11 alimentos canadenses clásicos que debes probar

01 de 11

Visitar Canadá? Non perda os alimentos exclusivos e deliciosos

Lagos, montañas, touques, xente dicindo "Desculpe" cando te tocas ... Estas son as cousas máis comúns que os estranxeiros pensan ao imaxinar Canadá. Alimentos? Non tanto. Seguramente os canadenses só comen as mesmas cousas que os estadounidenses.

Ben, aínda que a dieta canadense e a escena alimentaria é similar á dos nosos veciños de EE. UU., Ten matices propios, incluíndo moitas delicias únicas.

O patrimonio de Canadá está inmerso no multiculturalismo e a paisaxe alimentaria nacional reflicte isto. Ademais, só temos algunhas idiosincrasias culinarias que quizais están máis aló da explicación ou naceron de desesperación. Quero dicir, papas fritas cubertas de salsa de queixo e queixo? Quen pensa sobre estas cousas?

02 de 11

Patatas fritas de tomate

Cada país parece ter a súa propia marca de sabor bizarro de chip de pataca e Canadá non é diferente. Xapón ten jabon wasabi, Australia ten ensalada césar e Chinesa ten o arándano por citar algúns. Ben, en Canadá non hai nada raro sobre os chips con salsa de ketchup, aínda que os visitantes non estean de acordo (ata que o proban). O crujiente nítido pode facer os dedos vermellos, pero o temperado fresco de tomate é un complemento natural do chip de pataca salgada.

03 de 11

Bares Nanaimo

Só é apropiado que unha sobremesa tan deliciosa como o bar Nanaimo orixinouse na fermosa cidade de Nanaimo, Columbia Británica . Estas barras consisten nunha capa a base de migas de wafer rematada con xeado de manteca con sabor de crema e chocolate derretido. O sabor é tan bo que as barras de Nanaimo comezaron a expandirse cara ao norte dos Estados Unidos. Pero por que non aproveitar un (ou dous) onde todo comezou!

Receita de bar Nanaimo

04 de 11

Bacon canadense

Bacon é unha das primeiras cousas que vén á mente cando a xente pensa en Canadá. Os canadenses eloxian a suculenta graxa se se trata de BLT, con ovos, panqueiques ou directamente. De feito, un estudo de Huffington Post concluíu que o 43% dos canadenses escollería o tocino por sexo. En Canadá, o término "touciño" por si mesmo refírese típicamente ao caniño de tira que se representa aquí, que provén da barriga do porco. Entregarse nun tocino suculento é unha das moitas vantaxes de viaxar a Canadá.

05 de 11

Poutine

Probablemente o prato canadiense máis famoso é a comida de confort máxima: poutine. Nacido en Quebec, esta impregnación gastronómica é un prato de patacas fritas rematado con cuajada de queixo e mofado de salsa. Véndese costa a costa en pubs, comensais, arenas de hockey e vagones de chip. Poutinerie de Smoke é unha franquicia nacional que ofrece poutine auténtico. Non obstante, non é a opción máis saudable, a poutine é, sen dúbida, unha opción exclusiva de cociña de fast food en Canadá e invitámola a ver o que se trata.

06 de 11

Tartas de manteiga

Sabes que unha sobremesa é boa cando é mellor que o prato principal. As tortas de mantequilla son unha desas sobremesas. Están feitos de manteiga, azucre, xarope e ovo, logo vértense nun pastelinho escamoso e finalmente cociñéronse ata que o recheo estivese cuberto por dentro e firme no exterior. A primeira instancia de tartas de manteiga remóntase aos pioneros canadenses, pero a receita chegou á fama en 1900 cando foi publicada nun libro de receitas. Se tes a posibilidade de encargar unha tarta de manteiga nun restaurante ou tenda, animámoste a probar un destes doces celestiais.

07 de 11

Arandeira salvaxe

Canadá adora o sabor doce dos blueberries salvaxes. A variedade máis pequena e máis doce do arándano regular é un deses gloriosos signos de verán.

Tamén coñecido como "blueberries lowbush", os blueberries silvestres medran no leste de América do Norte, pero principalmente en Ontario, Quebec e as Provincias Marítimas. Canadá é o maior exportador mundial dos blueberries salvaxes. Pero se estás no Canadá no verán, detén un posto de froita local para probalo recentemente.

Os arándanos silvestres melloran moitos pratos e sobremesas como panqueiques, iogur, pastelería e moito máis.

08 de 11

Carne Afumada de Montreal

Southern BBQ e pastrami cobran moita atención, pero en Quebec, nada supera un bocadillo de carne afumado de Montreal. Esta carne de Deli estilo kosher está feita por potaxe de carne salgada e engadindo especias saborosas como o coriandro ou a mostaza. Fai un delicioso bocadillo que é perfecto para satisfacer un gran apetito. Schwartz's, o deli máis antigo de Canadá, vende carne ahumada e afumada e é imprescindible cando estea en Montreal .

09 de 11

Tourtière

Chegando directamente Outta Quebec é o tourtière, un clásico canadense. Esta torta de carne está feita con carne de porco, tenreira ou carne de vaca cortada en cubitos e é especialmente popular en Nadal e Ano Novo, pero tamén se vende en supermercados en todo o Canadá durante todo o ano. Existen variacións deste delicioso prato como Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian e Manitoba tourtière, todas feitas de formas un pouco diferentes. Pero a constante é o sabor e nostalxia que o prato representa.

Receita Tourtière

10 de 11

BeaverTails

BeaverTails é unha cadea canadiña de pastelería de costa a costa. O produto de homónima da marca está estirado a man para parecer unha cola de castor, frito para engadir a bondade do corazón e terminar cunha variedade de ingredientes como a banana de chocolate, a canela de mazá e o arce. BeaverTails está situado na zona de Ottawa, incluíndo o Canal Rideau, que se converteu nunha pista de patinaxe pública durante o inverno. ¿Que é máis canadiense que patinar ao aire libre e morder un BeaverTail?

11 de 11

Picapiedra

Mirando moi parecido a torta de merengue de limón, a torta de flapper en realidade consiste nunha base de canela de canela, un recheo de crema de vainilla e rematado con merengue. Esta sobremesa procede de Manitoba pero pódese atopar nas provincias veciñas de Alberta e Saskatchewan.

Un gusto e que se preguntará por que esta deliciosa delicadeza non gañou popularidade a nivel nacional, pero só atopou alegría no feito de que se familiarizou.

A torta da bola ten o seu auxe de popularidade en tempos pasados. Tende a ser un prato de "receita de avoa". Con Internet, porén, a receita pódese atopar facilmente e os supermercados e as panaderías poden levalo nas provincias canadenses da pradera.