Os 7 pratos que debes probar en Dinamarca

Ata o inicio do século XXI, a comida danesa era coñecida principalmente como pataca e touciño. Mentres os daneses aínda aman os seus alimentos tradicionais, a gastronomía de Dinamarca evolucionou moito nos últimos anos, e Copenhague é agora unha parada turística favorita entre os alimentarios. Aquí tes os sete alimentos que debes tratar de obter o verdadeiro sabor de Dinamarca.

• 01 de 07

  Smorrebrod

  Smorrebrod é unha comida clásica danesa dun sándwich de cara aberta no pan de rugbrod amontoado con carnes, queixos e verduras. Este bocadillo é un xantar rápido favorito e a maioría dos barrios de cidade de Dinamarca teñen prazas para realizar tarefas extraviadas.

• 02 de 07

  Flodebolle

  O Flodebolle é un doce dinamarqués popular feito a partir dunha galletita de galletas con crema de marshmallow cuberto nunha cuncha de chocolate. Ás veces vén cun recheo con sabor café ou un revestimento de coco. Podes atopar este doce en todas as tendas de chocolate e panaderías en Dinamarca e tamén está comercialmente dispoñible en moitos supermercados, aínda que non sexan tan bos como a nova versión.

• 03 de 07

  Wienerbrod

  Wienerbrod é o doce pastel de almorzo que os norteamericanos refiren como danés. É un pan dulce que adoita estar cheo de mermelada ou natilla e cuberto de xeo. E mentres os estadounidenses adoitan comer este doce para o xantar regularmente, normalmente só se come en Dinamarca en ocasións especiais ou fins de semana. Se che gusta a casa, debes probar o artigo xenuíno. Vai atopar wienerbrod en calquera café ou panadería en Dinamarca e tamén en supermercados.

• 04 de 07

  Æbleflæsk

  Os daneses comen moita carne de porco, polo que non é de estrañar que este prato de porco tradicional sexa unha cea popular en Dinamarca. O Æbleflæsk está feito de touciño, mazás, cebolas e azucre. O bacon é frito e despois as mazás son cortadas e cocidas con cebola ata que son suaves e mestúranse con azucre. Todos os ingredientes son combinados e servidos en rugbrod.

• 05 de 07

  Rugbrod

  Rugbrod é un pan de centeno escuro que se considera un elemento básico para a maioría dos daneses. É moi baixo en graxa e non contén aceite. É rico en fibras e un gran enteiro e considérase unha alternativa máis saudable ao pan branco. Serve no almorzo, xantar e cea en Dinamarca. Rugbrod pódese atopar en calquera mercado de panadería ou supermercado en Dinamarca e moitos daneses elaboran o seu propio tapiz casero xa que comen moito.

• 06 de 07

  Rullepolse

  Este prato danés tradicional é un rolo de carne con especias que consiste nun anaco de barriga de porco que está achatado e cuberto con cebola picada, condimentos e herbas e logo enrollada e cocida. Unha vez arrefriado, o rolo é cortado finamente como un corte frío e adoita comer nun bocadillo aberto, moitas veces rematado con cebola e outras verduras. Rullepolse é frecuentemente comido para xantar e é un modo de espera nos postos de alimentación e restaurantes.

• 07 de 07

  Risalamande

  Este prato de sobremesa dinamarqués común é unha combinación de pudim de arroz mesturado con almendras picadas, nata e vainilla, xeralmente cunha salsa de cereixa, servido frío. Normalmente é unha sobremesa de Nadal, pero pódese atopar durante todo o ano en moitos restaurantes de Dinamarca.