Os alimentos máis sorprendentes nas máis impresionantes capitais mundiais

Algo me di que os legisladores destes países non son delgados.

Aínda que o término "capital culinario" volveuse omnipresente na escritura gastronómica e de viaxe -e mentres moitas cidades pequenas alcanzaron este status- é importante recordar que o feito de ser un capital político non exclúe que unha cidade sexa tamén un capital culinario. Desde unha deliciosa receita ao sur da fronteira de México ata as delicias orientais do Taipei do Extremo Oriente, estes son os mellores alimentos para degustar en capitais de todo o mundo.

• 01 de 05

  Carne de porco taiwanesa en Taipei

  Taipei fixo ondas nos círculos dos alimentos nos últimos anos, na medida en que algúns fan referencia á capital taiwanesa como a "mellor cidade alimentaria do mundo". Aínda que non sexas propenso á hipérbole, é difícil argumentar a supremacía da cociña taiwanesa. Un dos mellores é o arroz de porco asado, coñecido como "滷肉 飯" no mandarín taiwanés.

  A mellor parte deste prato sinxelo e sofisticado? Podes atopalo nos mercados de rúa, polo que nunca está lonxe de calquera hotel en Taipei, aínda que debes consultar para asegurarte de que o teu hotel non prepare unha versión de mercado. Podería ser divertido de comparar.

• 02 de 05

  Borscht en Moscú

  Aínda que a sopa de remolacha vermella coñecida como "borscht" é técnicamente un prato ucraniano, a súa asociación cultural con Rusia convérteo nun sinxelo para a súa próxima viaxe a Rusia. Como alimento icónico nas capitais mundiais vai, a precisión técnica deste exemplo pode estar en dúbida, pero non é un detalle que a maior parte do planeta parece estar atrapado.

  Se o seu hotel de Moscú ofrécelo como parte do servizo de cuartos, ou probar algúns no Café Pushkin de maior calidade no centro da cidade, engade a súa lista de alimentos para a súa próxima viaxe a Moscova.

• 03 de 05

  Chapulinas na Cidade de México

  A comida mexicana volveuse tan popular en todo o mundo que, aínda que é tentador recomendarlle saltar restaurantes na capital mexicana para comer as mellores versións de pratos que coñece, a mellor opción é comer algo completamente estraño.

  Concretamente, as chapulinas son saltamontes torradas con zume de limón, sal e chile en po. Aínda que son técnicamente nativas da rexión de Oaxaca en México, as criaturas crujientes nunca están moi lonxe do seu hotel da cidade de México, probablemente nun mercado de rúa. Non só son sabrosos, pero son ricos en proteínas, o que os converte na forma perfecta de alimentar o seu próximo salto pola cidade.

• 04 de 05

  Nasi Lemak en Kuala Lumpur

  "Nasi Lemak" literalmente significa "arroz frito" en Bahasa Malasia, a lingua oficial de Malasia e, por suposto, o arroz frito de Malasia é o prato da nación do sueste asiático, aínda que non sexa oficial. Entre os alimentos populares na capital mundial, é un dos máis fáciles de atopar e os máis representativos.

  Mentres a maioría dos malasios insisten en que as súas nais ou avoas cociñan o mellor nasi lemak, pode gozar dunha deliciosa toma no Village Park Restaurant, un restaurante celebrado non moi lonxe de moitos hoteis de Kuala Lumpur. Alternativamente, tome a emocionante rúa de KL, xa que a cidade é coñecida entre os habitantes locais e os viaxeiros por igual, para seguir a súa propia aventura de caza nasi lemak.

• 05 de 05

  Sautéed Rein en Helsinki

  Un dato divertido que podes aprender se algunha vez viaxa á rexión de Lapland do norte de Finlandia é que todos os renos do país pertencen a alguén. Curiosamente, isto ocorre a través dun sofisticado mecanismo de rastreamento de computadores que desmente a simplicidade da forma en que as persoas viven ao norte do Círculo Polar Ártico, na terra de Papá Noel.

  Mentres a capital de Helsinki é distante, tanto xeográfica como culturalmente, desde os habitantes tradicionais de Laponia, aínda se pode gozar dunha delicadeza Lappish na capital, probablemente a poucos pasos do seu hotel de Helsinki: reno Sautéed, coñecido en finlandés como "poronkäristys" terás moito mellor sorte atopar un lugar para comer isto que pronunciar o seu nome.

  (Ademais, dado que Helsinki está un pouco despistado en comparación con outras cidades de Europa cando se trata de lugares turísticos, as imaxes dun alimento icónico como este seguramente impresionarán aos seus amigos en redes sociais máis que, por exemplo, na catedral de Helsinki).