbar vermello), Categoría 5 Pale Ale, Pontchartrain Porter (inglés) e Strawberry Ale (froita / verdura). Disfrútao mentres mostra os seus boas e interesantes cervexas.
Outro dos nosos favoritos de costa norte é o Covington Brewhouse, que ofrece 2 opcións excepcionais. Bayou Bock é un Maibock / Helles ea súa outra creación é Pontchartrain Pilsner. Ambos poden converterse rápidamente en favoritos.
Así que o tes. Nova Orleáns ten moito que ofrecer incluíndo algunhas cervexas excepcionais. Só un motivo máis para gozar de vivir aquí ou para planear unha xira de sendeirismo na súa próxima visita.