Top spots para quentar e gozar
Cando está xeado, frío e prohibitivo, podes considerar apostar algúns dos mellores chocolate quentes que Paris ten para ofrecer. Desafortunadamente, o café da esquina non sempre é aconsellable: é común que se sirva auga pouco quente con anacos de cacao industrial sen deterxente enrolando ao redor. Para engadir insulto á lesión, podes acabar pagando catro ou cinco euros por pop chocolat chaud deste pobre.
Afortunadamente, os fabricantes artesanales de chocolate quente mencionados a continuación son o verdadeiro negocio. Eles usan coco de alta calidade e chocolate bar, leite real (gasp!), E adoitan ser inventivos con sabores, encerrando as súas ricas bebidas de chocolate con notas como o xenxibre picante e a cardamon ou menta e laranxa. Sen máis preámbulos, aquí tes as 5 eleccións para onde queres ser quentes e indulgentes na capital francesa. Non se esqueza de limpar a escuma láctea da parte superior do labio antes de dirixirse ao paseo ou á tenda.
01 de 05
Angelina
Probablemente o lugar máis cobizado polo chocolate quente en París e sempre inundado polos turistas, este salón de beleza de estilo Belle Epoque de Viena cara ao ano 1903 é famoso polo seu chocolate ultra-rico e estrictamente chocolat . Non é o meu favorito persoal (creo que é un pouco doce e groso), pero para moitas persoas o chocolate quente de Angelina é o patrón de ouro. Sempre se reserva cara adiante, especialmente nos meses máis fríos e os fins de semana, cando as liñas longas de turistas que esperan as mesas caen na rúa de Rivoli. Se prefires té, Angelina tamén é unha das nosas opcións para as mellores casas de té en París .
- Enderezo: 226 rue de Rivoli, 1er arrondissement
- Metro: Tuileries, Concorde
- Teléfono: +33 (0) 1 42 60 82 00
02 de 05
Bar no Hotel Le Meurice
A poucos pasos de Angelina, o bar deste ultraluxurio hotel de París serve un chocolate suntuoso e ultratradicional para o té da tarde. A configuración é tan chic como vén, pero como esperabas cunha institución tan estimada, terás que reservar con antelación.
- Enderezo: 228 rue de Rivoli, 1er arrondissement
- Metro: Tuileries, Concorde
- Teléfono: +33 (0) 1 44 58 10 10
03 de 05
Chocolaterie Jacques Genin
Eu aínda non probei o chocolate quente na boutique Marais recentemente aberta do mestre de chocolate autodenomado de chocolate Jacques Genin, pero a rede alimentaria Paris by Mouth ofrece unha revisión aquí. O chocolat chaud de Genin é un dos mellores da cidade e servido con calidez e graza. Do mesmo xeito que a barra de chocolate de Hevin, o ambiente é ultramoderno aquí, así que reserve algún tempo para un salón aquí despois de camiñar ou facer compras no barrio de moda de Marais .
- Enderezo: 133 rue de Turenne, 3º distrito
- Metro: Filles de Calvaire
- Teléfono: +33 (0) 1 45 77 29 01
04 de 05
Maison du Chocolat
Esta prestixiosa casa gastronómica francesa ofrece, de forma sorprendente, un excelente chocolate quente nalgúns dos seus locais. Se prefires unha variedade máis grosa, máis rica e menos doce de chocolat chaud , esta versión debe satisfacer o teu anhelo. E se non tes tempo para sentirte, sempre podes mercar un bolso de "perlas" de chocolate puro (dispoñible en dous "puntos fortes" diferentes, na foto) para facer a túa propia casa.
- Enderezo: 52, rue Francois 1er, 8th arrondissement
- Metro: Franklin D. Roosevelt
- Teléfono: +33 (0) 1 47 23 38 25
05 de 05
Jean-Paul Hevin
NOTA: Esta localización está pechada actualmente. Pronto se abrirá unha nova ubicación do salón de té; comproba pronto as actualizacións.
Jean-Paul Hevin xa é coñecido como un dos artesáns de chocolate de París . A súa boutique principal, a 231 Rue St. Honoré, inclúe un restaurante de arriba, o salon du thé e "Chocolate Bar" cunha selección de bombóns gastronómicos gourmet. Hevin inventou un menú de cocoas quentes durante distintas horas do día: outras enerxéticas, outras relaxadas. O noso favorito indiscutible é a 4pm "afrodisíaco", con notas fortes de xenxibre e especias. Aínda máis exótico? Chocolat aux huitres , Chocolat a la carotte ou Chocolat zen con té verde matcha. Para os tradicionalistas, tamén hai unha selección de receitas máis clásicas, usando só chocolates de alto grao.
- Enderezo: 231 Rue St Honoré, 1er arrondissement
- Metro: Tuileries