Foi vexetariano durante a maior parte da miña vida e alí adoitaba ser un momento en que non había opción nin unha opción baseada en quesos só cando saíu. Pero Londres ten algúns dos mellores restaurantes do mundo e os restaurantes vexetarianos son excelentes agora con moitos comedores de carne que a elixen para a opción sa.
Tibits é un gran restaurante vegetariano saudable preto de Piccadilly Circus no centro de Londres. Forma parte do Barrio de Alimentación de Regent Street e está fronte ao IceBar de Londres .
Tibits está asociado con Hilti, un restaurante vegetariano máis antigo de Europa con máis de 100 anos de idade, pero Tibits é novo, fresco e moderno.
Hai un "barco de comida" grande con pratos quentes e fríos para elixir e os asentos están na planta baixa, fóra por un día soleado (¡suceden ás veces!) E abaixo para unha sensación máis tranquila. A planta baixa tamén é bo para as familias xa que hai algúns xoguetes infantís, libros e unha gran pizarra.
As froitas frescas e as verduras son deliciosas e tamén hai unha boa variedade de té. Se paras pola noite podes gozar dunha botella de viño e as luces rexeitadas.
02 de 09
Ethos
Laura Porter
Ethos é un sofisticado restaurante de autoservizo, preto de Oxford Circus. Durante a semana é un buffet de "pagar en peso" e, no fin de semana, é un bufete ilimitado. Estes pratos sen carne son excelentes para todos e non por suposto "veggie".
03 de 09
Vainilla negra
Cenas finas e cociña vexetariana non son moitas veces reunidas, pero Vanilla Black, na súa situación illada da cidade, ofrece exactamente iso. Eles ofrecen cea de calidade que moitas veces parece moi bonito para comer, pero facer o que o menú nunca é suave e é un dos máis creativos que vin. Xel de sal e vinagre, ninguén? ¿O pickle de piña? Ou Brie-Ice-Cream (foto)? A comida aquí é abraiante e deliciosa.
04 de 09
Mana
Manna é o restaurante vexetariano máis antigo de Londres. Moitas persoas non asocian "sabor de coñecemento e presentación gourmet" con comida sa e vexetariana, pero Manna pode fácilmente eliminar ese mito. As comidas non son grandes, pero non vai pasar fame, e é un verdadeiro pracer ver comida vegetariana ben presentada. Manna dá aínda outro motivo para visitar a fermosa área de Primrose Hill no norte de Londres.
05 de 09
A Porta
A porta foi dirixida polos irmáns Adrian e Michael Daniel desde decembro de 1989. A porta está especializada en cociña vegetariana e vegana e ten un gran coñecemento de adaptar menús e pratos a esixencias dietéticas especiais. Eles só usan froitas e legumes frescos e produtos orgánicos sempre que sexa posible.
06 de 09
Mildred's
Mildred's é unha institución de Soho e serviu comidas abundantes e vexetarianas a prezos accesibles durante os últimos vinte anos. Ademais dun sabroso menú vexetariano, utilizan o comercio xusto de café orgánico, leite orgánico e leite de soia para as súas bebidas. O seu bar tamén ten viños e cervexas ben escollidos. Mildreds non ten unha política de reserva para o restaurante para que tome unha copa no bar mentres espera unha mesa. Non obstante, teñen un comedor privado que se pode reservar nas noites (asentos de 10 a 24 persoas).
07 de 09
Hummus Bros
Flickr / CC / Mundo Resink
Hummus Bros presenta hummus caseiros cunha selección de ingredientes, servidos con pan pitta quente, ensaladas e zumes. A comida é fresca e sinxela, pero deliciosa. Hummus Bros son o único lugar no Reino Unido para concentrarse exclusivamente no hummus.
Hummus Bros é un excelente restaurante para vegetarianos xa que case todo o menú é vegetariano e tamén hai opcións vegan. Pode crear un menú personalizable en liña para atender ás necesidades alimentarias especiais.
222 Veggie Vegan é un restaurante 100% vegan que se centra nun estilo de vida saudable e goza de comida vegetariana de boa calidade. O restaurante abriuse en 2004 e ten unha política de fritura e non microondas. Os ingredientes son de baixo contido de graxa, de baixa sal, non GM e orgánicos cando sexa posible.