As Mellores Hamburguesas de Londres

A escena hamburguesa de Londres aumentou moito o seu xogo nos últimos anos, xa que as importacións de Estados Unidos como Shake Shack e Five Guys fixaron o estándar cando se trata de comida rápida de calidade. Temos o abismo das mellores xuntas de hamburguesas de Londres, desde unha barra de mergullo de neón ata un bistro de fantasía francesa.

• 01 de 07

  MEATliquor

  Esta prolífica marca de hamburguesas londinenses comezou a súa vida como camión alimentario (MEATwagon) nun aparcadoiro sur de Londres. Cando o primeiro posto orixinal de Marylebone abriu, tiña unha reputación de culto pola vibra da barra de mergullo, paredes de graffiti e servidores tatuados. A fórmula vencedora foi replicada en Londres e agora hai ramas en toda a cidade desde Covent Garden ata Croydon. Todas as hamburguesas están feitas a partir de chuck steak e serven cunha combinación gañadora de cebolas vermellas, picles e mostaza. O popular sándwich Dead Hippie presenta dúas empanadas de carne de mostaza rematadas con Dead Hippie Sauce. Para a orde completa monty un lado de picles picados e unha cunca de patacas fritas de queixo.

• 02 de 07

  Hawksmoor

  É certo que un dos mellores restaurantes de bisté de Londres tamén é un dos mellores lugares para afundir os dentes nunha hamburguesa fina. A firma Hawksmoor Hamburger está feita a partir dunha carne de vaca británica de 100% de gramos e está cuberta cun queixo de vaca ou queixo Ogleshield ou stilton e servido con patacas fritas de chuleta de vaca. É difícil resistir este clásico combo pero o Kimchi Burger é unha saborosa alternativa rematada con carne de costela curta e repolo picante fermentado. As hamburguesas só están dispoñibles no menú da barra (no canto da zona de restaurante), que é a escusa perfecta para percorrer a impresionante lista de cócteles.

• 03 de 07

  Patty & Bun

  Proveedores de algúns dos mellores bocadillos de carne de Londres, normalmente verás colas de todo o día nos puntos de venda de Patty & Bun en Londres, unha fazaña impresionante para unha empresa que comezou a súa vida como unha pequena hamburguesa pop-up. Solicite a firma 'Ari Gold' que reúne unha patty británica de carne, queixo, leituga, tomate, cebola en conserva, salsa de tomate e maio fumado caseiro nun pan brioche. Parar cunha porción de patacas fritas espolvoreadas con sal de pel de pollo.

• 04 de 07

  Dirty Burger

  Propiedade do grupo Soho House, Dirty Burger é unha pequena cadea de articulacións de hamburguesas chic en locais de Londres. Os incomparables pero elegantes interiores combinan paredes expostas, táboas chapeadas e ferro corrugado eo simple menú presenta só tres opcións (unha hamburguesa con queso, unha hamburguesa de touciño e unha hamburguesa de verduras). Todas as hamburguesas están feitas con recortes de carne de vaca e medula ósea e serven con cogomelos, tomate e picles españolos. Marida cunha cervexa fría e un lado de patacas fritas de cebola.

• 05 de 07

  Rúa Bleecker

  Fundada por un avogado de Nova York en 2012, Bleecker Street serve hamburguesas americanas feitas con carne de vaca de raza rara de pequenas explotacións en todo o Reino Unido. Todas as hamburguesas están cubertas cunha salsa secreta peppery son servidos entre tostadas bollos sementados. O concepto comezou como un camión pop-up que percorre os mellores mercados de alimentos de Londres pero agora hai un quiosco permanente de hamburguesas no mercado de Spitalfields e un conxunto de toma de 12 prazas en Victoria.

• 06 de 07

  Haché

  Fancier que a súa hamburguesa común media, Haché (que significa picado en francés) comezou a súa vida como un pequeno restaurante de xestión familiar nunha franxa descoñecida de Camden High Street. O espazo íntimo conta con teitos de viga e candelabros ea excelente lista de bebidas está cargada de excelentes viños e limonadas francesas. As hamburguesas clásicas están feitas con carne de vaca escocesa e serven nun brioche ou un rolo de ciabatta cunha mostaza de autor de mayo. Sentindo indulgente? Engade virutas de trufas e trufas de ajel a súa hamburguesa, ou solicite o Steak Le Fume que se presenta nunha cúpula chea de fume na súa mesa.

• 07 de 07

  Tommi's Burger Joint

  Fundado pola comida islandesa Tomas "Tommi" Tomasson (coñecido como o home que introduciu hamburguesas en Islandia), Tommi's Burger Joint é divertido, saboroso e accesible. Os comensais conscientes do orzamento adorarán os tratos regulares e os descontos para estudantes e familias. As hamburguesas clásicas son unha mestura de raposo, costela e filete e paga a pena salpicar un £ 1 extra por un pote de salsa bernaise ou chipotle mayo para cubrirse na parte superior. O menú simple ofrece unha selección de cervexas artesanais, incluíndo as cervexas islandais e os interiores (carteis de cine, luces de fadas, carteis manuscritos de cartón) inspirados no mítico híbrido de Nova York, escondido en Le Parker Meridien.