Definición de Sagra
A palabra sagra denota unha feira local, xeralmente unha celebración das recompensas da terra, que significa comida coma nunha preparación ( sagra di torta di erbe ) ou un ingrediente cru ( sagra di pesce ). Probablemente hai unha sagra en algún lugar para case todos os alimentos atopados en Italia.
Asistir a unha sagra é unha forma de probar a vida rural italiana e a cultura alimentaria e afastarse das multitudes turísticas. Pide que os comedores cociñan comida con paixón pola cociña local e, a continuación, séntense en mesas comúns con outros lugares para comer.
Comer nunha sagra adoita ser de baixo custo tamén.
O maior sagre (o plural da sagra) pode incluír bandas ou stands musicais que venden alimentos locais e outros elementos. Ás veces hai unha competición dalgún tipo, como unha carreira en bicicleta, pero estas adoitan atoparse nunha festa ou festival.
Como atopar unha Sagra
Probabelmente necesitarás un coche para asistir a unha sagra, xa que a maioría deles se realizan en pequenas cidades, xeralmente na praza principal ou nunha área especialmente designada onde hai mesas, só tes que seguir a multitude. Cando camiñas polas pequenas cidades ou camiñando polo campo italiano, verás carteis coloridos publicados nas interseccións que indican a sagra de ____, coas datas e os tempos suficientemente grandes como para ser lidos desde un coche pasaxeiro. Algunhas sagra tamén se realizan nas cidades e podes atopalas do mesmo xeito, buscando carteis.
Os carteis están en italiano, por suposto, pero son bastante fáciles de descubrir. Vexa Lectura dun cartel Sagra para ver os tipos de información que pode recoller desde un.
A maioría non se publicitan en internet aínda que algúns máis grandes comezan a ter sitios web ou páxinas de Facebook.
Cando ir a Sagra
Os gregos adoitan realizarse na cea o venres (venerdi) e sábado (sábado) e almorzar o domingo (domenica), pero isto pode variar para comprobar o póster. A maioría das sagres son realizadas por só un ou dous fins de semana ao ano.
Numerosas sagras celébranse a finais de primavera e durante o verán pero a caída tamén é un bo momento para atopalos. No outono, as castañas, as cogomelos ( funghi ) e o viño ou uva son comúns e nalgúns lugares do norte e centro de Italia atoparás trufas ( tartufi ), o mellor alimento tratado, aínda que adoitan referirse como unha feira ou feria de trufas .