01 de 03
Vosges Haut-Chocolat
Vosges Haut-Chocolat O fundador e chocolate Vosges Haut-Chocolat, Katrina Markoff (que estudou artes culinarias en Le Cordon Bleu en París) inspira creacións de chocolate inspiradas con ingredientes procedentes de todo o mundo. Con base fóra de Chicago, os Manhattanites tamén poden contentarse con este pequeno mundo de chocolates, fundido con especias indíxenas, flores, raíces, herbas e licores, aquí na súa boutique SoHo (132 Spring St). Non perda a barra de Mo's Bacon, que frega chocolate escuro ou leite con bacon finamente picado e sal afumado de madeira. vosgeschocolate.com
02 de 03
MarieBelle
MarieBelle Chocoholics deixa paso a MarieBelle por algúns recordos de boca, outra tenda de chocolate SoHo (484 Broome St.), que estreou en 2012, e vén acompañada por unha chocolatería feminina (neste caso, Maribel Lieberman). As súas obras mestras en miniatura inclúen cadrados de ganache sinxelos, promocionando proxectos artificiais tan impresionantes como os sabores. Ou proba barras de chocolate como a casca de améndoa caramelizada. Tamén hai unha selección de chocolates importados na man, ademais dun pequeno café que serve bebidas e golosinas inspiradas en chocolate. Consello: o chocolate azteca da tenda vén aprobado por Oprah. mariebelle.com
03 de 03
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat Esta "casa de chocolate" vén importada de Francia cun quinteto de tendas de chocolate aquí mesmo en Manhattan (10 Columbus Circle; 1018 Madison Ave .; 1 W. 58th St; 63 Wall St .; e 30 Rockefeller Center). Relleno de sabores clásicos e ricos, a vasta colección de La Maison du Chocolat abarca as gansas infundidas de especias, froitas e herbas; trufas cheas de celulosa de framboesa, ralladura de laranxa, caramelo e sal, e moito máis; e moitos máis sabores transportadores. lamaisonduchocolat.us