Pittsburgh Area Brewpubs & Microbreweries

Pittsburgh foi un importante centro cervecero antes da prohibición, pero tras a revogación da prohibición en 1933 a cidade nunca volveu á embarcación. A casa de cervexa tornouse legal en Pittsburgh e no Condado de Allegheny en 1977 e as cervecerías non foron ata preto de 1989. Desde entón, unha serie de cervexas de cervexa e microbreweries chegaron e saíron en Pittsburgh. Non obstante, hai uns poucos actualmente en funcionamento onde pode sentarse e gozar dunha boa cervexa local.

• 01 de 07

  Penn Brewery

  Inaugurado en 1989 como Allegheny Brewery & Pub, o Penn Brewery no barrio de Troy Hill de Pittsburgh no North Side foi o primeiro brewpub para abrir en Pennsylvania. As fermosas calderas fabricadas en Alemaña e montadas no lugar por artesáns alemáns son visibles desde o restaurante a través dunha parede de vidro. Como podería esperar das súas orixes alemanas, Penn Brewery é coñecida polas súas auténticas cervexas alemás e tamén conta cun restaurante. A fábrica de cervexa case se pechou en 2009, pero o propietario orixinal Tom Pastorius e un pequeno grupo de investimentos foron capaces de recuperar a instalación e retomaron a súa elaboración o 30 de decembro de 2009.

• 02 de 07

  Church Brew Works

  Esta fermosa cervexa cervexa produce sabrosos microglossas na antiga igrexa San Juan Bautista. As xanelas e a casa de cervexa situadas no que antes era o altar ofrecen un escenario sorprendente para a súa comida. A cervexa galardonada, producida no local e dispoñible para a súa retirada, xeralmente inclúe cervezas, lagers e cervexas de especialidades estacionais.

• 03 de 07

  East End Brewing Company

  Eles cobren a si mesmos como a "micro-cervexa MICRO-est" en Pittsburgh, e eles destacan só. East End Brewing Company é unha auténtica micro cervecería e non unha cervexa cervexa. Non serven comida nin cervexa, en cambio só se centran na cervexa. Os microbrews de East End son servidos en establecementos en torno a Pittsburgh e tamén ofrecen unha visión máis privilexiada das súas "Horas Growler" con paseos curtos e jarras Growler de cervexa dispoñibles para levar.

• 04 de 07

  Pittsburgh Hofbräuhaus

  A primeira auténtica Hofbräuhaus de Pensilvania, modelada despois da lendaria Hofbräuhaus de máis de 400 anos de idade en Múnic, Alemania, abre a cervexa no seu sitio e ofrece unha excelente tarifa alemá para ir con ela. A Pittsburgh Hofbräuhaus, situada no South Side Works de Pittsburgh, conta cun tradicional Bier Hall alemán e un xardín festivo fronte ao río Bier entre os seus comedores. As cervexas inclúen lagers tradicionais alemáns, cervexa de trigo, pilsner, bocks e dobres.

• 05 de 07

  Rivertowne Pour House

  Brewers Andrew Maxwell da Brew House pechada de John Harvard e ex cervecera Barrett Goddard de Johnstown Brewing, abriu esta brewpub en Monroeville en 2007. Rivertowne Pour House ofrece unha boa selección de cervezas, lagers e cervexas, con case 18-20 casa elaboración artesanal de cervexa na billa. A súa cervexa tamén é servida en Rivertowne Inn en Verona e Rivertowne Pub & Grill en North Huntingdon, así como unha nova ubicación de Rivertowne para abrir na North Shore na primavera de 2010.

• 06 de 07

  Brewery Bottom Rock

  As cervexas artesanais, lagers e ales son o foco primario desta cervexa de cervexa no Waterfront in Homestead. Esta é unha cadea de restaurantes, pero as cervexas aínda se elaboran no lugar. O ale inglés é o foco predominante, pero tamén fan boas cervexas alemá e continental.

• 07 de 07

  Iron City Brewing Company

  A única cervexa pre-prohibición aínda en funcionamento na cidade, Iron City Brewing (1861) ten a distinción de ser a primeira cervexa en Estados Unidos para producir lager beer e tamén é coñecida pola súa innovación no "snap top" can (1962) e tapa de botella selada (1963). Iron City Brewery estaba situada no barrio de Lawrenceville de Pittsburgh ata agosto de 2009, pero actualmente está a producir a súa cervexa nas instalacións de Latrobe, unha vez utilizada para producir Rolling Rock. Entre Pittsburghers, "Ahrn" é unha tradición case tan sagrada como os Steelers.