É difícil atopar unha dim sum que rivaliza co que pode chegar en Hong Kong ou Shanghai, pero San Francisco definitivamente está a facer o mellor para chegar a ese calibre. Pero aínda terás que camiñar para obter as cousas boas, a Richmond ou a Sunset. Aquí están os que valen o paseo longo de Uber.
01 de 08
Salón de Hong Kong
Diane M. a través de Yelp Barrio: Richmond
5322 Geary St.
Teléfono: (415) 668-8836
Este espazoso lugar é o máis preto da auténtica suma chinesa que pode saír do continente. Teñen os rolos de taro tradicionais, arroz pegajoso envolto en follas de loto, pés de pollo ao vapor, rolos de fideos de camarón sedoso e puns de porco. Pero tamén tomaron liberdades decididamente estadounidenses, como fritir a súa carne de porco picante e boliñas de cebola. Traia un gran grupo, pídelle moito e prepárese para rolarse pola porta.
02 de 08
Shanghai Dumpling King
Tiffany Y. a través de Yelp Barrio: Richmond
3319 Balboa St.
Teléfono: (415) 387-2088Veciñanza: misión externa
696 Monterey Blvd.
Teléfono: (415) 585-1300Cando un lugar recibe o nome dun bolinha específica, polo menos coñecerá un dos elementos da súa orde. A boliña de sopa de Shanghai aquí non decepciona: o caldo delicioso sae dun bolinha firme pero masticable e a albóndiga de pollo no interior é todo o que é bo no mundo. Outros destaques do menú inclúen a carne de porco picante e as boliñas de cebola, que vén acompañado dun vinagre quente e as boliñas de porco fritas. Tamén fan un chow mein medio se quere un lado para ir cos seus boliñas.
03 de 08
Dragon Beaux
Aprill B. a través de Yelp Barrio: Richmond
5700 Geary St.
Teléfono: (415) 333-8899O San Francisco disparou o moi querido Palacio Koi en Daly City, aquí é onde vai por dim sum fantasía. Teñen un menú de almorzo totalmente cargado, pero é o asunto de barro de arxila que merece unha reserva. O conxunto de pepitas de melón ofrécelle un melón de inverno enteiro con caldo de pollo frito e squab frito que está destinado a ser compartido con todos os seus parentes, pero nos desprazamos. Voltar ás boliñas: os seus Cinco Chicos Xiao Long Bao (bagas de sopa) inclúen carne de porco, remolacha, cúrcuma e cangrexo, tinta de calamar e trufa negra e espinaca e coliflor. Os xemelgos de lava de ovo sempre son un favorito moi popular.
04 de 08
Hong Kong Lounge II
Maio de A. a través de Yelp Barrio: Richmond
3300 Geary Blvd.
Teléfono: (415) 668-8802Sabemos que está a pensar e non, o Hong Kong Lounge II non ten ningunha relación coa mencionada arriba. Pero as albóndegas son tan abundantes. Os bollos de porco cocidos ao vapor, os bollos de sésamo, o shu mai, o tofu frito e as gambas, as gambas pan-fritas e as boliñas de cebola e o arroz pegajoso na folla de loto. Trae un grupo e fíxache sentado nunha das mesas de Susan para maximizar as túas mostras. E recorda: comer rápido é considerado un eloxio.
05 de 08
Reino de Dumpling
Tyler B. a través de Yelp Barrio: Sunset
1713 Taraval St.
Teléfono: (415) 566-6143Hai un lugar onde podes ordenar Xiao Longo Bao trinta fortes e ese lugar é Kingdom of Dumpling. Pero o festín de boliñas non se detén por aí. Proba os boliñas de repolo de pollo e napa, bollos de xangai e boliñas de porco. É un tipo de lugar moi casual con roupa de mesa a cuadros que o fan sentir como un pouco de comida dinamarqués que un lugar de comida chinesa.
06 de 08
Yank Sing
Helen Y. a través de Yelp Barrio: Embarcadero
101 Spear St.
Teléfono: (415) 781-1111Veciñanza: SoMa
49 Stevenson St.
Teléfono: (415) 541-4949Este almorzo central do centro é o favorito entre a multitude das empresas. É o tradicional pick-your-dish do escenario do carrito, o que significa que vas a comer en exceso ... é inevitable. Pero quen non ama o guisante de neve tirar boliñas, boliñas de Shanghai, follas de loto recheas, patacas fritas de rolo de primavera, boliñas de camarón, adhesivos de olla, obtés a idea.
07 de 08
Mama Ji's
Steph L. por Yelp Barrio: Castro
4416 18ª St.
Teléfono: (415) 626-4416Este conxunto de barrios de reservas non é máis que unha cea fácil para a noite coa familia que está cargada de sabor. O propietario Lily (tamén coñecido como Mama Ji) e Marv serven comida de estilo Sichuan. Proba os boliñas de camarón shumai ou cilantro ou saia cos rollos de arroz elaborados a man con churrasco de porco ou rolo de arroz de camarón. E os propietarios son residentes do barrio de longa data para que o lugar enteiro séntese como o fogar.
08 de 08
Casa de Pancake
Dion L. a través de Yelp Barrio: Pousada exterior
937 Taraval St.
Teléfono: (415) 681-8388Este asfalto e sinuoso, en Taraval, fai uns excelentes bolos de boliñas e adhesivos (recheos e vapor), pero son os panqueques de cebola verde que levan o bolo. Non é só a panqueca plana e crujiente que adoita atopar. Ah, non, a casa de Pancake rócalles coa porción de carne tender dentro para facer un pequeno bocadillo de xéneros. Fai un excelente compañeiro a calquera pequeno prato.