Disfrútao nun té de tarde inspirado por
O té de tarde do Mad Hatter no hotel Sanderson é unha homenaxe marabillosa para os de Lewis Caroll. Produciuse en colaboración con Luna & Curious que deseñou a única louza monocromática eo concepto do té.
Para máis comentarios de té da tarde consulte:
Mellor té de tarde en Londres .
Sanderson London Mad Hatter's Afternoon Tea Review
Adoro así que de verdade deberiamos probar este té de tarde máis cedo. Serve no hotel Sanderson ao lado de Oxford Street.
O edificio de 1950 foi unha vez a fábrica de fondos de pantalla de Sanderson e, aínda que non se vexa moi especial desde o exterior (o Patrimonio Inglés deu o estado de clasificación do edificio Grade II para que se conserve), o hotel foi deseñado polo diseñador francés Philippe Starck polo que é altamente interior teatral.
O té da tarde atópase no patio do xardín no centro do edificio, que foi unha vez onde os traballadores da fábrica de fondos fixeron o xantar. Philippe Starck instalou un xardín de estilo xaponés moi ben deseñado con comedor a cada lado que se pode usar durante todo o ano con quentadores coidadosamente colocados no teito. Aínda que me sentaba fóra, a única vez que me sentía fría foi cando se abriu a porta do restaurante.
Cada mesa xa está vestida cando chega coa vajilla única e os servilletas están envoltos nun enigma. Un libro de época na mesa contén o menú e atopei unha caixa musical debaixo con cubos de azucre e pinzas.
Hai táboas para acomodar grandes grupos e festas de galiña / despedida de solteiro son populares aquí. Tamén vin festas familiares e moitos amigos gozando dunha tarde indulgente xuntos.
Persoal
Estaba moi impresionado polo persoal do Sanderson, especialmente na zona do restaurante. Os bolos foron descritos con paixón e coñecemento e esa confianza foi realmente apreciada.
Selección de té
O menú marabillosas disfrazado non inclúe as opcións de té, senón que catro botellas de vidro pequenas con tapas, cheas de tes aromatizadas, cunha cinta para etiquetar cada unha, son levadas á mesa para poder elixir. Elixín fresa e crema ", xa que a ocasión era moi adecuada, pero tamén había ruibarbo e natilla, torta de mazá e chocolate menta. Se prefires tes máis simple, tamén hai un té negro estándar e un Earl Grey que máis me gustou despois. Todos son tés follas soltas e serven nunha deliciosa tetera branca cunha coroa de papel negro. Por que unha coroa de papel? Para enmarcar o pote coa cara do rei por suposto.
Trato salvaxe
Sempre estou ansioso por ver como os bocadillos poden presentarse de tantas maneiras diferentes. No Sanderson os bocadillos eran como mini rolos suizos. Mentres os recheos estaban no lado tradicional - xamón cigarro fumado con mostaza integral, pepino e queixo de nata caliza, salmón afumado, maionesa de ovo - os panes eran aventureros e incluían pan de tomate secado ao sol, pan de espinaca, pan de centeno escuro e mesmo pan de limón . Todos estaban feitos recentemente e deliciosos.
Ademais de bocadillos, tamén había un mini quiche que era lixeiro e esponxoso.
As bolas caben nas categorías doces e salgadas, xa que tivemos un bolo de queixo servido con manteiga de herba e un prato de chocolate servido con crema e conservas de fresa.
Sweet Treats
A capa superior do posto de torta de tres capas é un país colorido das marabillas. Na parte superior atopámosnos / atopámonos cunha taza de té a rayas con brotes de guisantes que crecen e un exquisito merengue de cenoria descansando na parte superior. Xunto á taza de té atopábanse cogomelos de marmol e fresa.
Adorei o reloxo de esponxa tradicional "Tick Tock" e a torta de queixo de manga de fusión en forma de lágrimas cuberta de chocolate branco con arco da vella foi divina. O suave mango center foi unha marabillosa sorpresa e desbotou como unha xema de ovo. Houbo outra sorpresa no té verde matcha e na mousse de chocolate branco, xa que non só era a cunca de chocolate escuro comestible, pero tamén había doces dentro.
A poción 'Drink Me' entrou nunha pequena botella de vidro marrón cunha palla e fomos aconsellamos a mamar lentamente xa que había tres sabores para gozar.
Literalmente todos na sala tiñan un sorriso no rostro mentres intentaban este delicioso trato.
Jelly Wonderland
Así como o fabuloso postre de bolo, todos os invitados poden visitar o "Jelly Wonderland" por xemas de froitas inusual feitas en moldes de xelea vitoriana e presentados nun carro de bolo de Phillipe Starck. A felicidade encheu a sala cando chegamos a contentarnos con estas sobremesas infantís.
Conclusión
O té da tarde ten bocadillos, bollos, tortas e té e todos si, todos estes elementos están aquí pero de forma verdadeira. Mentres a tarde o té cambia estacionalmente estou seguro de que seguirá encantando.
Información do té pola tarde
Lugar:
O patio xardín
Sanderson Hotel
50 Berners Street, Londres W1T 3NG
Estación de metro máis próxima:
Oxford Circus ou Tottenham Court Road.
Utiliza o Planificador de Viaxes para planificar a túa ruta en transporte público.
Días e horarios: servido diariamente de 11 a 17.30.
Custo: De £ 35 por persoa.
Código de vestimenta: casual intelixente.
Reservas: 020 7300 5588
Fotografía: Permitido.
Familias: Benvido.
Música: sen música de fondo.
Como é común na industria de viaxes, o escritor recibiu servizos gratuítos con fins de repaso. Aínda que non influíu neste comentario, Dot Dash cre na divulgación completa de todos os posibles conflitos de interese. Para obter máis información, consulte a nosa Política de ética.