Onde satisfacer a túa fame logo de recuperar a historia de Texas
Despois de percorrer o complexo Capitolio de Texas, probablemente estará listo para unha boa comida. Hai varios restaurantes excelentes a unha curta distancia da capital no centro de Austin.
1. Roaring Fork
O lombo de porco envuelto con toupeiro é o prato principal máis popular, e os habituais fan uso do prato verde do queixo verde de chile mac. O ambiente é de luxo e íntimo, pero non se afastarán se trae aos nenos.
Avenida do Congreso 701; (512) 583-0000
2. Clay Pit
Situado nun edificio histórico con teitos altos, Clay Pit serve algúns dos mellores pratos indios de curry na cidade. O cordeiro korma é outro favorito da multitude. Non perda o naan recheo coa súa elección de recheos saborosos como patacas ou queixo de crema de jalapeno. Como nunca podo recordar os nomes dos pratos indios, adoito optar pola tarxeta de mostraxe. Non sei de que se trata, pero seguro que é saboroso. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Quattro Gatti Ristorante
A pizza fresca dun forno de leña e pasta fresca son as especialidades aquí. O delicioso Ravioli Pasticciati está cheo de queixo ricotta e sofre nunha salsa de carne e crema lixeiro. Deixar espazo para o tiramisú celestial. O propietario moitas veces traballa a multitude, engadindo a vibra amigable. Avenida do Congreso 908; (512) 476-3131
4. Texas Chili Parlor
Unha barra de mergullo que serve de carne asombrosa, o Chili Chili Parlor fará que se esqueza de todo sobre a saúde dos alimentos.
A afirmación de fama do bar está sendo mencionada nos Blues de Dublín de Guy Clark: "Gustaríame estar en Austin / No salón de barras de Chili / bebedor de cans e Margaritas / e non coidar onde estea". A variedade medio-calor (XX) é o meu favorito persoal. Bótaa con salgadinhos e lava con unha estrela xeada Lone Star.
1409 Lavaca Street; (512) 472-2828
5. Scholz Garten
Coñecido principalmente como un popular hangout logo dos xogos de fútbol de UT, Scholz Garten serve a pub grub arriba da media, xunto coa súa gran variedade de cervexa. O auténtico alemán jagerschnitzel e sauerkraut son must-haves. O xardín de cervexa exterior é un lugar relaxante para despexar despois dun longo día de turismo. Podes incluso escoitar algúns chismes suculentos, xa que é un buraco popular para os políticos de Texas. 1607 Boulevard San Jacinto; (512) 474-1958
6. Forno de ladrillo
A pizza de leña ten unha costeira de degustación distinta porque utilizan a madeira de carballo no forno. A pizza Margherita ten unha deliciosa combinación de allo, albahaca e tomate Roma. Se estás buscando tarifa máis lixeira, proba a cranberry gorgonzola salad.1209 Red River Street; (512) 477-7006
7. 15th Street Cafe
Escondido dentro do Doubletree Suites Hotel, o 15th Street Cafe ofrece un menú de tarifa máis lixeiro, incluíndo sopa de pollo de limón, ensalada Caprese e tortas de cangrexo picante. Para unha patada despois da cea, proba a cal na bebida de coco, feita con ron, zume de ananás e Absolut Vanilla. O restaurante é unha excelente opción cando todos os restaurantes de moda da zona están cheos de jam. Nunca hai unha lista de espera aquí.
303 West 15th Street; (512) 478-7000
8. Capitol Grill
Non se debe confundir coa moita Capital Grille na 4th Street, o Capitol Grill é basicamente unha cafetería escondida dentro da capela. É na planta baixa na sala E1.002, pero non dubide en solicitar axuda para atopalo. A cafetería é utilizada principalmente polos traballadores da capitais, polo que pode chegar a ter algúns políticos de nivel medio. A comida non ten importancia, pero ten un prezo razoable, e tamén pode levar café e bocadillos de agarrar e andar se ten présa. Avenida do Congreso 1400; (512) 472-5451
9. Caffe Aragona
Un pequeno café con bocadillos gourmet sorprendentes, Caffe Aragona é un lugar ideal para descansar un tempo despois de camiñar arredor do recinto da capital. Proba a mozzarella e panini sundried de tomate, pero aviso. Pode querer unha sesta despois. O café tamén vende excelente café se necesitas un pick-me-up.
O restaurante tamén ofrece mordidas máis pequenas, como quiche ou croissant fresco. As delicias son desde as cookies ata o gelato. 914 Avenida do Congreso; (512) 505-8784