Os mellores festas de viños e alimentos en California

01 de 04

Festivais de comidas e viños en California

California é coñecida polos seus alimentos rexionais, cociña e viños de clase mundial. Como podes esperar, os californianos tamén queren celebrar comida e viños con festas divertidas. Compilamos un grupo selecto de eventos que merecen a pena facer plans de viaxe.

02 de 04

Festividades destacadas de viños e alimentos

O Pebble Beach Food and Wine Festival conta cos principais chefs e enólogos. Pasa en abril, con demostracións de cociña, comidas e ceas especiais, e un evento de degustación de gala. Todo está realizado nos locais ao redor de Pebble Beach, que se atopa entre Monterrey e Carmel.

No fin de semana do Día do Traballo, o condado de Sonoma trae o Sonoma Wine Country Weekend , con cea de enólogos, o Taste of Sonoma (o evento máis grande, con moitos chefs e enólogos) e a Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley alberga varias festas orientadas ao viño e comida durante o ano. O Festival Napa Valley acontece en xullo, con énfasis non só en comida e en viño, senón tamén en música clásica. O Napa Truffle Festival está en xaneiro, con todas as cousas relacionadas coas trufas, incluída unha cea especial con trufas.

No Condado de Orange, o Festival de viños de California celébrase en abril e ten un viño, comida, música e, por suposto, diversión espectacular na praia.

A revista Coastal Living divisa os días do viño e as cebolas de Mendocino entre as principais festas de viños e mariscos do país, programadas en xaneiro para coincidir coa tempada de cangrexo Dungeness de inverno. Os eventos inclúen feeds de cangrexos, comidas de enólogo, cruceiros de cangrexo, clases de cociña, alimentos de estilo cioppino e un concurso de cocción de bolo de cangrexo. Incluso hai unha cea de cangrexo e sabor especial no Little River Inn.

03 de 04

Semanas do restaurante en California

Todas as cidades máis grandes de California e moitas das máis pequenas albergan celebracións semanais de restaurantes, cando moitos dos mellores puntos de cea ofrecen menús especiais e fixos que dan aos comensais a oportunidade de probar a súa cociña a prezos máis baixos do que poderían ser noutros momentos. o ano.

A xornada de LA Restaurant funciona dúas veces ao ano, en xaneiro e xullo. Tamén en LA, o LA Street Food Fest anual presenta o tipo de cociña que só podes atopar en rodas: os lendarios gourmet camións de Los Angeles. Paga unha tarifa plana e comece o teu corazón neste evento de xullo.

A semana do restaurante San Diego ocorre en setembro e xaneiro.

A semana do restaurante San Francisco pasa dúas veces ao ano, en xaneiro e xuño. O simplemente nomeado evento de novembro SF Chefs. Comida. Viño. Inclúe unha serie de "proxectos de cea" con chefs de primeira calidade, xunto con enólogos, sommeliers, cerveceros e os máis quentes camarotes da cidade.

Noutro lugar, Xaneiro é o Mes de Restaurante de California eo seu sitio web enumera un conxunto de lugares que teñen programas de cea durante o mes.

04 de 04

Máis festivais alimentarios de California

Algunhas persoas chaman a California a terra de froitas e froitos secos, e non pensamos que significan isto agrícola. Non obstante, poden ter razón nun sentido literal. Hai decenas de festivales en California dedicados a froitas e verduras e outros produtos alimenticios de A a Z. Aquí están algúns dos moitos festivais orientados a alimentos de California:

• Almendra: Oakley, setembro
• Apple: Springville, outubro
• Apple Blossom: Sebastopol, abril
• Alcachofa: Castroville, maio
• Espárragos: Stockton, abril
• Aguacate: Fallbrook, abril
• Aguacate: Carpinteria, outubro
• Blackberry: Covelo, agosto
• Cereixa: Beaumont, xuño
• Citrus: Santa Paula, xullo
• Maíz: Brentwood, xullo
• Data: Indio, febreiro
• Bean seco: Tracy, agosto
• Berenjena: Loomis, setembro
• Ajo: Gilroy, xullo
• Uva: Lodi, setembro
• Limón: Goleta, outubro
• Mushroom: Mendocino, novembro
• Olive: Paso Robles, agosto
• Pexego: Marysville, xullo
• Pera: Courtland, xullo
• Pumpkin: Half Moon Bay, outubro
• Froitos raros: Pomona, agosto
• Pasa: Selma, maio
• Fresa: Oxnard, maio
• Tomate: Fairfield, xullo
• Calabacín: Hayward, agosto